Любителям рульки посвящается! Несколько несложных манипуляций вначале, а дальше рулька готовится сама, без забот и без хлопот! Просто и вкусно! В мою коллекцию рецепт попал из интернета.
- 7 декабря 2014, 22:34
- 93337
Рулька по-китайски
Ингредиенты для «Рулька по-китайски»:
- Рулька — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Соевый соус (я использую соус ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
- Сахар коричневый — 30 г
- Перец красный жгучий
- Имбирь
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2285.3 ккал |
белки
103.5 г |
жиры
180.4 г |
углеводы
64.6 г |
Порции | |||
ккал 380.9 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 30.1 г |
углеводы 10.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 159.8 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Рулька по-китайски»:
-
Подготовленную рульку залить водой и довести до кипения. Снять пену, рульку вынуть, воду сохранить
-
В глубокой посуде (у меня - утятница) нагреть немного растительного масла, добавить нарезанные лук, чеснок и имбирь, слегка обжарить, добавить перец, коричневый сахар.
-
Поместить туда же рульку и обжарить со всех сторон
-
Добавить соевый соус (я использую соус ТМ "Киккоман"). Залить сохраненным отваром
-
Варить на слабом огне под крышкой до готовности - примерно 4 часа - пока мясо не начнет отставать от костей. В процессе варки добавить соль по вкусу
Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
Комментарии и отзывы
8 декабря 2014 года БЕСЯ #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года гурман1410 #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Марина2410 #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года lamer #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года NDemon #
Только не понял почему по-китайски. Я бы скорее назвал "в азиатском стиле"
8 декабря 2014 года ВладимирМ #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года NDemon #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года ЗвонодумЪ #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года Elea #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
8 декабря 2014 года белошвейка #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года ilika21 #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года яся1975 #
8 декабря 2014 года Dalek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: