Булочки с маком

Всего рецептов: 97
Сортировать по:   

Сдобные булочки  

Категория: Выпечка

Эти булочки идеально подойдут к чаю с паштетом, буженинкой, сыром или джемом. А еще замечательно с борщиком, например, поскольку они не сладкие. Пекла по этому рецепту первый раз сегодня. И мне настолько понравился результат, что с радостью делюсь с вами))

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Соль Сахар Дрожжи Молоко Кунжут Мак

Булочки с маком и орехами в шоколадной глазури  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочки с начинкой из мака и грецких орехов в шоколадном сиропе для глазировки

Мука пшеничная Вода Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Ванилин Яйцо куриное Мак Орехи грецкие

Булочки с маком из слоеного теста

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Захотелось выпечки по быстрому, а слоеное тесто всегда есть в морозилке. Вот и получились "МАКОВКИ"

Тесто слоеное дрожжевое Мак Яйцо куриное Масло сливочное Сахар

Булочки "Удовольствие в квадрате"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Булочки с двумя вариантами начинки, одна из которых включает свежевыжатый сок красной смородины. А также булочки приготовлены из двух видов теста. Приглашаю на чай)))

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Молоко Мед Масло сливочное Дрожжи Эссенция Разрыхлитель теста Сахар коричневый Сок свежевыжатый Мак Крупа манная Орехи Шоколад молочный

Картофельные булочки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Наивкуснейшие сдобные булочки.

Вода Молоко Масло растительное Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Хлопья картофельные Сыр твердый Мак

Булочки из апельсинового теста с маком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Что бы вы думали? Моей семье очень понравилось апельсиновое сдобное тесто, из которого я пекла ватрушку. Требования повторить звучали все громче. Семья объединилась, и даже пес не проходил мимо корзинки с апельсинами, чтобы не кинуть туда вопрошающий взгляд -как- все еще целые лежат? Ну что делать –люблю я семью свою, дружную и такую хитрую! Пришлось печь - с ароматом апельсина, но несколько иные булочки. По мотивам синабонов –вышел дивный апельбон!

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Крупа манная Дрожжи Цедра апельсина Крахмал кукурузный Джем апельсиновый Мак Сметана Сахарная пудра

Булочки с маком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Привет. Покажу на видео, как просто и быстро сделать красивые булочки. В видео также есть дрожжевое тесто. А по сути, начинка может быть любой (кроме мясной)

Тесто дрожжевое Мак Сахар Масло сливочное Мука пшеничная

Творожные булочки в апельсиновом сиропе  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Нежные, сладкие булочки из творожного теста с черничным джемом. Готовятся быстро и просто. Апельсиновый сироп придает булочкам мягкость и сладость.

Творог Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Сода Стружка кокосовая Мак Сок свежевыжатый Вода

Булочки "Любимым крохам"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Главной любовью, в жизни большинства людей, являются дети. Именно для них мы живём и творим. Именно для своих малышей я и сотворила данный рецептик. Мягкие и невесомые булочки, с лёгким лимонным привкусом и начинкой из творога и банана, очень порадуют и детей и взрослых!

Мука пшеничная Сахар Дрожжи Вода минеральная Соль Цедра лимона Масло сливочное Банан Ванилин Творог Сок лимонный Яйцо куриное Масло растительное Кунжут Мак

Булочки "Поцелуйчики"

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Это выпечка проста в приготовлении! Очень вкусно.

Яйцо куриное Масло растительное Сахар Молоко Дрожжи Масло сливочное Мука пшеничная Соль Мак
Булочки с маком. Это отличная сладкая выпечка для чая или кофе, для чаепития с семьей или друзьями. Обычно такие булочки выпекаются из дрожжевого сладкого (сдобного) теста.

Чтобы приготовить такое тесто, понадобится сделать опару из сухих дрожжей (1 пакетик) или «живых» дрожжей, разбавленных теплым молоком с добавлением к ним ложки сахара для лучшего брожения теста. Также следует добавить к опаре пару ложек пшеничной муки, все хорошо размешать, прикрыть опару салфеткой и оставить на столе. Если через 15-20 минут было замечено брожение в емкости с опарой, пузырьки на поверхности, увеличение опары в объеме – можно замешивать тесто.

Изготовление опары на первом этапе замешивания сдобного дрожжевого теста дает ряд преимуществ для хозяйки. Тесто на опаре поднимается лучше и быстрее, оно более «живое». Также опарный способ замешивания теста позволяет хозяйке убедиться в том, что дрожжи «работают», что они «живые», а это значит - тесто получится пышным, будет хорошо подниматься, когда в него добавят другие продукты. И главное, эти добавленные продукты не испортятся из-за плохих дрожжей.

Различные рецепты сдобного дрожжевого теста могут содержать разные ингредиенты. Классическое сдобное дрожжевое тесто для сладких булочек с маком предполагает добавление к опаре теплого молока в различных объемах (в зависимости от рецепта), куриных яиц, сахара, соли, растительного или сливочного масел, муки.

Когда дрожжевое тесто для булочек с маком будет готово, хозяйка подготавливает начинку из мака. В зависимости от того, будут ли булочки просто посыпаться маком или их начинка будет содержать большой объем маковой начинки, мак нужно будет подготовить для дальнейшего применения в блюде. Обычно для маковой начинки внутри булочек мак либо запаривают кипятком, добавляя после этого к нему различные ингредиенты – сахарную пудру и другие, либо слегка отваривают и также добавляют к нему ингредиенты.

Готовым изделиям из теста и маковой начинки дают подняться на противне или в форме перед выпечкой, смазывают взбитым яйцом и выпекают в духовом шкафе до золотистого цвета. Подают к кофе, чаю, как сладкую выпечку.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки