Это любимое блюдо моей семьи на праздник. На столе смотрятся аппетитно и оригинально. Получаются сытными и вкусными. Советую попробовать!
Dmitry_povarПоваренок 2 уровня
- 9 ноября 2014, 15:08
- 13886
Горячая закуска в корзиночках из лаваша
Ингредиенты для «Горячая закуска в корзиночках из лаваша»:
- Лаваш (2 листа) — 1 упак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез — 200 г
- Шампиньоны — 400 г
- Филе куриное — 400 г
- Зелень — 1 горст.
- Сыр мягкий — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2947.7 ккал |
белки
159.2 г |
жиры
191.4 г |
углеводы
144.5 г |
| Порции | |||
| ккал 245.6 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 16 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.2 ккал |
белки 10 г |
жиры 12 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Горячая закуска в корзиночках из лаваша»:
-
Куриное филе мелко порезать, обжарить на растительном масле без запах до легкого зарумянивания, добавив специи по вкусу: соль, перец, паприку.
-
Шампиньоны мелко порезать, обжарить вместе с мелко порезанным репчатым луком на растительном масле, посолить, поперчить, в конце за 1-2 минуты добавить 2 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавку. После обжиривания смешать с обжаренным куриным филе.
-
Лаваш нарезать на равные кусочки, размером 10х10 см. На 1 корзиночку надо 2 кусочка лаваша. Я делал 12 порций. Итог: 24 квадрата.
-
Квадрат смазать майонезом "Махеевъ".
-
На него уложить 2-ой квадрать и плотно прижать.
-
Таким образом заполнить все формочки.
-
У меня их 12 штук.
-
Заполнить корзиночки с лавашом начинкой.
-
Готовим заливку: на 4 формочки понадобится 50 гр. майонеза и 1 яйцо, на 12 формочек следовательно 150 гр. майонеза и 3 яйца.
-
Взбить миксером в пышную пену.
-
Залить корзиночки яичной смесью. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 20 минут. За 5 минут до приготовления, посыпать тертым сыром. Подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2014 года mariana82 #
9 ноября 2014 года Dmitry_povar # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Стрекозка1 #
9 ноября 2014 года Dmitry_povar # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Pingvin72 #
9 ноября 2014 года Dmitry_povar # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года anna milnikova #
9 ноября 2014 года Dmitry_povar # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Ytata #
9 ноября 2014 года Dmitry_povar # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Евгений Токарев #
9 ноября 2014 года Dmitry_povar # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Kleine Hase #
9 ноября 2014 года Dmitry_povar # (автор рецепта)
9 ноября 2014 года Kleine Hase #
9 ноября 2014 года Dmitry_povar # (автор рецепта)
10 ноября 2014 года DGizatulina #
10 ноября 2014 года Kleine Hase #
13 ноября 2014 года мисс #
13 ноября 2014 года Kleine Hase #
14 ноября 2014 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: