Я к вам опять с необычным рецептом. В этом простом, но очень вкусном тортике используется бисквит из овсяной и ржаной муки, который готовится в считанные минуты. Заходите, угощаю.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 13 декабря 2014, 22:00
- 20616
Овсяно-ржаной торт
Ингредиенты для «Овсяно-ржаной торт»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука овсяная — 100 г
- Мука ржаная — 100 г
- Сахар коричневый — 100 г
- Молоко — 100
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем
- Сыр творожный — 300 г
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар коричневый — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3259.4 ккал |
белки
67.6 г |
жиры
176.2 г |
углеводы
349.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Овсяно-ржаной торт»:
-
Это продукты для бисквита. Готовится он буквально в считанные минуты. Время я указала без учета времени на остывание.
-
Яйца смешить с молоком, добавить сахар. Перемешать.
-
Добавить оба вида муки (просеять) и разрвыхлитель. Перемешать, тесто по густоте как на оладьи.
-
Вылить тесто с мазанную маслом форму и поставить в микроволновку. Я выпекала при мощности 900 ватт сначала 3 минуты, потом добавила еще 2.
-
Вот такой пышный красавец у меня получился. Увеличился в три раза и потом не осел. Оставляем до полного остывания.
-
Это продукты для крема. Масло должно быть мягким.
-
Для более однородной структуры крема я коричневый сахар Демерара от Мистраль смолола в блендере.
-
В миску выкладываем творожный сыр, смолотый сахар и масло.
-
Взбиваем миксером примерно 5-7 минут. Все, крем готов.
-
Бисквит разрезаем на три или четыре коржа.
-
В ингредиентах я не указала продукты для пропитки, так как пропитывать коржи не обязательно, они и так получаются нежными, но я в это раз решила их слегка пропитать, взяла 50 мл. сиропа от варенья и добавила 1 ст. л. коньяка.
На коржи наносим крем, складываем их друг на друга. -
Бока также обмазываем кремом и украшаем по своим возможностям и желанию. Торт сразу же готов к употреблению крем имеет достаточную плотность, торт спокойно стоит при комнатной температуре, ничего не течет и не ползет.
Подарить я хочу такой тортик нашему милому зайчику, Ларочке (Kleine Hase), как именно мы познакомились, я не помню, но Ларочка всегда оставляет добрые и приятные комментарии в рецептах, она подружила меня с таким овощем как ревень, у неё всегда очень вкусные и душевные рецепты и мне хотелось ей сделать приятное, в виде вот такого необычного, но вкусного тортика.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2014 года Oksunchik #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Ирушенька #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года suliko2002 #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года ирина таджибова #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года asesia2007 #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года masha vet #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Тамуся #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года flowwwer2005 #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Светлана1682 #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Светлана1682 #
13 декабря 2014 года Демурия #
14 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Юлия1211 #
13 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года СНежк_а #
13 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года СНежк_а #
13 декабря 2014 года lema #
13 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Анастасия АГ #
13 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
13 декабря 2014 года Милодора #
13 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Милодора #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: