Я к вам опять с необычным рецептом. В этом простом, но очень вкусном тортике используется бисквит из овсяной и ржаной муки, который готовится в считанные минуты. Заходите, угощаю.
- 13 декабря 2014, 22:00
- 20616
Овсяно-ржаной торт
Ингредиенты для «Овсяно-ржаной торт»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука овсяная — 100 г
- Мука ржаная — 100 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Молоко — 100
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем
- Сыр творожный — 300 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар коричневый — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3259.4 ккал |
белки
67.6 г |
жиры
176.2 г |
углеводы
349.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 346.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Овсяно-ржаной торт»:
-
Это продукты для бисквита. Готовится он буквально в считанные минуты. Время я указала без учета времени на остывание.
-
Яйца смешить с молоком, добавить сахар. Перемешать.
-
Добавить оба вида муки (просеять) и разрвыхлитель. Перемешать, тесто по густоте как на оладьи.
-
Вылить тесто с мазанную маслом форму и поставить в микроволновку. Я выпекала при мощности 900 ватт сначала 3 минуты, потом добавила еще 2.
-
Вот такой пышный красавец у меня получился. Увеличился в три раза и потом не осел. Оставляем до полного остывания.
-
Это продукты для крема. Масло должно быть мягким.
-
Для более однородной структуры крема я коричневый сахар Демерара от Мистраль смолола в блендере.
-
В миску выкладываем творожный сыр, смолотый сахар и масло.
-
Взбиваем миксером примерно 5-7 минут. Все, крем готов.
-
Бисквит разрезаем на три или четыре коржа.
-
В ингредиентах я не указала продукты для пропитки, так как пропитывать коржи не обязательно, они и так получаются нежными, но я в это раз решила их слегка пропитать, взяла 50 мл. сиропа от варенья и добавила 1 ст. л. коньяка.
На коржи наносим крем, складываем их друг на друга. -
Бока также обмазываем кремом и украшаем по своим возможностям и желанию. Торт сразу же готов к употреблению крем имеет достаточную плотность, торт спокойно стоит при комнатной температуре, ничего не течет и не ползет.
Подарить я хочу такой тортик нашему милому зайчику, Ларочке (Kleine Hase), как именно мы познакомились, я не помню, но Ларочка всегда оставляет добрые и приятные комментарии в рецептах, она подружила меня с таким овощем как ревень, у неё всегда очень вкусные и душевные рецепты и мне хотелось ей сделать приятное, в виде вот такого необычного, но вкусного тортика.
Комментарии и отзывы
14 декабря 2014 года zerro #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года tomi_tn #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года chudo #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Жен Жен # (модератор)
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Кравчук Вера #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Кравчук Вера #
14 декабря 2014 года milovar luck #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года veronika1910 #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года korolina #
Утащила в КК.
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года korolina #
14 декабря 2014 года Wera13 #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года yohoho # (модератор)
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года yohoho # (модератор)
15 декабря 2014 года галочка59 #
15 декабря 2014 года yohoho # (модератор)
14 декабря 2014 года Ольга Бабич #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года kritikessa #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года kritikessa #
Я отдельно взбиваю все составляющие такого крема, а ты все сразу и вон какой крем получается, а я, видимо, перебиваю.
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Samanta_Jones #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Алиска79 #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Алиска79 #
14 декабря 2014 года мисс #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года галочка59 #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Aigul4ik #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года АлексЮстас #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Tamara Shepeleva #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Nika #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: