Jacket potato with shrimps. Запеките картошку по этому рецепту, и она у вас получится идеальной – с хрустящей корочкой и тающей, нежной мякотью. Но все же главный акцент этого блюда – это салат с креветками и майонезом, а картофель служит благодарной основой. Такой картофель в Англии дают детям, и они его очень любят. Начинки бывают самыми разнообразными, от фасоли до тунца, креветок и лосося.
FoodStation1Поваренок 6 уровня
- 15 ноября 2014, 21:19
- 21326
Запечённый картофель с креветками
Ингредиенты для «Запечённый картофель с креветками»:
- Картофель (крупный) — 2 шт
- Майонез (Махеевъ оливковый) — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Креветки (мелкие отварные) — 100 г
- Лук-шалот
- Соль
- Перец душистый
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
672.1 ккал |
белки
28.8 г |
жиры
33.2 г |
углеводы
65.1 г |
| Порции | |||
| ккал 336.1 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 32.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Запечённый картофель с креветками»:
-
1. Разогреть духовку до 220С. Смазать каждую картофелину оливковым маслом и положить запекаться на верхний уровень духовки. Готовить 20 минут, затем снизить температуру до 190С и готовить еще 45 минут, чтобы картошка стала хрустящей снаружи и мягкой внутри.
-
2. За это время приготовить салат. Смешать майонез, сметану, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, томатную пасту, мелко нарезанный лук-шалот, соль и перец.
-
3. Залить получившимся соусом креветки. Можно чуть присыпать сладкой паприкой.
-
4. На готовой картошке сделать крестообразный надрез. Немного сжать ее по бокам.
5. В надрез выложить салат.
6. При желании посыпать тертым пармезаном.
7. Подавать сразу же.
6. При желании посыпать тертым пармезаном.
7. Подавать сразу же.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля MineyKa #
Благодарю за рецепт!
29 июня 2019 года Лилек3011 #
10 мая 2019 года mad yu #
15 ноября 2018 года Эксперт-1 #
14 сентября 2015 года Анна Луиза #
14 сентября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
13 августа 2015 года Анна Луиза #
9 сентября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
1. Тунец, мелко рубленный соленый огурчик, табаско и майонез
2. Мясной фарш и тертый сыр (готовую картошку наполнить готовым фаршем, посыпать сыром и еще раз убреть в духовку, чтобы сыр расплавился)
3. Острый томатный соус
4. Копченая рыба, зеленый лук, лимонный сок
5. Вареная курица, лук, тертый чеддер
6. Вареная фасоль с беконом
7. Чили кон карне
8. Грибной жюльен
9. Плавленный сыр и вяленные помидоры
10. Карамелизированный лук и тертый сыр
Надеюсь, вы достигли своего желаемого веса и теперь можете побаловать себя вкусностями.
22 июля 2015 года yuden3 #
9 сентября 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
19 июня 2015 года Милая_блондиночкА #
23 июня 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)
10 декабря 2014 года МурКатеринка #
11 декабря 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
29 ноября 2014 года Инночка07 #
30 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года sally2006 #
27 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
23 ноября 2014 года Dalek #
26 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
21 ноября 2014 года Милана3103 #
21 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года Faifly #
Еще некоторые советуют солью натереть кожуру, соль впитает влагу и кожура получится более хрустящей. Хотя лично мне печеная картошка нравится как раз тем, что ее можно вообще не солить, хватит небольшого количества соли в начинке.
Кстати про начинку, еще один классический вариант - салат коул-сло. Или просто масло и сыр (чеддер как правило, хотя это неважно). Или коул-сло с сыром
Еще хороший вариант - сливочный сыр немного развести молоком, приправить травами и чесноком (или любыми другими приправами по вкусу), и когда картошка будет почти готова, но еще слегка твердовата, надрезать ее, заправить этим соусом и допечь. Можно еще тертым сыром сверху посыпать.
21 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года veronika1910 #
21 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года chudo #
17 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Виорелька-водолейка #
17 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Виорелька-водолейка #
17 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Sugar #
17 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Sugar #
20 ноября 2014 года Faifly #
20 ноября 2014 года Sugar #
20 ноября 2014 года Faifly #
Другой вариант - сыр и консервированный сладкий перец. Можно лечо или какой-нибудь "зимний" салат с перцем. Или просто пожарьте свежего перца с луком. Мне очень нравится сочетание перца с фетой (=любая брынза). Тоже немножко подержите в духовке перед подачей, чтобы сыр растаял. Или если у вас продают где-нибудь маленькие сладкие перцы чили (пименто), фаршированные крем-сыром, это можно холодным к картошке подавать.
20 ноября 2014 года Faifly #
21 ноября 2014 года Sugar #
21 ноября 2014 года Faifly #
16 ноября 2014 года АУРИЧКА #
17 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года tomi_tn #
17 ноября 2014 года FoodStation1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: