Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

oliva7777Поваренок 5 уровня

6 августа 2008, 0:47
70832

Пита

В первый раз видела по телевизору как пекут этот хлеб в печи, читала о нeм в интернете. Давно собиралась, но не верила что у меня получится. Но сегодняшний рецепт nadia подтолкнул меня испечь его.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Пита»:

Тесто дрожжевое

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 0 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0 г

Рецепт «Пита»:

Сегодня кулинар nadia выставила рецепт питы /recipes/show/9934/ и я думала, что когда нибудь приготовлю. Поставила тесто на булочки, поскольку тесто ночь может находится в холодильнике, решила печь их завтра. Но вечером что то захотелось к чаю, а так как сегодня много говорила о пите, я подумала, а не попробовать ли мне испечь питу из этого теста, хотя бы одну, в качестве эксперимента. Эксперемент удался!

Тесто моё стояло в холодильнике уже больше 3 часов, планировала завтра испечь булочки из него, но я раскалила сильно духовку и положила первую свою питу на лист. Каково было моё удивление, когда она поднялась по всем правилам! Я была в восторге, что это у меня получилось, совершенно из другого теста и к приготовлению питы я не готовилась!
Я отрывала кусочки теста размером с куриное яйцо и аккуратно тоненько его раскатывала.
Положила на очень горячий лист, температура духовки была на максимуме. Пита поднимается быстро, нужно было посматривать, чтоб не передержать.
Вот так она поднимается в духовке через короткое время.
Вот такая она на тарелочке.
А вот их много.
Но была и ошибка. Три питы не поднялись у меня с одного бока. Я поняла в чём дело. Это от того, что по краям не очень ровно было раскатано. Нужно после того как аккуратно раскатаешь питу, ещё скалкой пройтись по краям, чтобы круг был ровным.
Я пришла к выводу, что питу можно из любого дрожжевого теста приготовить, только перед этим либо сильно обмять, чтоб не пузырилось, либо, как моё, было из холодильника.
Теперь я умею готовить питу, осталось только экспериментировать с начинками!
Не бойтесь пробовать!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: тесто пита

Вкусы: необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/9967/]Пита[/url]
[url=/recipes/show/9967/][img]/images/recipes/small/4/424/42450.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
В первый раз видела по телевизору как пекут этот хлеб в печи, читала о нeм в интернете. Давно собиралась, но не верила что у меня получится. Но сегодняшний рецепт nadia подтолкнул меня испечь его.

Ингредиенты: Тесто дрожжевое.
Тэги: тесто, пита.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пита
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/4/424/42450.jpg" alt="Рецепт: Пита" title="Рецепт: Пита"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В первый раз видела по телевизору как пекут этот хлеб в печи, читала о нeм в интернете. Давно собиралась, но не верила что у меня получится. Но сегодняшний рецепт nadia подтолкнул меня испечь его.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пита»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2398">Тесто дрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/38/">тесто</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2140/">пита</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/9967/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пита

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Пита»:

Тесто дрожжевое

Тэги: тесто, пита

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пита» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

6 августа 2008 года биа46 #

ЛИЛЕЧКА!!!
Ты наш ВЕЛИКИЙ ЭКСПЕРЕМЕНТАТОР!!!+++++++++++++++++++++

6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

ИРИШ, СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ! ТАК ПОЛУЧИЛОСЬ

6 августа 2008 года elena_110 #

ЛИЛИЧКА,огромное спасибо за рецепт!
Мои мальчишки просто обожают лопать питу с разными начинками!

6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

СПАСИБО, ТЕБЕ, ЛЕНЧИК! А ТЫ НАМ РАСКАЖЕШ ЧЕМ НАЧИНЯЕШ ЕЁ

Я ТОНКО ЕЁ РАСКАТЫВАЛА, ОНА ОЧЕНЬ ВЗДУЛАСЬ И НЕ МЯГКАЯ, ДУМАЮ НУЖНО В МЕШОЧЕК СКЛАДЫВАТЬ , ЧТОБЫ ПОМЯГЧЕ СТАЛИ

6 августа 2008 года elena_110 #

Лиличкин,да что есть в холодильнике,всё в дело идёт.Для нас главное,чтобы обязательно была смесь кетчупа с майонезом и маринованные огурчики.А так,это полёт фантазии.

6 августа 2008 года ju1ietta #

Я и раньше делала питы, правда по специальному рецепту (как-нибудь выложу). По форме их лучше раскатывать в длину. Они получаются полыми внутри, их разрезают пополам - получается 2 кормашка из каждой питы. Их начиняют различными начинками, салатами, наподобии тарталеток (если раскатывать в длину, кормашки получаются глубже).
За вашу удачную находку (вот так и рождаются новые рецепты) - конечно же 6-ка!

6 августа 2008 года ксю-ха deleted #

ой, можно вот тот специальный рецептик! так давно его ищу!

6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

/recipes/show/9934/
ПОЖАЛУЙСТА! ВОТ ССЫЛОЧКА НА РЕЦЕПТ, ДАННЫЙ НАДЕЙ!

6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

↑Ответ для ju1ietta

ДА, И У МЕНЯ ОГРОМНЫЕ КАРМАШКИ ПОЛУЧИЛИСЬ!

ВЫ НАМ НАЧИНКИ ДАЙТЕ ТЕПЕРЬ К НЕЙ, КАКИЕ НИБУДЬ НЕОБЫЧНЫЕ

6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

↑Ответ для ju1ietta

СПАСИБО ЗА ОЦЕНКУ! У МЕНЯ ТОЖЕ ПОЛУЧИЛИСЬ ПОЛЫЕ КАК ШАРИКИ

А ВОТ В ДЛИННУ РАСКАТАННЫХ НЕ ВИДЕЛА.

6 августа 2008 года eriniya #

Ладно оправдываться!!!Не хочешь молодчиночку,тогда-
Ну ты,Лилечка,просто молодец!Такие красавицы сотворила!!!+++++

6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

ТОНЕЧКА, СПАСИБО, ДОРОГАЯ!

САМА НЕ ОЖИДАЛА, ЧТО ТАК ПОЛУЧИТСЯ! ВОТ О ТВОЁМ ЛАВАШЕ СЕЙЧАС ДУМАЮ! НАВЕРНОЕ СКОРО ЕГО ОЧЕРЕДЬ ПОДОЙДЁТ

6 августа 2008 года eriniya #

Удачи,Лиличка!

6 августа 2008 года чиполинка #

ЛИЛИЧКА!!!
Какая ТЫ МОЛДЧИНОЧКА!!!

++++++++++++++

6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ЛЕНЧИК! ЭТО НЕЧАЯННО ПОЛУЧИЛОСЬ! :oops:

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пита

Ингредиенты для «Пита»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пита»:

Похожие рецепты

Рецепт белого хлеба

Хлеб по-ирландски с чесноком и зеленью

Батон на желтках

Кифлице

Хлеб "Рустик"

Сырно-чесночный хлеб

Ржаной ароматный хлеб

Фокачча с начинкой

Зерновой хлеб

Фотографии «Пита» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!