Булочки с маком

Всего рецептов: 97

Вместе с блюдом "Булочки с маком" ищут: Выпечка Готовим в мультиварке Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Изделия из теста Булочки Рулеты Домашний хлеб Слойки Другие изделия Блюда из теста в мультиварке

Булочки с маком

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочки с маком и апельсиновым ароматом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Сметана Дрожжи Сливки Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Мак Цедра апельсина Молоко сгущенное

Ольга Федюнина 25 сентября 2017 года

1278
9
66
10

Мука пшеничная Сметана Дрожжи Сливки Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Мак Цедра апельсина Молоко сгущенное

Булочки овсяно-пшеничные с маком и корицей

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

+ "А-ля Синнабоны". Мягкие, румяные, вкуснейшие булочки из бездрожжевого теста на кефире я делаю уже третий раз. Методом проб и ошибок я довела свой рецепт до конца и теперь делюсь им с вами. Если вы любите мягкую сдобу, но стараетесь исключать дрожжи (как и я), то эти булочки для вас! С них получаются замечательные синнабоны, пеканбоны... да и просто так булочки хороши!

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Хлопья овсяные Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Сахар Кефир Сода Яйцо куриное Ванилин Корица Мак

Волкова Дарья 7 июня 2015 года

2999
10
45
10

Мука пшеничная Хлопья овсяные Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Сахар Кефир Сода Яйцо куриное Ванилин Корица Мак

Маковые булочки "Гости на пороге"

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Отличный рецептик быстрого приготовления. Булочки получаются мягонькие, ароматные. Этим рецептом со мною поделилась моя сотрудница. Хочу поделиться с Вами этим чудо рецептом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Молоко Сахар Соль Маргарин Яйцо куриное Дрожжи Ванильный сахар Мука пшеничная Масло растительное Мак

T Borodina 1 октября 2018 года

2537
4
145
9

Молоко Сахар Соль Маргарин Яйцо куриное Дрожжи Ванильный сахар Мука пшеничная Масло растительное Мак

Апельсиновые булочки

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочки из дрожжевого теста с апельсином и маком.

Ингредиенты

Ингредиенты: Желток яичный Ванилин Вода Молоко Дрожжи Апельсин Соль Масло сливочное Мука пшеничная Мак Крахмал картофельный Масло растительное Сахар

OksanaBB 8 мая 2020 года

1486
1
43
8

Желток яичный Ванилин Вода Молоко Дрожжи Апельсин Соль Масло сливочное Мука пшеничная Мак Крахмал картофельный Масло растительное Сахар

Булочки с маком

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Невероятно красивые и воздушные булочки из дрожжевого теста. А сколько в них сочной начинки. Когда их готовишь кухня наполняется чудесным запахом свежей выпечки. А приготовить их совсем несложно.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Дрожжи Ванильный сахар Масло сливочное Соль Мак Желток яичный Кунжут

ksenia-menu 26 июня 2020 года

1513
0
61
6

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Дрожжи Ванильный сахар Масло сливочное Соль Мак Желток яичный Кунжут

Булочки с маком

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Пышные, воздушные, слоистые булочки с маковой начинкой.

Ингредиенты

Ингредиенты: Мука пшеничная Молоко Сахар Соль Масло растительное Мак Ванильный сахар Масло сливочное Дрожжи

tatipovar 4 мая 2021 года

1788
2
41
6

Мука пшеничная Молоко Сахар Соль Масло растительное Мак Ванильный сахар Масло сливочное Дрожжи

Слоеные булочки с маком

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Я считаю рецепт этих вкуснейших булочек настоящей находкой для современных хозяек, т. к готовятся они очень быстро и просто из готового слоеного теста и сметаются со стола за считанные минуты.

Ингредиенты

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое Мак Изюм Яйцо куриное Сахар Молоко

lilu290887 3 января 2022 года

3585
0
49
4

Тесто слоеное бездрожжевое Мак Изюм Яйцо куриное Сахар Молоко

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10

Булочки с маком. Это отличная сладкая выпечка для чая или кофе, для чаепития с семьей или друзьями. Обычно такие булочки выпекаются из дрожжевого сладкого (сдобного) теста.

Чтобы приготовить такое тесто, понадобится сделать опару из сухих дрожжей (1 пакетик) или «живых» дрожжей, разбавленных теплым молоком с добавлением к ним ложки сахара для лучшего брожения теста. Также следует добавить к опаре пару ложек пшеничной муки, все хорошо размешать, прикрыть опару салфеткой и оставить на столе. Если через 15-20 минут было замечено брожение в емкости с опарой, пузырьки на поверхности, увеличение опары в объеме – можно замешивать тесто.

Изготовление опары на первом этапе замешивания сдобного дрожжевого теста дает ряд преимуществ для хозяйки. Тесто на опаре поднимается лучше и быстрее, оно более «живое». Также опарный способ замешивания теста позволяет хозяйке убедиться в том, что дрожжи «работают», что они «живые», а это значит - тесто получится пышным, будет хорошо подниматься, когда в него добавят другие продукты. И главное, эти добавленные продукты не испортятся из-за плохих дрожжей.

Различные рецепты сдобного дрожжевого теста могут содержать разные ингредиенты. Классическое сдобное дрожжевое тесто для сладких булочек с маком предполагает добавление к опаре теплого молока в различных объемах (в зависимости от рецепта), куриных яиц, сахара, соли, растительного или сливочного масел, муки.

Когда дрожжевое тесто для булочек с маком будет готово, хозяйка подготавливает начинку из мака. В зависимости от того, будут ли булочки просто посыпаться маком или их начинка будет содержать большой объем маковой начинки, мак нужно будет подготовить для дальнейшего применения в блюде. Обычно для маковой начинки внутри булочек мак либо запаривают кипятком, добавляя после этого к нему различные ингредиенты – сахарную пудру и другие, либо слегка отваривают и также добавляют к нему ингредиенты.

Готовым изделиям из теста и маковой начинки дают подняться на противне или в форме перед выпечкой, смазывают взбитым яйцом и выпекают в духовом шкафе до золотистого цвета. Подают к кофе, чаю, как сладкую выпечку.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с маком

Булочки с маком

Булочки овсяно-пшеничные с маком и корицей

Маковые булочки "Гости на пороге"

Апельсиновые булочки

Булочки с маком

Булочки с маком

Слоеные булочки с маком

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки