Мега шоколадный кекс с творожной прослойкой. Очень ароматный, нежный и вкусный. Потрясающе воздушный и интересный. Кексик отправляется Ангелочку сайта Ange77.
- 27 ноября 2014, 14:43
- 8931
Шоколадный кекс "Ангельский"
Ингредиенты для «Шоколадный кекс "Ангельский"»:
- Яйцо куриное (4- тесто, 1- творог) — 5 шт
- Сахар (+ 4 ст л в творог, Мистраль Демерара) — 150 г
- Шоколад темный — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 300 мл
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Творог — 250 г
- Крахмал — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3678.4 ккал |
белки
136.1 г |
жиры
124.4 г |
углеводы
506 г |
100 г блюда | |||
ккал 238.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Шоколадный кекс "Ангельский"»:
-
В ковшик поломать шоколад и добавить сахар. Поставить на медленный огонь
-
Добавить масло, молоко и какао. При постоянном помешивании довести смесь до однородного состояния и поставить остывать.
Для творожной начинки взбить: творог, яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Взбивать не менее 5 мин -
В остывшую шоколадную смесь добавить яйца и взбить. Затем добавить муку и разрыхлитель, взбить.
-
В форму вылить не много теста, и сверху ложкой произвольно выкладывать творожную начинку. слои повторить трижды, а может у вас получится и больше слоев
-
Закончить слои шоколадным тестом. Выпекать при 180 гр 50-60 мин. Остывший пирог разрезать на кусочки, по желанию можете украсить пирог на свое усмотрение.
Приглашаю всех к столу
Комментарии и отзывы
27 ноября 2014 года lamer #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Милодора #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Милодора #
27 ноября 2014 года Тамуся #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Tatanj #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Ange77 #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Радуй своих близких и будь счастлива
Ну и не забывай нас охранять Ангелочек
27 ноября 2014 года Кир Рояль #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года veronika1910 #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Violl #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Ирушенька #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Бэбита #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Ольга-Данцина #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года КсенияЛав #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Яичница с беконом #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года felix032 #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года terry-68 #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года mariana82 #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Elea #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Жменька ИИ #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Жен Жен # (модератор)
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года fraulka #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
28 ноября 2014 года fraulka #
к сожалению, у меня из-за болезни отрофировался вкус и нюх, но все домашние оценили мой/Ваш пирог очень несложно готовить. завтра обязательно буду угощать этим бисквитом своих гостей. спасибо за рецепт
28 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Огромное спасибо за доверие и оперативность
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: