Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Marioka82Поваренок 6 уровня

4 декабря 2014, 14:38
32328

Мясная бомба с ананасом по-киккомановски

Невероятно вкусное мясо, замаринованное в соевом соусе, облаченное в подкопченный бекон, а внутри с вкусной начинкой из жареных в соевом соусе ананасов. Мой муж очень любит свинину с ананасами, а также неравнодушен к подкопченному бекону. Вечером, придя с работы, на завтрашний ужин попросил либо свинину с ананасами, либо мясо в беконе. Я решила, что нужно, во-первых, удивить мужа чем-то необычным и привычно вкусным, во-вторых, прорепетировать блюдо для новогоднего стола. На сайте у нас есть прекрасный рецепт Мясного Новогоднего шара от Ольги Бабич, прошу не критиковать и попробовать вариант в моем исполнении.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясная бомба с ананасом по-киккомановски»:

Свинина (у меня окорок) — 800 г
Соевый соус (Киккоман (2 ст.ложки в мясо, 1 ст. л. в ананасы)) — 3 ст. л.
Бекон (может уйти больше, у меня подкопченный бекон) — 100 г
Сахар тростниковый — 3 ст. л.
Масло растительное (для жарки ананасов) — 1 ст. л.
Ананас (средний свежий (можно заменить на консервированный, но тогда не добавлять сахар)) — 1 шт
Соль (морская, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3483.3 ккал	белки 156.8 г	жиры 230.6 г	углеводы 191 г
100 г блюда
ккал 169.9 ккал	белки 7.6 г	жиры 11.2 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Мясная бомба с ананасом по-киккомановски»:

У меня кусок мяса окорок, я его специально заморозила, а потом резала слегка размороженный кусок. Так мне показалось, что будут более ровные и одинаковые кусочки.
Мясо разморозить, необходимо с двух сторон хорошо отбить.
Замариновать в соевом соусе «Киккоман», слегка присолить.
Мясо я свернула в пищевую пленку и убрала в холодильник на ночь.
Далее нам понадобится миска, в нее в 2 слоя выложить фольгу, чтобы края свисали.
Выложить бекон как на фото
Равномерно распределить мясо, чтобы края свисали.
А теперь... ананас!
Нарезать, почистить, удалить серединку.
Нарезать небольшими кубиками, в сковороду налить немного растительного масла, выложить ананас, слегка посолить, добавить 1 ст. ложку соевого соуса "Киккоман", тростниковый сахар. И на большом огне жарить до испарения влаги.
Ананасы выложить на мясо, завернуть свисающие крася мяса.
Сверху выложить бекон
Завернуть фольгу.
Из фольги я сделала тарелочку для "бомбы", для удобства при доставании.
Запекать в духовом шкафу на противне, 55 минут при 180 град., после чего достать, аккуратно разорвать фольгу и запекать еще 15 минут при 190 град.

Кстати, при выпекании мясо сжимается, начинка утрамбовывается поудобнее, и при нарезании кусочки ананасов не разваливаются! Подавать можно и в горячем, и в холодном виде, и так, и так вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед На праздничный стол : Новый год На ужин

Теги: обед

Вкусы: ананасовый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99447/]Мясная бомба с ананасом по-киккомановски[/url]
[url=/recipes/show/99447/][img]/data/cache/2014dec/04/28/958410_83513-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Невероятно вкусное мясо, замаринованное в соевом соусе, облаченное в подкопченный бекон, а внутри с вкусной начинкой из жареных в соевом соусе ананасов. Мой муж очень любит свинину с ананасами, а также неравнодушен к подкопченному бекону. Вечером, придя с работы, на завтрашний ужин попросил либо свинину с ананасами, либо мясо в беконе. Я решила, что нужно, во-первых, удивить мужа чем-то необычным и привычно вкусным, во-вторых, прорепетировать блюдо для новогоднего стола. На сайте у нас есть прекрасный рецепт Мясного Новогоднего шара от Ольги Бабич, прошу не критиковать и попробовать вариант в моем исполнении.

Ингредиенты: Свинина, Соевый соус, Бекон, Сахар тростниковый, Масло растительное, Ананас, Соль.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясная бомба с ананасом по-киккомановски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/04/28/958410_83513-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясная бомба с ананасом по-киккомановски" title="Рецепт: Мясная бомба с ананасом по-киккомановски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусное мясо, замаринованное в соевом соусе, облаченное в подкопченный бекон, а внутри с вкусной начинкой из жареных в соевом соусе ананасов. Мой муж очень любит свинину с ананасами, а также неравнодушен к подкопченному бекону. Вечером, придя с работы, на завтрашний ужин попросил либо свинину с ананасами, либо мясо в беконе. Я решила, что нужно, во-первых, удивить мужа чем-то необычным и привычно вкусным, во-вторых, прорепетировать блюдо для новогоднего стола. На сайте у нас есть прекрасный рецепт Мясного Новогоднего шара от Ольги Бабич, прошу не критиковать и попробовать вариант в моем исполнении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясная бомба с ананасом по-киккомановски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99447/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясная бомба с ананасом по-киккомановски

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясная бомба с ананасом по-киккомановски»:

Свинина Соевый соус Бекон Сахар тростниковый Масло растительное Ананас Соль

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

903

Мясная бомба с ананасом по-киккомановски

124
903
24689

185

Мясной шар

70
185
4298

Попробуйте приготовить вместе

12386

Салат из сыра, яиц и свеклы

587
12386
1537421

543

Хлебные стаканчики из багета

82
543
16643

312

Макрут

121
312
12153

Комментарии и отзывы

4 декабря 2014 года Егоровна-2 #

Класс!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

4 декабря 2014 года лялич #

Оля,можно в меня запустить такой бомбочкой.Я даже прятаться не буду.

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! Лучше примерь мою корону из ребрышек ))))

4 декабря 2014 года лялич #

Ну мы девушки красавицы.Нам даже такая корона к лицу будет.

Главное ,что при этом еще и сытая буду.

Сейчас сгоняю.

4 декабря 2014 года Iren_D #

Оленька, всё! В конкурсе можно не участвовать! Победитель определен! Браво!!!! Ты большая умница - такое соорудить!!!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Ира, ну призов на всех хватит! А вот на счет моей победы.....знаешь....мало вероятно!

4 декабря 2014 года Iren_D #

Но-но-но! С такими рецептами? Я подслушала там в Верхах - будет тебе победа! Вот увидишь!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Ира, ну хватит прикалываться! Мне сегодня по полной досталось,зайди в дневники!

4 декабря 2014 года Iren_D #

Аааа, я там сегодня прогульщица... побежала!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года Марина Мармеладинка #

Оля, прекрасное праздничное блюдо!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!

4 декабря 2014 года Ирушенька #

Вот это да!Оленька,просто восхитительное блюдо!Красота необыкновенная!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо за похвалу!

4 декабря 2014 года Zzoloto #

Оль..ну это шикардос!!!!!! Желаю тебе победы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Зариночка, милая, спасибо!!!!

4 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)

Очень празднично и вкусно!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Светочка, огромное спасибо! Старалась!

4 декабря 2014 года ttajanalinnik #

Смотрится великолепно, празднично! Во вкусе не сомневаюсь!

спасибо за идею!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Вам, спасибо за внимание к рецепту!

4 декабря 2014 года masha vet #

Замечательное блюдо!!!

Великолепный рецепт!

Отличное сочетание!, очень вкусно!

Прекрасная подача!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Машенька,огромное спасибо за поддержку!

4 декабря 2014 года Angel-shady #

eto tochno BOMBA!!! ya kak-to ne uverenna v sochetanii ananasa i myasa,ne uverenna chto moei semie ponravitsya,no naverno vse je risknu. spasibo za klassnii retsept i za horoshuu ideu.

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Свинина с ананасом,очень хорошо сочетается, боитесь ананаса, возьмите допустим курицу, чернослив, орехи, тоже хорошо сочетаемая начинка!

4 декабря 2014 года maraki84 #

Оля, классный рецепт! Олин рецепт я делала, получилось очень вкусно и красиво! В этот раз можно сделать 2 варианта.

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Машенька спасибо! Обязательно так попробуй, очень вкусно, для меня свинина-ананас, уже классика жанра!

4 декабря 2014 года Виорелька-водолейка #

Ой, какая новогодняя бомба! Взрыв вкуса!!! Взяла на заметку, но придется начинку менять

, мой муж не признает такого сочетания

. По его мнению мясо должно быть с мясом

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

И зря! а мой обожает мясо с ананасами, салат из курицы и ананасов! Вкусно же! Попробуйте тогда пождарить мясо с грибами и луком!

4 декабря 2014 года Виорелька-водолейка #

Я ему тоже говорю, что зря, а он упирается! Но от бомбы с грибами и луком я его за уши не оттащу

4 декабря 2014 года Демурия #

Шикарное фото и мяско

4 декабря 2014 года Aigul4ik #

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года Бабушка Нелля #

Шикарные фотографии!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо, Нелля!

4 декабря 2014 года lamer #

Klass!!!!!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 декабря 2014 года гурман1410 #

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 декабря 2014 года Lana Star #

Оля,как красиво,нарядно,празднично и очень вкусно! Супер! Удачи в конкурсе!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Светик, спасибо за одобрение, а удача никогда не помешает!!!!!

4 декабря 2014 года тататима #

Оленька, это точно - бомба!

Забрала к себе, праздники большие,

у нас в семье полно мужчин и все любят мясо!

Ну очень празднично и нарядно!

Удачи в конкурсе!

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая! Обязательно приготовь, очень вкусно!

4 декабря 2014 года яся1975 #

Вот это я понимаю БОМБА

А перспективы-то какие открываются... над начинкой можно колдовать, придумывать варианты. Фото у Вас очень красивые, прям новый-новый год

4 декабря 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясная бомба с ананасом по-киккомановски

Ингредиенты для «Мясная бомба с ананасом по-киккомановски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясная бомба с ананасом по-киккомановски»:

Другие варианты рецепта

Мясная бомба с ананасом по-киккомановски

Мясной шар

Похожие рецепты

Мясной рулет с брокколи и сыром

Плов со свининой

Пикантный орехово-сырный рулет с салатом по-корейски

Драчена картофельная со свининой

Корзиночки "Красная шапочка"

Свинина "Велингтон"

Картофельные стожки с сыром и окороком

Ребрышки в соевом маринаде

Мясной рулет "Рулетище"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из сыра, яиц и свеклы

Хлебные стаканчики из багета

Макрут

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!