Сырник

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Сырники с маком  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Честно, просмотрела все 13 страниц рецептов сырников на сайте и такого не нашла. Сырники нежные, вкусные, как обычно, плюс маковая начинка. Угощайтесь!

Творог Сахар Крахмал картофельный Крупа манная Яйцо куриное Мак Сливки Мука пшеничная Стружка кокосовая Масло растительное

Сырник "Краковский"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Это классический польский творожный пирог, в котором очень мало теста и много творога. Немного повозиться с ним придeтся, но он того стоит.

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Творог Крахмал картофельный Изюм Лимон Ванильный сахар Желток яичный Белок яичный Разрыхлитель теста

Сырник львовский с маком  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Это блюдо не поддается описанию. Если в двух словах- ОЧЕНЬ ВКУСНО. А больше каждый добавит от себя. Мне он полюбился за то, что напоминает кекс, как из детства, но это не мучное, а творожное блюдо. Его можно и нужно подавать холодным! Пушистый, душистый, сочный- таким он становится после выдержки в холодильнике.

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Сметана Крахмал Мак Изюм Цедра апельсина Сахар Шоколад молочный Орехи

Сырники в маковом соусе  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

В белорусской кухне много блюд, которые готовятся в горшочке, десерты - не исключение.

Творог Яйцо куриное Сахар Изюм Мука пшеничная Сметана Масло сливочное Мак

Сырники домашние  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Обожаю всевозможные "вкусняшки" из творога - печенье, торты, запеканки. Творожные сырники - кажется самое простое и быстрое блюдо, но мне пришлось перепробовать много вариантов их приготовления, пока не нашла идеальный для себя рецепт - минимальное количество муки и никаких разрыхлителей и соды. Результат идеальный - аппетитные, румяные сырники с правильной консистенцией, на вкус нежные, прямо не оторваться)

Творог Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Соль Мука пшеничная Масло растительное Сахарная пудра

Сырники с сыром и зеленью    

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Если вам захотелось какого-то разнообразия в сырниках, попробуйте этот вариант. Нежный творог, сочный тянущийся сыр и ароматная зелень. А со свежей сметанкой улетают просто в миг. Это и закуска, и сытный завтрак, и просто вкусный перекус. Присоединяйтесь!

Творог Желток яичный Сыр твердый Мука пшеничная Зелень Соль Перец черный

Сырники на новый лад "Чиздыкеры"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Несколько лет назад увидела такой вариант сырников на телеканале еда. Шииикарный рецепт! Конечно же его главный плюс простота, красота, необычность и возможность экспериментировать, что для нас, влюблённых в кулинарию, очень важно. Приготовим?

Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сыр твердый Зелень Масло растительное

Сырники в духовке со сметанно-медовым соусом    

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Предлагаю приготовить сырники в духовке. Получаются такие сырники очень нежными и по-настоящему творожными. Подавать их можно традиционно - со сметаной, а можно приготовить сметанно-медовый соус.

Творог Сметана Сахар Крупа манная Яйцо куриное Ванилин Соль Масло сливочное Мед Корица

Сырники с сюрпризом  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Это самые вкусные сырники которые я когда-либо пробовала, необычный вкус и оригинальная подача.

Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Шоколад молочный Масло подсолнечное

Сырники без муки и манки  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Хочу предложить вашему вниманию творожные сырники без муки и манки (без глютена, gluten free). Они практически не отличаются по вкусу от привычных нам сырников с мукой или манкой. Они такие же нежные, стабильные и хорошо ведут себя при жарке. Единственное неудобство при приготовлении данных сырников - липкость массы. Но смазанные растительным маслом руки решают эту проблему! Присоединяйтесь!!

Творог Крахмал кукурузный Желток яичный Сахар Изюм Соль Ванильный сахар
Сырник. Сырник – очень популярное в России блюдо. Теплые нежные сырники со сметаной – это прекрасная возможность ввести в рацион взрослых и детей творог, который в своем «первозданном» виде далеко не всем по вкусу. Другое дело – сырники. Они понравятся и взрослым, и детям, а пекутся просто в мгновенье ока!

У многих людей может возникнуть резонный вопрос – при чем тут сыр, если сырники пекут из творога? Оказывается, в старину на Руси творог называли сыром. И только когда начали появляться «заморские» сыры, от названия пришлось отказаться, а вот блюдо так и называют сырниками.

Помимо творога в состав сырников входят яйца, мука либо манка, сахар. Также для богатства вкуса можно добавлять другие ингредиенты – фрукты и сухофрукты, мяту, орехи, ваниль. Впрочем, что касается сахара, то здесь многое зависит от того, какие сырники вы хотите испечь – сладкие или несладкие.

Сырники, как правило, жарят в сковороде на масле. Более здоровые и полезные варианты получаются, если запекать блюдо в духовке или готовить на пару.

К сладким сырникам подают сметану, сгущенку или любое варенье. Несладкие подают с майонезом, кетчупом или, опять же сметаной, которая является универсальным ингредиентом.

Хотя и считается, что сырники можно приготовить из любого творога «лишь бы не пропал», на самом деле лучше использовать качественный продукт. Творог не должен быть сильно прокисшим. Основной ингредиент рекомендутся пропустить через мясорубку, что позволит сделать готовое блюдо более нежным и воздушным. Нет мясорубки – не беда. Ту же операцию можно проделать старым бабушкиным способом – через сито. Кстати, яйца, муку и сахар нужно добавлять уже в пропущенный через мясорубку творог.

Для смягчения творога (если у вас нашелся только очень сухой) можно добавить немного сметаны, кефира и обычного молока.

Жарят сырники на слабом огне в хорошенько разогретом масле. Его должно быть много, чтобы блюдо не подгорало. Впрочем, диетические сырники обойдутся без жарки – их можно приготовить, к примеру, в силиконовых формочках в духовке.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки