Горячий шоколад

Всего рецептов: 51
Сортировать по:   

Горячий шоколадно-апельсиновый пирог с миндалем  

Категория: Выпечка

Новая вариация на тему "кулинарные фантазии в пост". Пост-то длинный... Основная комбинация теста взята из моего предыдущего рецепта постного пирога. Он такой вкусный, когда горячий!

Апельсин Сахар Миндаль Какао-порошок Масло растительное Мука пшеничная Гвоздика Корица Ванильный сахар Сода Сок лимонный Шоколад темный Сахарная пудра

Горячий шоколад "Пикантный"

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Вкусный напиток, идеально подойдeт для зимнего вечера у камина или спонтанного визита гостей.

Шоколад темный Молоко Корица Сахар

Блинчики с вишней и горячим шоколадом

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Блинчиков с вишней и горячим шоколадом. Рецепт от PARMALAT.

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Масло растительное Шоколад молочный Сливки Миндаль Сахарная пудра Мята Вишня Нектар Крахмал Ликер

Горячий шоколад с апельсином  

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Итальянский горячий шоколад с цедрой апельсина. Подается как густой, сладкий десерт с дольками апельсина.

Шоколад молочный Масло сливочное Сливки Ванильная эссенция Корица Апельсин

Горячий шоколад "Сластена"  

Категория: Напитки Горячие напитки Какао

Сегодня хочу поделиться с вами очень ароматным, нежным, вкусным напитком - горячим шоколадом с добавлением мороженого. Чудесный вариант для начала дня! А с вкусными домашними печеньками будет вобще идеальный союз!

Шоколад темный Молоко Мороженое Корица

Напиток "Горячий шоколад"  

Категория: Напитки Горячие напитки Какао

В начале декабря наклеили мы своему малышу адвент календарь с заданиями на каждый день. И вот буквально вчера приходит мой сынуля и говорит: "Мама, сегодня задание сварить горячий шоколад!" Я не знаю почему, но его слова поставили меня в ступор. К своему стыду я поняла, что никогда не готовила горячий шоколад дома! Всегда мы пили его вне дома где-нибудь в кафе. Видимо, прочитав всю гамму чувств на моем лице, мой сынок сказал: " Мама посмотри как его готовить у хозяина волшебной кухни. Там он Майю учил! " Надо сказать, что у него любимый мультфильм "Волшебная кухня" и все серии он знает буквально наизусть. Вот так вместе с Майей и хозяином волшебной кухни я я училась делать горячий шоколад дома. Вышел очень вкусный, насыщенный согревающий напиток! Ну, а слова любимого чада: "Мама, какая же ты у меня молодец", просто пролились сладким бальзамом и оставили приятное послевкусие на сердце и душу. Давайте вместе приготовим этот чудесный согревающий напиток этими зимними вечерами для своих родных и близких!

Молоко Шоколад темный Ванильный сахар Корица Мед

Горячий шоколад с апельсином  

Категория: Напитки Горячие напитки Какао

Шоколад тягучий. Насыщенный вкус. Легкий оттенок апельсина. Всегда готовлю на рождество

Молоко Шоколад темный Цедра апельсина Сахар коричневый

Апельсиновый горячий шоколад с корицей  

Категория: Напитки Горячие напитки Какао

Самый зимний напиток - горячий шоколад на кедровом молоке со свежевыжатым апельсиновым соком, корицей и мультизлаковыми хлебцами ТМ Kruazett. Именно хлебцы придают горячему шоколаду бархатистую текстуру и плотность, а также несомненную пользу! Очень вкусный, ароматный и низкокалорийный напиток для праздничного стола. Попробуйте!

Молоко кедровое Шоколад темный Какао-порошок Апельсин Хлебцы Корица Соль

Мороженое с горячим шоколадом и ананасами  

Категория: Десерты Мороженое

Быстрый в приготовлении и вкусный в употреблении десерт для всей семьи.

Мороженое Ананас Молоко Какао-порошок Сахар Масло сливочное
Горячий шоколад. Горячий шоколад – любимый напиток миллионов людей. Особенно хорош этот насыщенный ароматный напиток по утрам. Для европейцев и американцев горячий шоколад – это не что иное, как сладкий напиток, приготовленный из какао-порошка, а в наших широтах он известен и как популярный десерт, который готовят из плитки шоколада с добавлением молока и различных специй. Впрочем, основа для приготовления горячего шоколада может быть любой – это может быть и самый обыкновенный какао-порошок, и кусочки так называемого кулинарного шоколада, и, конечно же, традиционная плитка этого замечательного лакомства. А чтобы придать классическому напитку приятное послевкусие с легкой горчинкой, специалисты рекомендуют брать за основу 70%-ный черный шоколад. Кроме того, чтобы напиток получился действительно вкусным, шоколад обязательно должен быть высококачественным. Особенно хорошо подойдет для этих целей шоколад, способный похвастаться высоким процентным содержанием какао-масла – это позволит получить насыщенный десерт с утонченным вкусом.

Как правило, для приготовления горячего шоколада используются темный либо молочный шоколад, однако можно попробовать приготовить любимый напиток и на основе белого шоколада, правда, стоит быть готовыми к тому, что он может получиться слишком густым и очень жирным, так как в белом шоколаде содержится довольно много какао-масла.

Что касается жидкой основы, то в качестве таковой могут использоваться сливки, молоко либо вода. На воде напиток получается гораздо более легким, однако вкус у него обычно достаточно пресный, поэтому имеет смысл добавить в такой напиток побольше специй. А горячий шоколад, приготовленный на основе сливок либо молока, может похвастаться более приятным вкусом, но и калорий в нем будет намного больше. Чтобы найти золотую середину, можно смешать молоко с водой: шоколад в данной смеси и растворится отлично, и порадует более деликатным и легким вкусом. А пропорции жидкой основы и шоколада можно подбирать на свое усмотрение.

Чтобы сделать горячий шоколад более сытным и густым, можно добавить в него взбитый яичный белок либо небольшое количество крахмала. Неплохим вариантом станет и сметана. Для придания готовому напитку большей пикантности в него добавляют такие алкогольные напитки, как ликер, ром или коньяк, а чтобы сделать напиток более сытным, можно украсить его различными фруктами, мороженым или сухофруктами. Не будут лишними и специи: особенно хорошо с горячим шоколадом сочетаются перец чили, кардамон, имбирь, ваниль и корица.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки