Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

LNatalyПоваренок 6 уровня

7 ноября 2014, 11:07
8625

Закусочные корзиночки с пикантной начинкой

Думаю, что эти слоечки станут украшением вашего ежедневного и праздничного стола. Гости их точно не оставят без внимания! Улетают словно птицы.. :)

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закусочные корзиночки с пикантной начинкой»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 0,5 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 250 г
Майонез — 100 мл
Чеснок (по вашему вкусу) — 3 зуб.
Кунжут (или тмин, что больше любите) — 10 г
Зелень

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1209.8 ккал	белки 66 г	жиры 89.8 г	углеводы 34 г
Порции
ккал 75.6 ккал	белки 4.1 г	жиры 5.6 г	углеводы 2.1 г
100 г блюда
ккал 252 ккал	белки 13.8 г	жиры 18.7 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Закусочные корзиночки с пикантной начинкой»:

Сразу хочу сказать, что после того, как приготовила эту закуску, стала просматривать сайт и нашла мастер-класс по формовке таких корзиночек у pupsik27. Люба, спасибо Вам за приятные комментарии. :) Если Вы не против, я повторюсь, т. к. у вас нет одного шага, необходимого для склеивания слоев корзиночки.
Итак, раскатываем пласт теста в одном направлении, примерно вдвое больше первоначального размера.
Делим тесто на квадраты. У меня получилось их 8.
Режем квадрат, как показано на фото. Это можно сделать одним действием, сложив квадрат треугольником.
Смазываем весь квадрат белком. Это необходимо для того, чтобы корзиночка во время выпекания склеилась в единое целое и не пропускала сбоку начинку.
Накладываем один край на угол малого квадрата.
Второй край накладываем поверх первого и получаем вот такие замечательные корзиночки, которые смазываем желтком и присыпаем кунжутом (или тмином) по бортикам. Со вторым пластом теста проделываем то же самое.
Отправляем выпекаться при температуре 180 градусов на 20 минут. Вот так они выглядят в готовом виде.
Пока корзиночки выпекаются и затем остывают, приготовим нехитрую начинку. Смешиваем натертый на мелкой терке сыр, выдавленный чеснок, рубленную зелень и майонез.
Берем наши корзиночки и вдавливаем верхнее "воздушное" дно, т. о. получаем достаточно большое место для начинки.
Заполняем наши остывшие (!) корзиночки, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита! :)

Пальчики оближешь..

Удобно угощать коллег на работе!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусная осень с Махеевъ!" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: чесночный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/97898/]Закусочные корзиночки с пикантной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/97898/][img]/data/cache/2014nov/07/42/923759_40598-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Думаю, что эти слоечки станут украшением вашего ежедневного и праздничного стола. Гости их точно не оставят без внимания! Улетают словно птицы.. :)

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Яйцо куриное, Сыр твердый, Майонез, Чеснок, Кунжут, Зелень.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные корзиночки с пикантной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014nov/07/42/923759_40598-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные корзиночки с пикантной начинкой" title="Рецепт: Закусочные корзиночки с пикантной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю, что эти слоечки станут украшением вашего ежедневного и праздничного стола. Гости их точно не оставят без внимания! Улетают словно птицы.. :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные корзиночки с пикантной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/97898/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные корзиночки с пикантной начинкой

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закусочные корзиночки с пикантной начинкой»:

Тесто слоеное бездрожжевое Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Чеснок Кунжут Зелень

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1130

Фасолевый суп с охотничьими колбасками

76
1130
28086

1564

Салат "Елочка, гори!"

88
1564
29847

403

Куриное "лукошко" с грибами

51
403
17663

Фотографии «Закусочные корзиночки с пикантной начинкой» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 июня 2015 года Scrat13 #

[+5]

Как то у меня сег не получилось(( но рецепт замечательный, буду еще пробовать) спасибо!)

22 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

А Вы же не продавили до нижнего дна пальчиком?!

Или продавили? В любом случае - отличный фотоотчет!!

Спасибо большое!

22 июня 2015 года Scrat13 #

Я много ошибок сразу сделала)) Ну, на них то и учатся) буду пробовать)

22 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Хорошо!

Во второй раз точно намного лучше получится!

31 марта 2015 года Жменька ИИ #

[+5]

Наташенька, очень красивые получаются корзиночки. И делать их интересно. Только они у меня не такие пышные, я из своего теста делала. И слишком тонко раскатала.

31 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Жень, все равно очень красивые!!

А тесто свое слоеное??

Прям видно, как слоится..

Молодчина!!

Я никогда слоеное не делала сама!!

Женечка, спасибо тебе, за такую приятную вечернюю новость!

31 марта 2015 года Жменька ИИ #

НУ НЕ СОВСЕМ СВОЕ, ПО РЕЦЕПТУ С ПОВАРЕНКА

1 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ручки то свои!

8 февраля 2015 года alsunchik #

Наташенька , а я вот хочу заранее приготовить эти корзиночки и поэтому у меня возник такой вопрос : как долго они остаются свежими ?

8 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Алсу, сложный вопрос!

Свежими они будут долго.. Но как долго они будут мягкими и "приятными" для кусания и жевания.. Я думаю, что можно сделать утром, а подавать вечером. Дольше, наверное, не стоит держать - подсохнут.

8 февраля 2015 года alsunchik #

А если , например , я в пятницу испеку их , а в субботу буду их уже начинять и подавать на стол , как ты думаешь ?

8 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Алсуничка, не знаю!

Ну попробуй. Только убери их в чашку и накрой крышкой или чем-нибудь! Боюсь, что суховаты будут.. Если решишься - расскажи!

8 февраля 2015 года alsunchik #

Деваться не куда , в субботу всё равно не успею !

Конечно после расскажу и покажу !

8 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Буду ждать!

Они на самом деле быстро готовятся! Я справилась, пока детеныш спал!

8 февраля 2015 года alsunchik #

Тем более буду готовить !

7 февраля 2015 года Vishnja #

Вот только что увидела

в фотоотчёте эту красоту! Молодец-то ты какая!

Придумщица и красивооформительница!

Будем повторять!

7 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Любаш, в каком отчете??

Да эт не я..

Таскаю вам сюда от придумальщиков и красивооформителей!

Спасибо, Любочка!!

7 февраля 2015 года Vishnja #

Сейчас смотрела в Дневниках отчёт "Фото- спасибо .." от Даши Михайловны, там ссылочка сюда, к тебе! Так что иди загляни!

7 февраля 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Уже увидела, Люб!

7 февраля 2015 года Vishnja #

11 января 2015 года Даша Михайловна #

[+5]

Наташа, спасибо за идею отличных закусочных корзиночек. Приготовила с мясом и с айвовой пастилой. Мясные побольше, сладкие поменьше размером. Очень удобно и красиво.

11 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Дашут, какая красота!!

Я рада, что тебе понравились!

Ну и по традиции, по чашечке чая!

11 января 2015 года Даша Михайловна #

Не откажусь

8 января 2015 года Т-пушка #

[+5]

Вид корзиночек оригинальный и красивый!Наташа ,я испекла корзиночки с мясом. и хотя они получились уж очень большими,съедены были в одно мгновение! Очень хороший рецепт!Спасибо,Наташенька!

8 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Веточка, очень красивые и румяные!!

Спасибо за фото и добрый отзыв!

Мне безумно приятно!

2 января 2015 года Бэбита #

[+5]

Спасибо огромное за вкусный рецепт! Отличные закусочные корзинки! Делала сама тесто, поэтому нет эффекта пышности, как у ваших корзинок...

2 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Танечка!! Спасибо огромное за фото и такие приятные слова!!

У Вас еще и сил на свое тесто хватило! Супер! Вы - умница!!

2 января 2015 года Бэбита #

Наташенька, спасибо за похвалу и отзыв

давай на "ты"

2 января 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Давай!!

С Новым Годом, Танюш!

29 ноября 2014 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

29 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Инна, и Вам спасибо!!

26 ноября 2014 года stream2012 #

Вот за универсальность я и люблю слоёное тесто, Отличный рецепт, + от меня, очень эффектно

26 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Наталья, спасибо большое!!

19 ноября 2014 года Т-пушка #

Замечательные корзиночки!Смотрятся очень красиво!Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!

19 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Виолетта, спасибо!!

15 ноября 2014 года flying_fox #

Отличная идея! Утащила в КК

15 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Спасииибо огромное!!

13 ноября 2014 года Mozarella #

[+5]

Получились обалденные! Правда все разных размеров)))) Рецепт на 5!!

13 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!!

Очень хорошенькие получились!! Я рада безумно, что Вам понравились!

13 ноября 2014 года veronika1910 #

Красиво и вкусно !

13 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!!

12 ноября 2014 года МВСветлана #

Хорошая идея для закуски! Самое главное, что можно любую закусочку положить, так сказать на свой вкус)) Удачи Вам в конкурсе

12 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Светлана, спасибо огромное!!!

11 ноября 2014 года Valushok #

Здорово,как хорошо описано все

и корзиночки оченнь аппетитно выглядят ,супер

11 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Валентина, спасибо Вам большое!!

8 ноября 2014 года pupsik27 #

Красиво и ароматненько!

9 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

8 ноября 2014 года kanalia #

Замечательные корзиночки! Как раз размышляла: что бы этакого сотворить из слоёного теста. Спасибо за идею!

8 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Наталья, на здоровье!! И Вам спасибо!!

7 ноября 2014 года Ирушенька #

Наталья,очень красивые корзиночки!Золотистые такие!

Вы мне напомнили школьные годы,за что Вам огромное спасибо.

В журнале "Работница" был описан такой способ формовки выпечки.И я готовила ее с повидлом!

8 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!!

Так вот, откуда ноги растут - из "Работницы"!

7 ноября 2014 года Сурик #

ОЙ, какие красивые корзиночки! Замечательные! Легко и просто!
Спасибо за рецепт!

7 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

И Вам спасибо, Людмила!!

7 ноября 2014 года tomi_tn #

Красиво, просто, вкусно! Я как мало пекущий человек в восхищении.

7 ноября 2014 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочные корзиночки с пикантной начинкой

Ингредиенты для «Закусочные корзиночки с пикантной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные корзиночки с пикантной начинкой»:

Похожие рецепты

Закуска "Колокольчики"

Закуска "Воздушная"

"Сигары" из лаваша с сыром сулугуни и перцем на гриле

Закуска к вину "Сырная плата"

Сливочный дип-соус из белой фасоли

Сырный шницель

Сырный закусочный торт

Зеленые рулетики с сыром

Завтрак для любимого

Попробуйте приготовить вместе

Фасолевый суп с охотничьими колбасками

Салат "Елочка, гори!"

Куриное "лукошко" с грибами

Фотографии «Закусочные корзиночки с пикантной начинкой» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!