Рецепт Лимончелло, итальянский лимонный ликер
Очень прост в изготовлении лимонный ликер. Очень вкусный. Подается охлажденным в охлажденных рюмках)
Лимон Спирт Сахар Вода
Ликер
Более 100 рецептов
Вместе с блюдом "Ликер" ищут:
Напитки
Десерты
Выпечка
Алкогольные напитки
Горячие напитки
Крепкий алкоголь
Легкий алкоголь
Коктейль
Вино
Кофе
Изделия из теста
Пироги
Кексы
Рулеты
Торты
Ликер "Амаретто"
Домашний рецепт. Вкус домашнего ликера амаретто по этому рецепту яркий, миндально ореховый с нотками кофе и ванили. Достойный ликер.
Водка Абрикос Миндаль Вода Сахар Ванильный сахар Корица Кофе растворимый Гвоздика Перец душистый
Ликер а-ля "Бейлиз" мятный
А-ля - потому что домашнего приготовления, но ликер Очень вкусный. По сути, настоящий ирландский Бейлиз - это сочетание сливок, виски и спирта. Но дома аналог этого довольно дорогого ликера можно приготовить из водки, молока и сгущенки, вкус получается очень похожим. Ингредиенты могут меняться в зависимости от того, какой именно рецепт домашнего Бейлиза вы предпочтете. Ведь помимо традиционного Baileys Original существуют также вариации с шоколадным, кофейным, мятным и карамельным вкусом. Так что выбирайте свой...
Водка Кора дуба Сливки Молоко Ванилин Шоколад темный Мята
Ликер "Бейлиз" домашний
Делала перед новым годом, разошелся на ура, все нахваливали, и кстати, от магазинного не отличить)
Водка Молоко сгущенное Сливки Ванильный сахар Кофе растворимый Желток яичный
Бананово-клубничный ликер, очень вкусный
Вкус ликера очень похож на бананово-клубничный сок, в меру сладкий, с очаровательным ароматом и красивым оранжево-красным оттенком. Хорошо сочетается со сливочным мороженым, идеально дополняет коктейли с лимонадом, спрайтом...
Клубника Банан Водка Сахар Вода
Сливочно-кофейный ликер
Честно, здесь я нашла несколько понравившихся рецептов ликера, приготовила все, но хотелось чего-то попроще в приготовлении и без дорогих ингредиентов, поэтому методом проб открыла для себя данный рецепт. Вкусный, сливочно-кофейный, не приторный и простой в приготовлении ликер, который не требует долгой выдержки, лишь охлаждения перед подачей. Хранится в холодильнике неделю точно, дольше у меня не стоял, поэтому насчет более долгого хранения поручится не могу. По вкусу похож на покупные сливочно-кофейные ликеры, как сказала моя сестра.
Молоко сгущенное Молоко Ванильный сахар Сахар Водка Кофе растворимый
Клубничный ликер
Домашний клубничный ликёр из замороженной клубники. Приготовить его можно в любое время года.
Клубника Водка Вода Сахар
Ликёр "Вишнёвый лист" и Вино "Для здоровья"
Эти замечательные напитки попробовала приготовить первый раз, год назад. Результат очень даже порадовал. Пошаговых фото к сожалению нет (т. к делала в том году, в большом объёме-был большой урожай черноплодки, поэтому и ликёра, и вина хватит нам ещё на год...). Вот решила и с Вами поделиться этими рецептиками.
Рябина черноплодная Лист вишневый Вода Сахар Кислота лимонная Водка
Базиличелло (итальянский ликёр)
Очень ароматный ликёр. Его должен сделать каждый)
Базилик Лимон Спирт Вода Сахар
Молочно-кофейный ликёр
Молочно-кофейный ликер в домашних условиях приготовить легко и просто! Молочный ликер с кофейным ароматом получается в меру сладким и крепким, по вкусу напоминает "Бейлис". Пьется легко, обладает мягким вкусом.
Водка Молоко сгущенное Кофе растворимый Вода Ванилин
Ликер. Ликер – это алкогольный напиток, известный человечеству еще со времен Средневековья, в которые трудолюбивые аптекари и алхимики всячески стремились создать самый настоящий «эликсир жизни». А самый первый напиток, похожий на ликер, упоминается еще в древнеегипетских манускриптах, просто в средние века ликер начал получать более широкое распространение. Кроме того, уже к одиннадцатому веку во многих монастырях была достаточно широко развита практика лечения заболевших людей различными травяными настойками. А так как большинство этих настоек имели горький вкус, их начали сдабривать медом – именно так они и превратились в прародительниц современных ликеров.
На звание родины ликера издавна претендует Франция, однако и Голландия тоже не желает ей уступать – если французами ликеры использовались лишь как лекарство, то голландцы сумели наладить коммерческий выпуск ликеров как алкогольной продукции. Правда, вплоть до девятнадцатого века пить ликеры имели возможность лишь представители элиты.
Ликеры изготавливаются на основе ягодных либо фруктовых соков, всевозможных травяных настоев, различных пряностей, кореньев и целого ряда иных компонентов – как растительных, так и животных. Отсутствие «привязки» к определенному виду сырья очень выгодно отличает ликеры от всех остальных разновидностей горячительных напитков. Содержание алкоголя в таких напитках находится в пределах от 15 до 70 процентов, а объемы сахара – от 100 до 400 г/л.
По крепости все ликеры делятся на крепкие, десертные и ликеры-кремы. В первых процент содержания алкоголя находится в пределах от 30 до 45%, во вторых – от 25 до 30%, а в третьих – от 15 до 25%. Самыми ароматными ликерами являются, безусловно, крепкие, особенно если они были изготовлены на основе мяты, аниса либо померанца. Десертные сорта обычно обладают приятным кисло-сладким привкусом и изготавливаются из самого разнообразного плодово-ягодного сырья, а ликеры-кремы изготавливаются на основе сливок. Это самая молодая разновидность ликеров, появившаяся в 70-е гг. прошлого столетия в Ирландии. Ликеры-кремы могут похвастаться приторной сладостью и тягучей консистенцией.
Так же, как и коньяк, ликеры подаются к столу по окончании трапезы. Кроме того, к ним нередко подают и черный кофе, фрукты, мороженое или самые разнообразные десерты. При этом домашние ликеры ничуть не уступают магазинным, а обилие пошаговых рецептов их приготовления, снабженных красочными фотографиями, позволяет побаловать своих близких отменным ликером даже начинающим хозяюшкам.
На звание родины ликера издавна претендует Франция, однако и Голландия тоже не желает ей уступать – если французами ликеры использовались лишь как лекарство, то голландцы сумели наладить коммерческий выпуск ликеров как алкогольной продукции. Правда, вплоть до девятнадцатого века пить ликеры имели возможность лишь представители элиты.
Ликеры изготавливаются на основе ягодных либо фруктовых соков, всевозможных травяных настоев, различных пряностей, кореньев и целого ряда иных компонентов – как растительных, так и животных. Отсутствие «привязки» к определенному виду сырья очень выгодно отличает ликеры от всех остальных разновидностей горячительных напитков. Содержание алкоголя в таких напитках находится в пределах от 15 до 70 процентов, а объемы сахара – от 100 до 400 г/л.
По крепости все ликеры делятся на крепкие, десертные и ликеры-кремы. В первых процент содержания алкоголя находится в пределах от 30 до 45%, во вторых – от 25 до 30%, а в третьих – от 15 до 25%. Самыми ароматными ликерами являются, безусловно, крепкие, особенно если они были изготовлены на основе мяты, аниса либо померанца. Десертные сорта обычно обладают приятным кисло-сладким привкусом и изготавливаются из самого разнообразного плодово-ягодного сырья, а ликеры-кремы изготавливаются на основе сливок. Это самая молодая разновидность ликеров, появившаяся в 70-е гг. прошлого столетия в Ирландии. Ликеры-кремы могут похвастаться приторной сладостью и тягучей консистенцией.
Так же, как и коньяк, ликеры подаются к столу по окончании трапезы. Кроме того, к ним нередко подают и черный кофе, фрукты, мороженое или самые разнообразные десерты. При этом домашние ликеры ничуть не уступают магазинным, а обилие пошаговых рецептов их приготовления, снабженных красочными фотографиями, позволяет побаловать своих близких отменным ликером даже начинающим хозяюшкам.
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6941
- Горячие блюда 43624
- Салаты 18032
- Закуски 16423
- Напитки 2991
- Соусы 1685
- Выпечка 33621
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77249
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56179
- На обед 140538
- На полдник 51056
- На праздничный стол 81825
- На природу 21668
- На ужин 135832
- Неожиданные гости 47691
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27295
- Русская 4225
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 33
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки
