Смузи стали известны ещё с начала 70-х годов прошлого столетия, когда в США открылось первое «здоровое кафе», в котором продавались измельченные в блендере полезные продукты. Смузи – это напиток, приготовленный в блендере из свежих овощей и фруктов, с добавлением йогурта, мороженого, молока или мюсли. Это блюдо, не создающее в желудке тяжести, и при этом снабжающее организм всей дневной нормой минералов и витаминов. На зря же им подкрепляются тихоокеанские серферы, у которых, как считается, оно и было позаимствовано. (информация из интернета)
Кефир Хлопья овсяные Банан Клубника Смородина черная Мед
В продолжение моей морковной темы сложился у меня вот такой оранжевенький, витаминный рецептик смузи. Внутри семьи мы его шуточно прозвали "МорапЕлька " (производное от слов МОРковь и АПЕЛЬсин), я решила такое название и оставить. Сладкая морковь и сочный апельсин отлично дополняют друг друга и дарят солнечное настроение, которого так не хватает в дождливые дни. Угощайтесь!
Хлопья злаковые Морковь Апельсин Кефир Ванильный сахар
Черная смородина с миндалем и медом... Пробовали? Нет? Значит обязательно попробуйте!
Для бара "Виртуальный дринк"
Смородина черная Миндаль Кефир Мед Вода Лед
Это блюдо - отличный вариант завтрака с пользой и вкусом. Летом можно эксперементировать со всеми ягодами и разнообразие полезных завтраков вам обеспечено! Мои дети с детства приучены к овсянке на завтрак и для них смузи стало одним из любимых блюд. На сайте есть много рецептов смузи, все немного чем то отличаются, размещу и я свой, сильно не ругайте... Помещаю в рубрику "каши", т. к. это все таки полноценная еда, а не десерт. Советую и вам попробовать!
Клубника Молоко Хлопья овсяные Орехи кешью Сахар
Рискую, конечно словить порцию тапок, но рискну поделиться очень необычным в исполнении, но очень вкусным, сытным и полезным смузи. Вариантов приготовления этого чудесного завтрака-перекуса вагон и маленькая тележка, но для тех, кому по каким-то причинам нельзя молоко и молочную продукцию, я встречала не так уж и часто...
Миндаль Хлопья овсяные Вода Банан Корица
Этот рецепт должен понравится всем шокоголикам! Смузи получается очень вкусным, сытным, шоколадным, а главное еще и полезным!
Молоко Банан Клубника Хлопья овсяные Какао-порошок Йогурт Мед
Такой смузи с киви эффективно сжигает жиры, поэтому идеально подходит для похудения. Также вместо киви можно использовать грейпфрут.
Хлопья овсяные Чай зеленый Киви Мед
Очень хорошо подходит для тех, кто на диете)
Кефир Крупа овсяная Мед Ягода
Очень вкусный фруктовый напиток! Делается на основе фруктового пюре и апельсинового сока. Попробуем...
Персик Клубника Сок апельсиновый Мята
Очень ароматный смузи с необычным вкусом.
Nika
17 мая 2017 года
Клубника Базилик Мед Йогурт
Смузи. Это очень вкусный, яркий и полезный низкокалорийный напиток, приготовленный на основе фруктов, овощей или зелени (а порой и их сочетания). Первые упоминания о смузи относятся к тридцатым годам прошлого столетия, однако в те далекие годы этот удивительный напиток так и не получил признания – широкую известность он обрел лишь в семидесятых годах, когда началась активная пропаганда здорового питания. Смузи помогает поддерживать отличную физическую форму и насыщает организм всеми необходимыми ему витаминами, поэтому употреблять такой напиток рекомендуется не только взрослым, но и детям! Это великолепная здоровая альтернатива конфетам и калорийной выпечке, которую очень легко и приятно готовить! Особенно хороши будут смузи знойным летом, ведь они прекрасно освежают и заметно улучшают настроение!
Смузи могут похвастаться достаточно густой консистенцией и насыщенным вкусом. Достаточно часто в их составе можно найти мед, молоко, зеленый чай, всевозможные специи, овсяные хлопья, а также кусочки льда, ягод, фруктов либо овощей. Присутствующие в составе смузи семена, пряности и орешки великолепно утоляют голод, поэтому достаточно часто этот напиток употребляют не до еды или после приема пищи, а вместо еды. Это самый настоящий полноценный перекус! А готовят такой напиток обычно при помощи блендера либо миксера. Кстати, если исключить из рецептуры жирные сливки или молоко, а также сахар, шоколад, мороженое и орехи, получится отличный напиток для похудения. Существует даже специальная диета на смузи, правда, она не исключает и полноценного приема пищи хотя бы раз в день.
Чтобы смузи получился более густым, необходимо использовать больше плодов. В летний сезон рекомендуется готовить смузи из свежих плодов, а зимой можно использовать и замороженные. Придать смузи большую густоту отлично помогает и лед. А для того, чтобы вкус напитка получился более насыщенным, рекомендуется смешивать между собой сахарные и кислые сорта ягод и фруктов. Если смузи будет готовиться на основе кисломолочных продуктов, то они в идеале должны быть обезжиренными. При приготовлении смузи в емкость сначала наливают жидкость, и только потом начинают добавлять в нее кусочки фруктов или овощей, а также ягоды, орешки или семена.
К столу смузи обычно подают в высоких прозрачных стаканах, с кубиками льда, а пьют его небольшими глотками через трубочку.
