Блинчики

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Сырные блинчики

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Вкусные и оригинальный блинчики с сыром и петрушкой.

Мука пшеничная Молоко Сыр твердый Яйцо куриное Петрушка Сахар Соль Чеснок Масло растительное

Блинчики "Постящимся"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинчики постные и очень вкусные. Угощайтесь!!!

Вода Мука пшеничная Соль Сахар Масло растительное

Творожные блинчики по-австрийски  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Вкуснейшие, нежнейшие блинчики. И горячими, и холодными - просто чудо, как хороши! Необычное сочетание в начинке домашнего творога, приготовленного на закваске от Oursson, моцареллы, творожного сыра, взбитых белков - ну, что я уговариваю? надо пробовать! Пробуем?

Молоко Закваска Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Масло растительное Творог Сыр творожный Моцарелла Масло сливочное Сахар Желток яичный Белок яичный Изюм Корица Сахар коричневый

Французские блинчики "Креп Сюзетт"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинчики креп Сюзетт - известный французский десерт, ставший настоящей классикой. Тонкие блинчики (крепы) в густом, ароматном, пряном апельсиновом сиропе обязательно стоит попробовать, тем более готовить их совсем не сложно и времени потребуется не так много. Отличить крепы от блинчиков можно по тонким хрустящим краям и отсутствию дырочек.

Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Соль Масло сливочное Апельсин Сахар Коньяк

Марокканские слоеные блинчики "Ргаиф"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Я бы их, конечно, назвала пирожками, а не блинчиками. Но, наверное, в Марокко они так называются и поэтому так и оставлю. На сайте я не нашла такого рецепта, поэтому решила попробовать сначала на своей семье, а уж потом предлагать. И предлагаю, т. к. это очень вкусно, сытно, красиво и, как оказалось, довольно просто!!! Заходите и угощайтесь!!!

Мука пшеничная Дрожжи Соль Вода Масло сливочное Масло оливковое Фарш куриный Лук репчатый Чеснок Паприка сладкая Тмин Кориандр Петрушка Перец душистый Масло растительное

Блинчики кружевные на крахмале  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинчики эти кружевные (сплошные дырочки). Это видно на фото. Такие вкусные, что съедаются уже в процессе выпекания, и никак не можешь ими наесться... потому что они ещe и воздушные...

Кефир Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Сода Соль Сахар Масло растительное Вода газированная

Блинчики "Три стакана"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

В общем, здесь говорю о тесте для тончайших блинчиков без разрыхлителя и соды. Бонусом - напишу рецепт полезнейшего дополнения к блинам. С Масленицей!

Молоко Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Соль Вода Масло подсолнечное Тунец Творог Огурец Перец черный Укроп Сало Семечки тыквенные

Блинчики на молоке и сливочном сыре  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинчики желанны и любимы в каждой семье. Хочу предложить приготовить блинчики со сливочным сыром. Как передать словами, чтобы дать почувствовать, до чего же они вкусные – горячие, румяные, с капельками тающего масла. Блинчики хороши со сметаной, джемом или сливочным маслом.

Яйцо куриное Сыр сливочный Масло растительное Соль Масло сливочное Сахар Молоко Ванильный сахар Мука пшеничная Сода гашеная уксусом

Тающие блинчики с ореховой сгущенкой  

Категория: Соусы Сладкий соус

Кто то любит блины с маслом, кто то со сметаной, а мы со сгущенкой. Иногда мы делаем такую для разнообразия. Угощайтесь.

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Масло сливочное Сахар Соль Орехи кешью Вода Финик Курага Мед

Салат с куриными сердечками и блинчиками  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный салатик. Готовится он без особых заморочек, а результат превосходный.

Сердечки куриные Яйцо куриное Крахмал Масло растительное Лук репчатый Морковь Чеснок Помидор Майонез
Блинчики. Блинчики – тонкие блины, которые выпекаются из бездрожжевого теста.

Многие ошибочно полагают, что слово «блинчики» - это уменьшительно-ласкательное от слова «блины». На самом деле блинчики являются видом блинов со своими характерными особенностями.

Во-первых, блинчики (в отличие от блинов с их русскими корнями) – это блюдо европейской кухни. Во Франции их называют крепами (crêpe), в Германии – Pfannkuchen и т.д. Основным отличием от блинов является отсутствие дрожжевой закваски. Вторая особенность – блинчики всегда тонкие и не имеют ничего общего с пышными, рыхлыми блинами. Готовятся блинчики на молоке. Они менее калорийны, чем блины, а потому невероятно популярны.

Блинчики, как и блины, можно делать с разнообразными начинками: мясной (фарш, ветчина), рыбной (рыба, икра, морепродукты), грибной, творожной, сырной, овощной (капустной, кабачковой и т.д.), сметанной, из яиц и т.д. Популярны фруктовые и ягодные начинки, а также сладкие наполнители – сгущенное молоко, шоколад, мед и т.д. Если блины делают с начинкой, их можно выпекать только с одной стороны.

Блинчики могут быть не только самостоятельным блюдом, но и служить основой для рулета, пирога и т.д.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки