Пирог с необыкновенно нежной начинкой. Рецепт из "Школы гастронома" № 12 за 2008 год. Вообще-то он назывался "Пирог с курицей в сметане". А это название придумал мой муж, человек от кулинарии очень и очень далекий (в смысле готовки), но покушать вкусно очень любит. Когда попробовал пирог, спросил: "Это суфле?" Так и родилось это название.
Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Вода Филе куриное Сыр сливочный Яйцо куриное Сметана Лук зеленый Горчица Орегано Молоко
Моя бабушка всегда говорила, что стол на Пасху должен быть сытным и разнообразным. Вот такой многослойный пирог я приготовила для своих родных на праздник. Выглядит очень эффектно, ярко, необычно! Но в тоже время по-домашнему уютно! Надеюсь, что он порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом!
Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Соль Фарш мясной Шампиньоны Сыр твердый Рис Лук репчатый Чеснок Базилик Укроп Масло растительное Фасоль стручковая
Готовлю этот пирог несколько лет, всегда получается на все 100%. Думала, что на сайте подобного множество. Набрала по поиску по ингредиентам и подобного не нашла!!! Вот и делюсь им с вами. Очень вкусный и сытный пирог!!! Легок в приготовлении, из самых доступных продуктов. Попробуйте его приготовить прямо сегодня, не пожалеете и будете готовить его постоянно.
Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Майонез Разрыхлитель теста Соль Сыр твердый Грудка куриная Перец черный Масло сливочное Лук репчатый
Этот пирог хорош в горячем виде, но мне больше понравился холодным. Очень сытный.
Маргарин Мука пшеничная Пиво светлое Соль Филе куриное Лук репчатый Яйцо куриное Сыр твердый Чеснок Зелень Перец черный
Это можно назвать пирогом. А можно запеканкой. Безусловно одно: это очень вкусно!
Рыба Сыр голландский Томатная паста Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Соль Перец белый Масло оливковое
Хочу предложить рецепт мясного пирога из фарша, запеченного с сыром, пирог получается вкусным и очень сытным. Тонкая хрустящая корочка. Подавать такую мясную закуску можно в будний день, и у вас получится праздник. Тесто использую творожное. Внешне выглядит как торт.
mtata
30 октября 2018 года
Творог Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко Масло оливковое Соль Фарш мясной Лук репчатый Томатная паста Сыр твердый Петрушка Специи Яйцо куриное Перец красный жгучий
Сырной выпечки много не бывает, её разнообразие поражает воображение любителей сыра! Тесто универсальное, мягкое, эластичное, податливое, за счет небольшой хитрости по структуре чем-то напоминает слоенное тесто. Ну и конечно много сыра!
Кефир Вода Масло растительное Соль Сахар Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Сыр голландский
Отведайте ароматный, сытный, пышный, невероятно вкусный пирог: в хрустящем обрамлении теста нежнейшая, буквально шелковая начинка. Очень вкусно! Уверена, равнодушных не будет. К чаю пирог не подойдёт, но это отличное решение для самодостаточного праздничного ужина, а с овощами, свежими или маринованными, это просто сказка. Горячий пирог плохо режется, вкусный, но не раскрывает весь свой вкус и аромат, дайте ему немного остыть, тёплый он волшебный! На следующий день, если останется, можно немного подогреть, но мы и холодный едим с аппетитом. Готовила много раз. Отведаете?
Мука пшеничная Сыр мягкий Масло сливочное Яйцо куриное Кориандр Куркума Картофель Сметана Молоко Лук зеленый Соль Перец черный
Очень ароматный пирог с хрустящей корочкой из слоеного теста и нежной, мягкой начинкой из жаренного лука под сырно-сметанным "одеялом". Очень вкусно! Заходите и угощайтесь!
Тесто слоеное Лук репчатый Яйцо куриное Сметана Сыр голландский Перец черный Специи Масло растительное
Хочу Вас познакомить с простым в приготовлении пирогом из лаваша! Отлично подойдёт для завтрака, перекуса, либо в качестве закуски. Пирог получается очень сочным, ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Вкусный как в тёплом, так и холодном виде!
P. S. С начинкой можно экспериментировать! Она может быть и мясной, и фруктовой, и со сладким творогом.. Ваш полет фантазии!)
Лаваш Творог Брынза Сыр твердый Яйцо куриное Укроп Масло сливочное Соль Перец черный
Пирог с сыром. Пирог с сыром – это восхитительное лакомство с чудесным ароматом и непревзойденным вкусом запеченного сыра. Такие пироги встречаются в большинстве кухонь мира (в турецкой, грузинской, итальянской, адыгейской, осетинской и т. д.), и все они по-своему интересны.
Тесто для приготовления пирогов с сыром подойдет практически любое: и слоеное, и бездрожжевое, и дрожжевое. Некоторые хозяйки идут гораздо дальше и готовят великолепные картофельные пироги с сыром, а хозяюшки, у которых далеко не всегда хватает времени на приготовление теста, нередко готовят пироги из лаваша с сыром. Что касается разновидностей сыра, то в пироги можно добавлять практически любой сыр.
Пироги с сыром могут быть как закрытыми, так и открытыми, как солеными, так и пряными либо сладкими. Они готовятся и с одним только сыром, и с добавлением самых разнообразных продуктов: шпината, ветчины, помидоров, орехов, фруктов или ягод, зелени, колбас, сосисок, кабачков, курицы, творога, рыбы, грибов, яиц и т. д. Такие пироги дают широчайший простор для фантазии и экспериментов. При этом далеко не все пироги с сыром выпекают в духовке – некоторые из них требуют и заморозки (например, приготовленные на основе молотого печенья чизкейки).
Выбирая сыр для последующего приготовления пирогов, в первую очередь следует обращать внимание на его цвет – качественный сыр должен иметь желтоватый оттенок. Если сыр очень бледный, не исключено, что он был изготовлен из перекисшего молока либо пересолен. Мягкие сорта сыра должны пружинить при легком нажатии, а потом в кратчайшие сроки принимать свою изначальную форму. А края сыра не должны ни крошиться, ни трескаться. Не менее важно обратить внимание и на запах сыра – он должен быть настоящим, сырным, без кислых оттенков. Что касается всех остальных продуктов для приготовления пирога, то все они к началу кулинарного процесса должны иметь одинаковую температуру, поэтому те продукты, которые хранятся в холодильнике, имеет смысл извлечь оттуда заранее.
Форму для приготовления пирогов с сыром следует подбирать средних размеров, длиной от двадцати одного до двадцати четырех сантиметров. При этом время выпекания пирогов должно быть разумным – если держать такие пироги в духовке слишком долго, они начнут подгорать и обретут очень неприятный горьковатый привкус. А для того, чтобы изначально придать пирогам с сыром более приятный вкус, можно добавить в тесто немного орехов либо семян кунжута.
