Пирог с сыром

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Заливной пирог "Капустняк" с сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Простой, быстрый и не сложный пирог. Нежнейшая начинка, которая не оставит равнодушным никого. Тесто тонкое и невесомое. Из серии: мало теста, много начинки. Угощайтесь!

Яйцо куриное Майонез Мука пшеничная Сода Капуста белокочанная Сыр твердый Специи

Пирог "Чизбургер"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Наткнулась на этот рецепт в интернете, не смогла пройти мимо и не приготовить. Получилось очень вкусно.

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное Сахар Соль Дрожжи Молоко Фарш мясной Соус томатный Лук репчатый Огурец маринованный Сыр твердый Кунжут

Дрожжевой пирог с мясом и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Удивите своих родных и близких вкусным мясным пирогом с интересной формовкой. Все останутся сыты и довольны!

Молоко Дрожжи Масло сливочное Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Фарш мясной Сыр твердый Лук репчатый Чеснок Зелень Перец черный Кунжут Масло растительное

Лотарингский сырный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Когда у нас на кухне появляется лук-порей – это значит, что будет Лотарингский сырный пирог! Вкусный, сытный, с хрустящей корочкой и нежный внутри, а также простой в приготовлении – нам он очень нравится! Я хочу поделиться с вами своим рецептом этого популярного пирога.

Мука пшеничная Масло сливочное Соль Вода Филе куриное Лук-порей Сыр твердый Яйцо куриное Сливки Перец белый Орех мускатный

Пирог с фаршем и сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Во всем мире бытует мнение, что в Беларуси картофель, как второй хлеб. Так-то оно верно, но национальная кухня белорусов также не возможна без мяса и молочных продуктов. И если речь заходит о выпечке, нельзя не отметить невероятно сытное белорусское угощение – смажню (или по-другому – смажень) - мясной пирог. Сегодня мы предлагаем вам оценить один из рецептов его приготовления, особенностью которого является сочетание вкусов традиционного Брест-Литовского сыра и аппетитного мясного фарша.

Тесто слоеное бездрожжевое Фарш мясной Сыр твердый Брынза Яйцо куриное Желток яичный Лук репчатый Соль Перец черный

Пирог с грибами и тыквой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

"Торта паулиста". Этот рецепт пришел к нам из далекой Бразилии. Звучит очень заманчиво, а на самом деле – это обыкновенный пирог с грибами и тыквой. Я была удивлена, когда не нашла этого рецепта на сайте, ведь Торта Паулиста – известнейший рецепт бразильской кухни. Блюдо из серии быстрых и не займет много времени, а приятный пикантный вкус, надеюсь, не оставит вас равнодушными.

Тыква Шампиньоны Масло сливочное Чеснок Орегано Петрушка Мука пшеничная Масло оливковое Яйцо куриное Молоко Сыр твердый Разрыхлитель теста

Воздушный творожный пирог  

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

На самом деле - это чизкейк, как я понимаю. Но под таким названием я нашла этот десерт на форуме у Niksya (автор o_lein), поэтому не считаю вправе его менять, т. к. готовила строго по рецепту. Комментарии и наблюдения будут "по ходу пьесы". Мои впечатления от десерта в превосходной степени. Сын сказал, что "если это чизкейк, то лучший, что когда-либо я ел!" Нежный, ароматный, шелковистый - такие определения приходят на ум после первого укуса. P.S. Единственное отступление - автор готовила с малиной, я же - с замороженной черникой. Сейчас самый прекрасный сезон для выбора ягод. Почему бы не поэкспериментировать? ;-)

Тесто песочное Сыр сливочный Сливки Яйцо куриное Крахмал Черника Экстракт Сахар Соль

Пирог "Пряная тыква"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Как же я люблю тыквенные пироги! И не устаю коллекционировать рецепты их приготовлений. Хочу вам предложить приготовить вместе со мною один из удачнейших вариантов. С орехами, шоколадом, пряностями и сливочной глазурью.

Тыква Орехи грецкие Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Масло виноградной косточки Разрыхлитель теста Специи Шоколад темный Масло сливочное Сыр сливочный Сахарная пудра

Пирог с грибами на слоеном тесте  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Очень быстрый рецепт очень вкусного пирога. Буквально на раз-два-три. Когда ужин на носу и вдруг захотелось пирожка...

Тесто слоеное Шампиньоны Лук репчатый Сыр мягкий Масло растительное Лук зеленый Зелень Соль Перец черный

Сырный пирог "Воздушный"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Я очень люблю сырную выпечку! Этот пирог один из самых любимых в моей коллекции рецептов с сыром. Предлагаю и Вам, в Новогодние дни, угостить близких и друзей этим воздушным пирогом. Если вы любите выпечку с сыром, то добро пожаловать ко мне на страничку)))

Молоко Яйцо куриное Желток яичный Масло сливочное Сахар Соль Дрожжи Мука пшеничная Кунжут Сыр твердый
Пирог с сыром. Пирог с сыром – это восхитительное лакомство с чудесным ароматом и непревзойденным вкусом запеченного сыра. Такие пироги встречаются в большинстве кухонь мира (в турецкой, грузинской, итальянской, адыгейской, осетинской и т. д.), и все они по-своему интересны.

Тесто для приготовления пирогов с сыром подойдет практически любое: и слоеное, и бездрожжевое, и дрожжевое. Некоторые хозяйки идут гораздо дальше и готовят великолепные картофельные пироги с сыром, а хозяюшки, у которых далеко не всегда хватает времени на приготовление теста, нередко готовят пироги из лаваша с сыром. Что касается разновидностей сыра, то в пироги можно добавлять практически любой сыр.

Пироги с сыром могут быть как закрытыми, так и открытыми, как солеными, так и пряными либо сладкими. Они готовятся и с одним только сыром, и с добавлением самых разнообразных продуктов: шпината, ветчины, помидоров, орехов, фруктов или ягод, зелени, колбас, сосисок, кабачков, курицы, творога, рыбы, грибов, яиц и т. д. Такие пироги дают широчайший простор для фантазии и экспериментов. При этом далеко не все пироги с сыром выпекают в духовке – некоторые из них требуют и заморозки (например, приготовленные на основе молотого печенья чизкейки).

Выбирая сыр для последующего приготовления пирогов, в первую очередь следует обращать внимание на его цвет – качественный сыр должен иметь желтоватый оттенок. Если сыр очень бледный, не исключено, что он был изготовлен из перекисшего молока либо пересолен. Мягкие сорта сыра должны пружинить при легком нажатии, а потом в кратчайшие сроки принимать свою изначальную форму. А края сыра не должны ни крошиться, ни трескаться. Не менее важно обратить внимание и на запах сыра – он должен быть настоящим, сырным, без кислых оттенков. Что касается всех остальных продуктов для приготовления пирога, то все они к началу кулинарного процесса должны иметь одинаковую температуру, поэтому те продукты, которые хранятся в холодильнике, имеет смысл извлечь оттуда заранее.

Форму для приготовления пирогов с сыром следует подбирать средних размеров, длиной от двадцати одного до двадцати четырех сантиметров. При этом время выпекания пирогов должно быть разумным – если держать такие пироги в духовке слишком долго, они начнут подгорать и обретут очень неприятный горьковатый привкус. А для того, чтобы изначально придать пирогам с сыром более приятный вкус, можно добавить в тесто немного орехов либо семян кунжута.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки