Грибы! Когда их и есть, как не осенью. Правда, свежих лесных грибов уже нет, зато у нас теперь есть шампиньоны и употреблять их можно круглый год. Вот ведь до чего дошел прогресс! Предлагаю вашему вниманию очень нежный и сочный пирог, который обязательно понравится всей семье! Напоминает Киш лорен, но состав другой.
Масло сливочное Яйцо куриное Вода Соль Мука пшеничная Филе куриное Шампиньоны Лук репчатый Зелень Перец черный Орех мускатный Сливки Сыр твердый
Очень вкусный вариант пирога: сочный сытный, ароматный. Полностью заменяет собой второе блюдо.
Необычность этого пирога в том, что тесто у него только сверху, поэтому он без проблем может употребляться даже сидящими на низкоуглеводной диете, стоит только снять с пирога верхний слой.
Как всегда, всe несложно и достаточно быстро, а вид вполне презентабелен.
Филе куриное Лук репчатый Шампиньоны Масло сливочное Чеснок Сливки Мука пшеничная Тесто слоеное Желток яичный Приправа Специи
Очень люблю заливные пироги, так как готовятся они достаточно быстро и могут заменить горячее на ужин. Обычно, тесто в таких пирогах, представляет из себя жидкую массу. В данном же рецепте использовано слоеное тесто, а заливкой будет смесь из сметаны, сыра, яиц и заправки Магги. Заправка позволяет придать пикантный вкус готовому пирогу.
Фарш мясной Филе куриное Лук репчатый Хлопья овсяные Чеснок Мука пшеничная Масло растительное Соль Сметана Сыр твердый Заправка Яйцо куриное Тесто слоеное бездрожжевое
Распространенный в Андалусии пирог. Очень вкусный, сытный, любимец всей семьи, займет почетное место во главе Вашего стола! Воздушное, рассыпчатое, Тонкое тесто и много сочной начинки.
Мука пшеничная Вода Масло оливковое Соль Окорочок куриный Шампиньоны Перец болгарский Рис Лук репчатый Паприка сладкая Перец душистый Смесь специй Дрожжи Бекон
Когда повстречался мне этот пирог, я подумала, обязательно надо попробовать. Почему? Да ведь все просто, из доступных продуктов, все быстро, а в итоге ещё и очень вкусно. Пирожок можно приготовить к завтраку и так же он может стать сытным обедом или ужином. Выпекала пирог в мультиварке VITEK VT-4206 R.
Фарш куриный Сметана Мука пшеничная Соль Яйцо куриное Разрыхлитель теста Сыр мягкий Перец черный
Много начинки и мало теста, которое пропитывается начинкой и становится незаметным. При нарезании пирог хорошо держит форму. Рекомендую в тёплом виде. Готовила из свекольных лавашей и куриного фарша с любимыми добавками. Рецепт не новый, за напоминание спасибо Галине.
Высота пирога-7 см
Форма диаметром-20 см
Фарш куриный Лук-порей Морковь Паприка сладкая Соль Перец черный Приправа Перец болгарский Лаваш Яйцо куриное Сметана Сыр твердый
Запеканки с пирогами всегда на кухне рядом с нами..! И мы конечно с ними дружим, на завтраки, в обед и ужин.., рецепты часто вспоминаем, с большой любовью запекаем! Хочу друзья я вам напомнить.., один простой пирог куриный! Его не сложно приготовить.., а вкус мясной и ощутимый! И наверно будет дорог тем, кто очень любит творог!
Фарш куриный Творог Хлопья овсяные Сливки Яйцо куриное Лук репчатый Лук зеленый Специи Масло растительное
Пирог очень вкусный, ароматный, сочный и с хрустящими бортиками. А главное - все необыкновенно просто и быстро, справится даже ребенок! Не надо возиться с тестом, что-то раскатывать, переживать, пропечется ли корж.. У нас будет пирог на основе хлеба с классической любимой начинкой - курица, грибы и сыр. К тому же, это очень вкусный и удачный способ утилизировать залежавшийся хлеб.
Филе куриное Шампиньоны Помидор Лук репчатый Чеснок Соевый соус Уксус Крахмал Сливки Яйцо куриное Сыр твердый Батон
Нашла этот рецепт на просторах интернета. Очень вкусный и сытный пирог, который вполне может заменить ужин или обед, да и на завтрак отлично подойдет. Буду печь его еще, но в следующий раз я его откорректирую. Голени лучше не класть сырыми в тесто, их нужно нафаршировать и обжарить со всех сторон. Таким образом выделится меньше сока, и тесто в некоторых местах не будет сырым. Прошу прощения за главное фото, мы половину пирога съели еще горячим)) Угощайтесь!
Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Шампиньоны Сыр твердый Морковь Лук репчатый Масло растительное Перец черный Голень куриная Мак Молоко Сметана Сахар Дрожжи
Ароматные пироги с хрустящей корочкой, а внутри много-много сочной начинки.
Тесто слоеное дрожжевое Окорочок куриный Морковь Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Бульон Соль Перец черный Орех мускатный
Пирог с курицей. Пирог с курицей любят многие, ведь готовится он очень просто, а получается необыкновенно вкусным! Когда-то на Руси такие пироги называли курниками. Открытые или закрытые, круглые либо квадратные, заливные или блинные, эти пироги никого не оставят равнодушным! А готовить их с одинаковым успехом можно как в духовке, так и в мультиварке.
Тесто для приготовления пирогов с курицей может быть любым: дрожжевым, слоеным, пресным, на сметане, на кефире и т. д. Чтобы улучшить вкус теста, можно добавлять в него и отруби либо ржаную муку. Дрожжевому тесту в идеале следует дать подняться как минимум дважды или трижды, при этом каждый раз его необходимо хорошенько вымешивать. А чтобы крутое тесто не прилипало к рукам, руки рекомендуется смазать небольшим количеством растительного масла, а для его раскатывания можно использовать бутылку с холодной водой.
В качестве начинки для пирога с курицей может использоваться как только курица, так и курица в сочетании с некоторыми иными ингредиентами: картофелем, сыром, грибами, рисом, различными овощами, фруктами либо ягодами, другими видами мяса, морепродуктами и т. д. Можно добавить в начинку и картофельное пюре или тушеную капусту. А чтобы пирог с курицей не получился слишком сухим, куриное мясо рекомендуется сочетать в начинке с сочными овощами, куриным бульоном, майонезом либо сметаной. Гораздо сочнее курица получится и в том случае, если после отваривания оставить ее остывать прямо в бульоне. А сделать курочку более нежной обязательно поможет лук, так что не стоит забывать и о нем.
Курицу, предназначенную для приготовления начинки, отваривают в подсоленной воде и дают ей остыть, не сливая бульон. А когда она остынет, ее извлекают из кастрюли и, отделив мясо от костей, мелко его нарезают. Затем куриное мясо соединяют с остальными ингредиентами и хорошенько все перемешивают.
Для того, чтобы нижний слой пирога с курицей хорошенько поднялся, тесто делят на две неравные части, и большую его часть укладывают вниз, после чего выкладывают на нее начинку. При этом выкладываемая на тесто начинка всегда должна быть холодной, соответственно, о ее приготовлении следует позаботиться заранее.
Чтобы пирог с курицей всегда удавался на славу, примерно через полчаса после начала его выпекания в духовку на уровень ниже помещают небольшую емкость с водой, а если пирог будет закрытым, то не помешает проделать в его верхней части небольшое отверстие для выхода пара.
