• 7 декабря 2014, 22:34
  • 93337

Рулька по-китайски

Рецепт: Рулька по-китайски

Любителям рульки посвящается! Несколько несложных манипуляций вначале, а дальше рулька готовится сама, без забот и без хлопот! Просто и вкусно! В мою коллекцию рецепт попал из интернета.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Рулька по-китайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2285.3 ккал
белки
103.5 г
жиры
180.4 г
углеводы
64.6 г
Порции
ккал
380.9 ккал
белки
17.3 г
жиры
30.1 г
углеводы
10.8 г
100 г блюда
ккал
159.8 ккал
белки
7.2 г
жиры
12.6 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Рулька по-китайски»:

  • Подготовленную рульку залить водой и довести до кипения. Снять пену, рульку вынуть, воду сохранить

  • В глубокой посуде (у меня - утятница) нагреть немного растительного масла, добавить нарезанные лук, чеснок и имбирь, слегка обжарить, добавить перец, коричневый сахар.

  • Поместить туда же рульку и обжарить со всех сторон

  • Добавить соевый соус (я использую соус ТМ "Киккоман"). Залить сохраненным отваром

  • Варить на слабом огне под крышкой до готовности - примерно 4 часа - пока мясо не начнет отставать от костей. В процессе варки добавить соль по вкусу

Готовую рульку выложить на блюдо и слегка полить бульоном. Кстати, назавтра охлаждённый бульон обратился в студень и славно пошёл с хренком!





Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулька по-китайски
Рецепт: Рулька по-китайски

Любителям рульки посвящается! Несколько несложных манипуляций вначале, а дальше рулька готовится сама, без забот и без хлопот! Просто и вкусно! В мою коллекцию рецепт попал из интернета.

Ингредиенты для «Рулька по-китайски»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
очень вкусно
Спасибо приготовлю на новый год.С наступающим.
И Вас с наступающим!
ну прямо рецепт кстати,,купила пол туши свиной,сделаю рульку -обязательно,хотя и есть буду одна(не кто в доме не любит ),но сделаю,,спасибо за рецепт
На здоровье и приятного аппетита! Надеюсь, понравиться!
А я варю пол-тора часа со специями, потом добавляю пиво, варю еще полчаса , потом смазываю смесью - бальзамик+мед+немного масла+горчица и в фольгу закрываю еще на полчаса в духовку, потом открываю фольгу и 15 минут запекаю до румяной корочки. А 4 часа не много варить? Если на газе варить, то обычно я холодец варю 3 - 3,5 часа, чтобы кусочки были в холодце.
Спасибо за Ваш интересный вариант! А в моём, действительно, рулька варится как холодец. Бульон потом застывает.
Ух, я бы еще и запекла до корочки
Почему бы и нет. Рецепт - не догма, а руководство к действию! Только, может, тогда варить поменьше.
Я обожаю рульку. Приготовлю по Вашему рецепту.
Надеюсь, Вам понравиться!
Выглядет вкусно, спасибо за рецепт приготовления рульки. А мне кажется можно закончить варить в скороварке и рулька будет готова через час.
Спасибо! Я в скороварке никогда не готовила, но очень даже может быть.
Очень вкусно! Рульку люблю в любом виде ( может кого-то шокирует, но свиные ножки тоже ). Обязательно на днях приготовлю, спасибо !
Спасибо!
где готовили? на эл.плите, на газу или в духовке?
На плите. У меня - электрическая. Есть специальная овальная конфорка. Но можно в любой глубокой посуде на обычной конфорке.
Спасибо) Как думаете на газовой получиться? и так же 4 часа
Да, конечно.
Замечательное блюдо ! Я готовила рульку в рукаве с овощами, ну очень вкусно
Спасибо! А Вам
Спасибо. Правильно приготовленная рулька- бесподобное нежнейшее мясо!
Спасибо за поддержку!
Вкусно!
Большое спасибо!
Слюньки текут....
Выглядит вкусно.
Да Вы что! Издеваетесь что-ли все с рульками!!??
Захлебнуться можно!
Все Танечка, завтра на рынок за рульками....
А у тебя Супер!
класс!!!
Замечательное блюдо! Рулька хороша.
Большое спасибо!
Очень аппетитно
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки