10 декабря 2014, 8:55
77652

Курино-творожный пирог

Предлагаю поварятам замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных. Пирог получается очень нежный и в тоже время сытный, а ингредиенты — простые и доступные.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курино-творожный пирог»:

Филе куриное — 500 г
Творог — 180 г
Молоко — 200 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 200 г
Перец душистый — 1/4 ч. л.
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Укроп — 40 г

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1897.9 ккал	белки 182.8 г	жиры 73.7 г	углеводы 119.5 г
100 г блюда
ккал 125.7 ккал	белки 12.1 г	жиры 4.9 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Курино-творожный пирог»:

Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить перец душистый, перец красный жгучий и соевый соус Kikkoman.
Далее приготовим тесто для пирога. Для этого смешаем в емкости творог, яйца, молоко и соль.
Далее просеять муку и хорошо перемешать миксером до однородности.
Лук очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на оливковом масле.
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
Обжаренный лук соединить с куриным фаршем. Хорошо перемешать.
Затем 2/3 части теста смешать с куриной массой. Хорошо перемешать.
Далее укроп промыть, нарезать и добавить к курино-творожной массе. Хорошо перемешать и выложить в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом.
Сверху распределить морковь.
Залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 50 минут.

Вынуть пирог из формы и можно подавать к столу.

Вот так пирог выглядит в разрезе.

И кусочек поближе.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе закуска

Вкусы: нежный куриный творожный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/99717/]Курино-творожный пирог[/url]
[url=/recipes/show/99717/][img]/data/cache/2014dec/09/58/964614_76369-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю поварятам замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных. Пирог получается очень нежный и в тоже время сытный, а ингредиенты — простые и доступные.

Ингредиенты: Филе куриное, Творог, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соевый соус, Лук репчатый, Морковь, Перец душистый, Перец красный жгучий, Соль, Масло оливковое, Укроп.
Тэги: ужин, обед, второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курино-творожный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014dec/09/58/964614_76369-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курино-творожный пирог" title="Рецепт: Курино-творожный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю поварятам замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных. Пирог получается очень нежный и в тоже время сытный, а ингредиенты — простые и доступные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курино-творожный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/99717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курино-творожный пирог

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курино-творожный пирог»:

Филе куриное Творог Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Соевый соус Лук репчатый Морковь Перец душистый Перец красный жгучий Соль Масло оливковое Укроп

Тэги: ужин, обед, второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат "Шустрый Петя"

Фрикадельки из индейки в цитрусовой глазури

Комментарии и отзывы

20 июля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

[+4]

Спасибо за рецепт вкусного блюда!

Готовила без жареного лука.

Предлагаю поварятам замечательный курино-творожный пирог, который очень просто готовится и подойдёт на все случаи жизни, как для будничных дней, так и для праздничных.

Рецепт больше подходит для праздничных дней, чем для будничных, так как после его приготовления нужно перемывать "тонну" посуды, что достаточно хлопотно для работающих людей, у которых нет посудомоечной машины. Если из 70 минут запекается блюдо 50 мин, то за 20 мин все остальные подготовительные этапы можно сделать, если готовить его будет не один человек на кухне

27 июля 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание к рецепту!!!

Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!

28 июля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

15 сентября 2021 года Lina220678 #

Хотела спросить, форма какого диаметра у Вас?

29 октября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте. Примерно 22 см.

15 июня 2021 года larisa ch 2020 #

Спасибо за вкусный пирог-запеканку.

Делала с индюшиным фаршем и морковь потушила немного. Ели и горячим, и в холодном виде тоже не менее вкусно, только у меня почему-то верхний слой морковки с тестом отслаивался от фарша, а у всех приготовивших цельным кусочком смотрится

27 июня 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Рада, что вам было вкусно

Спасибо большое за внимание

27 апреля 2021 года hfrif #

[+5]

Ну ооочень вкусно! Только уж простите меня, только по мне это не пирог ни разу)) Скорее - запеканка. Но ОБАЛДЕННО-ВКУСНАЯ.))
Автору - респект и благодарность за рецепт, который теперь приживётся у нас надолго.

28 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт вам пригодился и было вкусно

Спасибо большое за внимание

14 апреля 2021 года petrishina 2407 #

Пирог просто супер . На мой взгляд это скорее запеканка. Впрочем неважно . Фарш взяла готовый из грудки индейки . Морковь натерла на средней терке . Огромное спасибо . Буду пользоваться

15 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Рада, что рецепт вам пригодился и понравился

Спасибо большое за внимание

8 апреля 2021 года Антонюк Ирина #

Судя по восторженным комментам - рецепт очень достойный. Подскажите, можно ли как-то адаптировать его под выпечку в микроволновке?

8 апреля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте, попробовать, конечно, можно, но я не могу гарантировать, что получится так же, как и в духовке. Всё зависит от функций микроволновки. Я ее использую, в основном, только для подогрева еды.

15 мая 2020 года Любаша Журавлева #

За все время, что у меня есть это приложение никогда не оставляла комментариев, но тут не могу удержаться! Это божественно нежно. Почитав отзывы, натерла морковку на мелкой тёрке+кабачок и потушила немного, а так все четко! Это нереально вкусно, я готова есть это каждый день! Спасибо

17 мая 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился и вам было вкусно

Спасибо большое за доверие и внимание

15 мая 2020 года Любаша Журавлева #

11 апреля 2020 года Гита Ягг #

Готовила два раза, один точно по рецепту, второй - как прочитала в комментах, потушив морковку с луком и все смешав с тестом. Второй вариант мне больше понравился. С брюссельской капустой на пару ели урча

Большое спасибо за рецепт

12 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам большое спасибо за доверие и внимание к рецепту

24 марта 2020 года mad yu #

+14

[+5]

действительно, очень быстро готовится! Вкусный, нежный. Спасибо!

3 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился и понравился

Спасибо большое за внимание

17 февраля 2020 года Тортишка #

+22

[+5]

Фантастический рецепт!!!!

Готовила на всю семью, из-за доченьки заменила соевый соус и перчики на щепотку соли в куриный фарш и щепотку сушёного чеснока.
Ооочень понравилось!!!

Огромное спасибо за рецептик!!!!

18 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ох, какой мега аппетитный кусочек

Очень рада, что рецепт понравился

Спасибо большое за внимание

10 февраля 2020 года сомова лёлька #

+18

[+4]

Вкусно,на пирог не очень похоже,скорее запеканка.Морковь протушила,все остальное по рецепту.Готовится быстро,просто.Рецепт забрала в копилку,буду делать еще,автору спасибо.

13 февраля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание к рецепту!!!

Очень рада, что было вкусно

30 августа 2019 года Mary Stone #

+29

[+5]

Вкуснейший пирог! Нежный, сочный, легкий, но сытный. Красивый и такой аппетитный. Готовится просто, довольно быстро и из доступных ингредиентов, что делает этот пирог еще более привлекательным. Катя, я ваша навеки, твоя и твоего пирога. Спасибо огромное! Обращусь к твоему рецепту еще не раз.

27 октября 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромное за такой приятный и душевный отзыв!!!

Очень рада, что рецепт понравился!!!

13 апреля 2019 года Alefniunia #

+22

[+5]

Катюша, я с отчетом. Лук не обжаривала, а сырой добавила в фарш, морковь немного отварила.т.к. у нас она почему то плохо пропекается и муку заменила на цельнозерновую, остальное все по рецепту. Получилось очень сочно, вкусно, муж и сын оценили на отлично. Обязательно буду готовить еще не раз. Спасибо большое за рецепт!

17 апреля 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Аллочка, я очень рада, что рецепт пригодился и понравился !Большое спасибо за внимание и чудесный фотоотчёт!!!

19 марта 2019 года Елена Тюменева #

Спасибо за рецепт, вместо курицы была индейка, вместо морковки кабачок(младшая морковь не ест ), сфотографировать не успела, все съели)). Еще сверху чуть сыра насыпала. Буду делать еще!!

22 марта 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился!!!

Спасибо за внимание!!!

19 марта 2019 года kotenochkin #

+23

[+5]

Готовила сразу двойную порцию, т.к. не сомневалась, что будет вкусно. Переживала, что детям не понравится морковный слой, поэтому смешала фарш и тесто. Морковь равномерно распредилилась))) Кстати, морковь немного обжарила вместе с луком.
Катюша, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!

19 марта 2019 года Лилек3011 #

Катя, аппетитный пирог!!!

Такая замечательная корочка

23 марта 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для kotenochkin

Катюша, спасибо большое за чудесный фотоотчёт!!!

Очень рада, что было вкусно!!!

24 февраля 2019 года Лилек3011 #

+27

[+5]

У меня получился вкусный куриный кексик!!! Даже как положено кексу, лопнул сверху. Прочитав комментарии, морковку натерла на средней терке и она полностью приготовилась. Катя, спасибо за прекрасный рецепт!!!

24 февраля 2019 года Просто Мэри #

Шикарное фото, Лиль!

И пирог, и тарелочка - красотища!

24 февраля 2019 года Лилек3011 #

Мариночка, благодарю за поддержку!!!

24 февраля 2019 года Mara2181 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, вот это вкуснятина!!!

Очень аппетитно!!!

24 февраля 2019 года Лилек3011 #

Олесенька, очень вкусный куриный брусочек получился!!!

Рекомендую

25 февраля 2019 года Mara2181 #

Очень вкусно, Лилечка! Спасибочки!!!

24 февраля 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, вкусный куриный кексик!!!

24 февраля 2019 года Лилек3011 #

Жанночка, спасибо!!!

Очень вкусный и не сухой пирог, рекомендую

24 февраля 2019 года MineyKa #

↑Ответ для Лилек3011

Лиля, вкуснейший пирог получился у тебя!

Безумно аппетитно!

Я на него тоже засматриваюсь

24 февраля 2019 года Лилек3011 #

Катенька, благодарю!!!

Обязательно приготовь, очень нежно

24 февраля 2019 года lina0710 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, потрясающе красиво!

Великолепный пирог!

24 февраля 2019 года Лилек3011 #

Линочка, спасибо моя хорошая за поддержку!!!

Угощайся

25 февраля 2019 года lina0710 #

С удовольствием!

Спасибочки за угощение!

24 февраля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка! Какой вкусный и аппетитный пирог!

25 февраля 2019 года Лилек3011 #

Юленька, благодарю за поддержку!!!

25 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, очень красивый пирог и красивое фото!

25 февраля 2019 года Лилек3011 #

Оленька, очень нежный и вкусный получился пирог!!! Угощайся

25 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

С удовольствием!

25 февраля 2019 года mazziadri #

↑Ответ для Лилек3011

Очень аппетитный пирог, Лиленька

! Великолепное фото

25 февраля 2019 года Лилек3011 #

Ларочка, спасибо!!!

Очень рекомендую, получается не сухая, вкусная курочка

23 марта 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, какой восхитительный пирог получился!!!

Спасибо огромное за внимание!!!

23 марта 2019 года Лилек3011 #

8 июля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка,вот это у тебя вкусняшка

8 июля 2019 года Лилек3011 #

Леночка, спасибо!!!

Было очень вкусно

9 июля 2019 года Михеева76 #

,хоть я и опоздала на чашку чая

30 июля 2018 года natali kin2009 #

Вкусный пирожок получился!

3 августа 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам было вкусно

Спасибо за внимание!!!

26 июля 2018 года alexvaselisovna #

Нам очень понравилось, вкусно и необычно! Правда, морковка всё-таки была жестковата. Мой муж любит все разваренное и очень мягкое, поэтому в следующий раз или отварю немного или обжарю. Спасибо!

3 августа 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Рада, что пирог вам понравился!!!

Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!

8 мая 2018 года Essa_22 #

Неожиданно вкусно. До последнего боялась соединять творог и фарш, но получилось действительно вкусно, творога и правда не чувствуется, а пирог сытный, но в то же время легкий

3 августа 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог пришелся вам по душе

Спасибо большое за доверие и внимание к моему рецепту

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Рождественская пячиста из индейки

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!