Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 13 декабря 2014, 23:21
- 72593
Маринованная сельдь с соевым соусом
Ингредиенты для «Маринованная сельдь с соевым соусом»:
- Сельдь (Свежемороженая) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Уксус (Столовый) — 1,5 ст. л.
- Сок лимонный (Можно заменить на воду) — 2 ст. л.
- Соль (Можно меньше) — 2 ч. л.
- Сахар (Можно больше) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2279.1 ккал |
белки
201.2 г |
жиры
154 г |
углеводы
25.3 г |
| Порции | |||
| ккал 379.9 ккал |
белки 33.5 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 4.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.9 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Маринованная сельдь с соевым соусом»:
-
Свежемороженую сельдь размораживаем при комнатной температуре.
-
Очищаем от внутренностей, удаляем голову, хвост, хребет и кости, снимаем кожу.
-
Нарезаем порционно.
-
Делаем маринад. Для этого смешиваем соевый соус Kikkoman, уксус, лимонный сок, соль и сахар. Вместо лимонного сока можно использовать обычную воду.
-
Лук нарезаем полукольцами или кольцами.
-
В емкость складываем сельдь, лук и заливаем все маринадом. Оставляем на 12 часов. Мы кушали сельдь уже через 6 часов, вкус просто божественный. Смело можно использовать для салатов. Подойдет для всеми любимого салата "Селедка под шубой". Если любите сельдь не очень соленую, увеличьте количество сахара, если наоборот, то уменьшите.
Подаем с черным хлебом и луком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2014 года lamer #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: