Яблочный пирог

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Необычный яблочный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Он, действительно, необычный, но, тем не менее, очень вкусный оказался)))

Мука пшеничная Соль Сахар Вода Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Яблоко Сок лимонный Ванильный сахар Корица Крахмал

Яблочный пирог по-берлински из "Работницы"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Рылась я недавно в своих кулинарных архивах, просматривала старые тетради и наткнулась на интересную, как мне показалось вещь. Вырезка из старого журнала "Работница" с тремя рецептами яблочных пирогов. Один из них был Яблочный пирог по-берлински. Два других: по-болгарски и по-французски. Что меня зацепило: все три рецепта максимально простые, ингредиентов минимум. Ну, это и понятно, в советские времена не до изысков было. И решила я воспроизвести эти рецепты. Сегодня рецепт первый!

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Яйцо куриное Яблоко Крахмал Корица Изюм

Яблочный пирог с нежным кремом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Дорогие поварята, предлагаю попробовать вкусный яблочный пирог, можно даже сказать, легкий тортик по мотивам известного перевернутого пирога тарт татен. Готовится он просто и быстро, а результат просто фантастический. Попробуйте, не пожалеете.

Яйцо куриное Сахар Вода Мука пшеничная Фундук Разрыхлитель теста Пудинг ванильный Молоко Сметана Шоколад темный Яблоко Ванильный сахар Корица

Яблочный пирог с пудингом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Хочу предложить простой яблочный пирог с заливкой из сметаны и пудинга. Пирог получился в меру сладкий, сочный, нежный. Кисло-сладкая яблочная начинка. Пирог не оставит вас равнодушными.

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо куриное Яблоко Сок лимонный Сметана Пудинг Молоко

Яблочный пирог "Для Вас"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вот вам пирог! Он приготовлен по спецрецепту и, притом, искусно, с чувством и с любовью! И в экземпляре лишь в одном! Он — эксклюзив, как говорится. Для вас и только лишь для вас! И вам дарю его сейчас, чтоб чудным вкусом насладиться могли вы, откусив кусок! И, как бы невзначай, заметить: "Ах! Замечательный пирог!":)))

Мука пшеничная Йогурт Яйцо куриное Масло растительное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль Сахар Яблоко Изюм

Яблочный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Обожаю пироги с яблоками, а в этот, от израйльского кондитера Шулы Модан, просто влюбилась — вкусно, сочно и совсем несложно в приготовлении! Попробуйте приготовить корзинку таким способом, я придумала еe для себя - просто, быстро и очень удобно, ведь не каждое тесто можно раскатать и перенести в форму так, чтобы получились ровные и одинаковые края, если пригодится, буду очень рада.

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ваниль Соль Яблоко Вода Сок лимонный Цедра лимона Пудинг ванильный Шоколад темный Кислота лимонная

Песочный яблочный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вариантов пирогов с яблоками очень много. Сегодня у меня песочный яблочный пирог. Рецепт простой, доступный. Пирог вкусный, хрустящий, ароматный. За основу взят рецепт Benedetta Rossi, автору спасибо.

Мука пшеничная Соль Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло сливочное Яблоко Сок лимонный Миндаль

Яблочный пирог без яиц на кефире    

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Для меня осень - это сезон яблочных пирогов. Хочу поделиться рецептом яблочного пирога, который я пеку уже много лет, и поэтому смело могу назвать своим любимым. Яблочный пирог без яиц получается в меру влажный, ароматный, с приятной цитрусовой ноткой. А готовится очень просто.

Мука пшеничная Крупа манная Кефир Сахар Масло растительное Яблоко Ванильный сахар Сода Соль Сок лимонный Цедра лимона

Яблочный пирог "Апфелькухен Марии"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Апфелькухен в переводе с немецкого - яблочный пирог, рецепт которого я нашла в ЖЖ, и сразу же захотела испечь. Как же это вкусно! Сочный, ароматный и такой простой в приготовлении, пирог просто покорил меня своим вкусом! Очень рекомендую! Оговорюсь сразу. Я делала замес теста на полторы нормы, т. е. к данным в рецепте ингредиентам добавила ещe 1 /2 нормы. Разделила его на 2 части. В одну половину добавила 650 г яблок, во вторую - 600 г сливы без косточки. Выпекала в 2 -х одинаковых формах 20 Х24 см.

Масло сливочное Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Мука пшеничная Ваниль Цедра лимона Яблоко

Тёртый яблочный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

На сайте много яблочных пирогов, но такого не обнаружила. Сразу хотела предложить свой любимый яблочный пирог, но оказалось, что его уже приготовили по моему рецепту и выложили здесь, поэтому рискну предложить другой, тоже вкусный и очень простой в приготовлении.

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сода Сахар Корица Яблоко Сахарная пудра Сок лимонный
Яблочный пирог. Яблочный пирог – пирог с начинкой из яблок.

Яблочный пирог может быть открытым или закрытым. Кроме этого, наиболее популярными яблочными пирогами считаются «шарлотка» и штрудель. Особенно актуальны яблочные пироги в конце августа – начале сентября, когда собран урожай яблок со своих дач.

Известно, что изначально яблочный пирог под названием «Шарлотка» появился во Франции. Причем в домашних условиях приготовить эту выпечку было практически невозможно. Сегодня же такой яблочный пирог относится к разряду несложных и быстрых в приготовлении. Яблоки для такого пирога лучше брать кислые, чтобы оттенить вкус приторно сладкого теста. Яблоки чистят от семян, режут кусочками и выкладывают в форму. Отдельно взбивают яйца с сахаром. Потом добавляют муку, все тщательно перемешивают и заливают яблоки. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

Выпекать пирог нужно в форме с высокими бортами. Ее перед выпеканием следует смазать маслом.

Кроме этого, яблочный пирог можно готовить из дрожжевого теста. Особенно вкусными получаются пирожки.

Можно печь яблочный пирог из песочного или творожного теста.

Готовность яблочного пирога проверить с помощью спички или зубочистки будет сложнее. Все дело в том, что пирог имеет начинку из яблок, а потому деревянная палочка всегда будет мокрой. Тут лучше ориентироваться по часам и по цвету пирога. Выпекают яблочный пирог примерно 30-40 минут и обращают внимание на цвет корочки, как только она стала румяной – пирог готов.

Подают в качестве десерта к чаю, кофе.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки