Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 30 ноября 2014, 16:19
  • 37821

Лимонно-имбирный конфитюр

Рецепт: Лимонно-имбирный конфитюр

Карамельно-лимонный, кисло-сладкий вкус с ноткой имбиря! Очень красивый, вкусный, простой в приготовлении и самое главное - полезный конфитюр! :) Подарить, я хочу, эту вкусноту-красоту - прекрасной, позитивной и милой девушке Настюше (Анастасия АГ).

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Лимонно-имбирный конфитюр»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1942.8 ккал 		белки
5 г 		жиры
0.9 г 		углеводы
478.6 г
Порции
ккал
323.8 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
79.8 г
100 г блюда
ккал
202.4 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
49.9 г

Рецепт «Лимонно-имбирный конфитюр»:

  • Наш небольшой состав ингредиентов. :)

  • Автор (Кaraidel) пишет про дозировку имбиря следующее: если Вы являетесь фанатом имбиря или хотите вылечить кашель, то можно брать по 2 см. корня средней толщины на 1 лимон. Т. е. на 3 лимона - 6 см. А если предпочитаете "тонкую" имбирную нотку, то уменьшаем дозу имбиря - вдвое. Я сделала именно так. Взяла по 1 см. корня на 1 лимон. Имбирь чистим, режем кольцами, а затем тоненькими брусочками.

  • Лимон моем, срезаем кончики и делим пополам. Половинки нарезаем тонкими ломтиками. В процессе косточки удаляем и выбрасываем.

  • Лимон и имбирь кладем в миску

  • И засыпаем сахаром. Оставляем всё это на ночь, чтобы лимончик дал сок.

  • Утром всё перекладываем в кастрюлю с толстым дном

  • И включаем медленный огонь. После закипания - варим 5 мин. Затем даем полностью остыть. Повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку.

  • Наш "Лимонно-имбирный конфитюр" готов! Приятного чаепития Вам и вашим близким!

Настюша (Анастасия АГ) еще одна прекрасная девушка, заботливая жена и замечательный человечек, с которым я познакомилась, благодаря "Поваренку". У Насти очень интересные рецепты, в которые она вкладывает душу! А душа у нее очень добрая и внимательная! Когда мы с Настей разговорились, она сказала, что сейчас болеет и пока совсем ничего не хочется.. Настюш, чтобы вирусы всю зиму обходили тебя стороной, я хочу подарить тебе этот "Лимонно-имбирный конфитюр". Со слов автора - это прекрасное средство от кашля и для укрепления иммунитета в целом. От себя добавлю, что ещё и вкусное!! Пока конфитюр "был на фотосессии", мой сыночек бегал вокруг и кричал: "Ну дайте же мне попробовать этот мёд!" Так что, Настюш, угощайся нашим "мёдом" и не болей, пожалуйста!









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Пасха / Рождество На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: варенье джем конфитюр

Вкусы: карамельный имбирный лимонный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонно-имбирный конфитюр
Рецепт: Лимонно-имбирный конфитюр

Карамельно-лимонный, кисло-сладкий вкус с ноткой имбиря! Очень красивый, вкусный, простой в приготовлении и самое главное - полезный конфитюр! :) Подарить, я хочу, эту вкусноту-красоту - прекрасной, позитивной и милой девушке Настюше (Анастасия АГ).

Ингредиенты для «Лимонно-имбирный конфитюр»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лимонно-имбирный конфитюр» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Ну вот! ((( Ни лимона, ни имбиря дома, на улице вечер и полон рот слюнек
Значит он Вам сегодня приснится! Спасибо!!
Спасибо за отличный рецепт!
Наталья, и Вам спасибо!!
Здорово, мы тоже болеем, надо будет сделать вкусное лекарство. Спасибо!
Вика, выздоравливайте!
очень красиво. люблю чай с лимоном и имбирь ложу, когда болею. обязательно попробую
Спасибо большое! Буду ждать Ваш отзыв!
Приготовила я конфитюр. Получилось очень карамельно, очень лимонно, а вот имбирь чувствовался слабо, хотя положила всю норму. Кроме того, я его переварила, потому что очень уж густой конфитюр, но на вкусе это не отразилось. Холодными вечерами с горячим чаем - самое оно! Еще раз спасибо! Буду повторять еще не раз!
Спасибо большое!! Извините, не знаю, как Вас зовут! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!!! А какую Вы брали норму имбиря? 50 гр. если, то это я примерно писала. Более подробно про дозировку имбиря во втором шаге написано. В любом случае, спасибо Вам большое за такой хороший отзыв!!
Я Полина, можно на "ты". В граммах не стала взвешивать, но ради интереса измерила в см получилось 6,5см, чуть толще большого пальца. Может, из-за того, что лимоны выбирала покрупнее, надо было и имбиря больше положить..? В любом случае, пора идти за новыми лимонами!
Полиночка, спасибо за ответ!!
Я в бесконечном восторге от этого конфитюра, мое любимое сочетание, имбиря положила побольше, я люблю остренькое, невообразимо вкусно с чайком, я теперь каждый вечер перед сном пью чаек с этим конфитюром и полезно и вкусно, муж тоже в восторге, лопает ложками! и ведь это отличная идея для подарка, я в баночки от смеси разлила конфитюр, вот каждой подружке по подарку будет, все они обожают имбирь, думаю понравится, буду делать еще и еще, огромное спасибо!!!!!!!!
Гульнара, спасибо большое за такой приятный отзыв!! Вы мне подняли настроение на весь день!! А какое красивое фото!! Я очень рада, что конфитюр пришелся по вкусу всей Вашей семье!! Готовьте на здоровье себе и друзьям!!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Приготовила половину нормы для пробы. Поняла, что это мое. Буду делать еще.
Олечка, спасибо!! Как приятно читать такие отзывы! Такой золотистый у Вас получился! Спасибо за фото и добрые слова!
Очень вкусный получился конфитюр! Правда корочки так и остались жесткими и сиропа мало осталось. Вероятно я его просто переварила, но на вкус это не влияет. Буду дальше пробовать и исправлять ошибки. Спасибо за отличный рецепт! От меня +++++
Наташенька, спасибо огромное за фото!! Очень приятно, что конфитюр Вам понравился!! Я тоже считаю, что после первого приготовления будет понятно, сколько кому хочется имбиря, сахара и время приготовления! Спасибо огромное!!
Ммм... Какой рецепт! Очень люблю имбирь, обязательно приготовлю такое варенье!
Спасибо большое!! Угощайтесь!
Сегодня приготовила, вместо 50 гр имбиря положила 100 гр и не прогадала, как раз самый цимес ))) Забыла, и сварила, 5 раз получился густой янтарный цвет, к сожалению фото не могу добавить Шикарный вкус, бодрящий Сегодня понесу друзьям баночку на дегустацию) Будем чаевничать всем миром)! Еще раз спасибо!
Леночка!! Спасибо большое за такой теплый отзыв! Надеюсь, что Вашим друзьям, он тоже придется по вкусу!!
И вам спасибо за хорошее настроение
Валерий, спасибо большое!!
/i/smiles/n4.gif
Наташенька, принимай отчет!!! Конфитюр просто чудо!!! Спасибо за интересный рецепт!!!
Наташ, спасииибо большое!! Я так рада, что Вам понравился!! Спасибо за фото!!
Прекрасный и полезный рецепт для здоровья! Спасибо большое! непременно приготовлю
Угощайтесь, на здоровье!!
Ой как хочу приготовить! Фото такие аппетитные! Спасибо за рецепт!
Оля, на здоровье!
И я сделаю сегодня) Вот мои мальчишки обрадуются)))) Люблю радовать)
Лена, спасибо, готовьте на здоровье! А мой уже на плите, один разок осталось поварить! Только дайте ему настояться после приготовления!
Спасибо за совет Творческих кулинарных успехов
аж слюнки потекли. надо срочно бежать за лимонами. о сколько в итоге получится вкусняшки?
Ирина, спасибо!! С 3х лимонов получается около 0,4 л.
Ирина, спасибо!! С 3х лимонов получается около 0,4 л.
Это так вкусно получилось. ммм. Спасибо Вам огромное за рецепт!!!
Ирина, спасибо!! Мне безумно приятно, что конфитюр Вам понравился!
Классно!!!
Обожаю и лимон, и имбирь! Спасибо! Имбирный есть, теперь такой сварю)))
И Вам спасибо!! Если не сложно - прочтите чуть ниже совет, который я Людмиле дала..
Да, спасибо, я знаю про толстокожие, варила как то, причем долго, часов 3-4, в итоге все равно жесткая корочка была. Теперь надо выбирать лимоны правильные)))
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки