Мега шоколадный кекс с творожной прослойкой. Очень ароматный, нежный и вкусный. Потрясающе воздушный и интересный. Кексик отправляется Ангелочку сайта Ange77.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 27 ноября 2014, 14:43
- 8931
Шоколадный кекс "Ангельский"
Ингредиенты для «Шоколадный кекс "Ангельский"»:
- Яйцо куриное (4- тесто, 1- творог) — 5 шт
- Сахар (+ 4 ст л в творог, Мистраль Демерара) — 150 г
- Шоколад темный — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 300 мл
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Творог — 250 г
- Крахмал — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3678.4 ккал |
белки
136.1 г |
жиры
124.4 г |
углеводы
506 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 32.9 г |
Рецепт «Шоколадный кекс "Ангельский"»:
-
В ковшик поломать шоколад и добавить сахар. Поставить на медленный огонь
-
Добавить масло, молоко и какао. При постоянном помешивании довести смесь до однородного состояния и поставить остывать.
Для творожной начинки взбить: творог, яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Взбивать не менее 5 мин -
В остывшую шоколадную смесь добавить яйца и взбить. Затем добавить муку и разрыхлитель, взбить.
-
В форму вылить не много теста, и сверху ложкой произвольно выкладывать творожную начинку. слои повторить трижды, а может у вас получится и больше слоев
-
Закончить слои шоколадным тестом. Выпекать при 180 гр 50-60 мин. Остывший пирог разрезать на кусочки, по желанию можете украсить пирог на свое усмотрение.
Не могу сказать, что мы подруги не разлей вода, но от Ангелины идет тепло. 
Мне очень приятно с ней общаться, наблюдать за ее работами. Она частенько готовит и по моим рецептам, не боится эксперементировать 
. Не знаю как у нее получается 
, но после ее теплых слов у меня вырастают крылья 
, хочется продолжать готовить и творить 
. Она как буд то мой ангел хранитель 
. И вот этот шоколадный кекс с белыми облочками из творога для Ангелочка.
Приглашаю всех к столу
Мне очень приятно с ней общаться, наблюдать за ее работами. Она частенько готовит и по моим рецептам, не боится эксперементировать . Не знаю как у нее получается , но после ее теплых слов у меня вырастают крылья , хочется продолжать готовить и творить . Она как буд то мой ангел хранитель . И вот этот шоколадный кекс с белыми облочками из творога для Ангелочка.Приглашаю всех к столу
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2014 года Либерика #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Анастасия АГ #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Noname7773355 #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года golubga #
27 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: