Наливка

Всего рецептов: 46
Сортировать по:   

Вишневая наливка №2

Категория: Напитки Алкогольные напитки

Наливки были всегда популярны в России, особенно В конце 18 и в 19 веках. Во многих домах было принято угощать наливками. Особенно их любила женская часть населения. Традиции эти шли из глубокой старины...

Вишня Сахар Водка

Наливка "Сероглазый король"  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Буквально вчера моя подруга Женечка JeSeKi пошутила, что мне пора открывать ликеро-водочный завод. И вот, я снова к Вам с алкоголем - теперь уже наливочка по рецепту Ю. Высоцкой. С той самой минуты, когда я решила приготовить ее наливку, но не с абрикосами, как у Юлии, а с черешней, в моей голове прочно обосновался одноименный стих А. Ахматовой. Этот стих буквально преследовал меня на протяжении всего процесса приготовления и дегустации напитка)). Отсюда и родилось название наливки из черешни. Конечно, я не смогла устоять и приготовила данную наливку не только из черешни, но также отдельно из абрикосов, и из смеси всех фруктов, которые нашла в холодильнике. Все наливочки удались. В рецепте указываю ингредиенты на одну порцию. Прошу, попробуйте!

Фрукты Сахар Вино белое полусладкое Водка

Простая наливка из вишни  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Здравствуйте мои дорогие поварята!!! В самом разгаре ягодный сезон и я спешу угостить и поделиться самым простым рецептом наливки из вишни... Такую наливку можно делать абсолютно из любых ягод-получается очень вкусной из вишни, красной и чёрной смородины, малины, клубники... Рецепт взят из бабушкиной записной книжки и проверен временем!!! Угощайтесь!

Вишня Сахар Водка

Наливка из красной смородины

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Самый простой способ спрятать на зиму солнце и рубиновый свет! Так наливку готовил мой папа, рецепт его, проверенный годами и многими людьми.

Смородина красная Сахар Водка

Наливки из красной смородины  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Красная смородина не дает мне расслабиться своим урожаем. И вот уже я ставлю новые наливки. Эти наливки выстаиваются в прохладном месте 3 месяца. Предлагаю - попробуйте

Смородина красная Сахар Водка Вода

Наливка рябиновая

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

На просторах нашей… и не только нашей… Родины растет рябина. Самая обычная. Лесная. Дикая. Красная. Ягодка кисло – терпкая. Иногда с горчинкой. Даже чаще с этой самой горчинкой. Но это ей не мешает. Даже прелесть придает. А уж после первых заморозков ягодка эта превращается в … нечто невообразимое превращается эта ягодка. И в качестве закуски, и в качестве похмельной таблетки. Или, например, вы пробовали когда-нибудь целоваться в осеннем лесу? Так, чтобы ягодков этих пожевать, а потом … Не пробовали? Тогда, пока осень еще на дворе, бегите в парк какой … или лес. Берите с собой подружку или супругу … и … чесслово, будете потом меня вспоминать с … минимум с благодарностью. Но я, вообще-то, очень подробно писал о рябиновых своих приключениях за рубежами нашей великой … тогда еще Советской … Родины. «Напитки для души или Военные коктейли…», рассказ назывался. Кто захочет прочесть, скажите, скажу где. Чтобы значит здесь, как ныне стало модно говорить, лишнего не креативить. НО!!! Перейдем к сути вопроса. Вычитал я в одной старой книге вот такой рецепт: « … Наливка из рябины. Набрать самой зрелой рябины, испечь ее на досках так, чтобы она была мягка, но чтобы не пригорела; наложить ее две трети бутылки и полную бутыль налить водки; дать стоять, пока водка сделается янтарного цвета, тогда слить и подсластить по вкусу….» Вот, собственно, и весь рецепт.

Рябина красная Водка Сахар

Клюквенная наливка  

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Очень приятная домашняя наливочка. В меру крепкая, в меру сладкая, в меру кисленькая. Рецепт позаимствовала в журнале "Кулинарный практикум". Моe поздравление с Днем Рождения замечательному нашему кулинару Любаше ("Клюква в сахаре").

Водка Клюква Сахар Смородина красная Мята

Кексики на яблочном пюре с вишневой наливкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Простые, до безобразия, кексики, на основе протертых яблок. Пошла борьба с не очень удачно выросшими яблоками. Структура кексиков влажная и сочная, очень ароматные за счет пряностей, а верхний слой шоколада удачно оттеняет кислинку яблок.

Яблоко Мука пшеничная Сода Сок лимонный Масло сливочное Вишня Сахар Пряности Шоколад темный

Домашняя наливка на смородине

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Очень простая в исполнении домашняя наливочка, с потрясающим вкусом, цветом и ароматом!

Алкоголь Смородина черная Сахар

Наливка вишневая

Категория: Напитки Алкогольные напитки

Изумительно вкусная наливка для любителей сладкого вина и ликеров. Быстро и просто - и готовится и пьется. Рецепт достался от моей тетушки. За фото к рецепту спасибо Алене Mamita SI.

Вишня Сахар Водка
Наливка. Наливка – алкогольный напиток, основанный на ягодах, фруктах или их смеси, с добавлением сахара.

Обычно крепость домашней наливки достигает не больше 20%-ов. Наливки на вкус сладкие, так как содержат сахар или его сироп. Способов приготовления домашних наливок много. От выбранного рецепта приготовления наливки зависят сроки ее готовности – от месяца до шести месяцев.

В ход при приготовлении наливок идут различные виды ягод и фруктов – яблоки и груши, смородина, рябина, айва, крыжовник, брусника, земляника, малина, слива и другие. Существуют способы приготовления наливки методом сбраживания ягод. Также более скорые способы приготовления напитка – настоянные ягоды и фрукты на водке или спирте с добавлением сахара.

Один из самых простых примеров приготовления домашней наливки на смородине или вишне заключается в подготовке ягоды. Ее промывают, очищают от плодоножек и листиков. Из вишни при желании удаляют косточки. Затем складывают ягоды в банку, заполнив ими две ее третьих части. Насыпают сахар, доливают в банку водку так, чтобы она покрыла собой ягоды. Затем банку с крышкой и смесью ставят в темное место на 2-3 недели, вплоть до месяца. Затем жидкость сливается с банки, укупоривается по бутылкам и хранится в буфете, в кладовых, в погребе.

Наливку домашнего приготовления можно применять не только как напиток, но и в кулинарии, добавляя наливку, как сладкий алкогольный напиток, в тесто, десертные кремы, сиропы, суфле и другие сладкие кулинарные блюда, если того требует отдельный кулинарный рецепт.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки