Сегодня готовим суп с фасолью, но не просто суп, а из красной, очень полезной фасоли, также в суп мы добавляем большое количества овощей. Ну и для пикантности — немного полукопчёной колбаски. И ещё суп готовим в мультиварке. На мой взгляд, первые блюда, приготовленные в мультиварке, получаются более вкусные, с более насыщенным вкусом.
Суп получается довольно густым, но мои мужчины предпочитают именно в таком варианте. Его можно подавать и без второго!! Суп очень сытный и очень ароматный и вкусный!
Вы можете приготовить более жидким на ваш вкус.
Картофель Сельдерей черешковый Колбаса Лук репчатый Морковь Перец сладкий Фасоль Томаты в собственном соку Лист лавровый Масло подсолнечное Орегано Перец душистый Перец чили Тмин Паприка сладкая Петрушка
Любителям гороха посвящается.
Горох Вода Морковь Лук репчатый Картофель Масло растительное Приправа Соль Сосиска Колбаса Зелень
Почему "Натируха? А потому что все ингредиенты в этом блюде натираются на крупной терке... Отличный освежающий суп в жаркую погоду! Запах свежих овощей, зелени и обжаренных кедровых орешков - угощайтесь!
Закваска Молоко Кефир Огурец Редис Яйцо куриное Колбаса Зелень Орехи кедровые Вода газированная Соль Перец душистый Перец черный Сок лимонный
Солянку впервые попробовали когда гостили у друзей! Шикарный супчик!!! И вот моe творчество...
Свинина Курица Лук репчатый Колбаса Мясо Помидор Огурец Перец болгарский Оливки зеленые Зелень Масло растительное Лист лавровый Лимон
Когда-то давно прочитала в старой Английской кулинарной книге, удивилась, но попробовала!! и теперь делаю уже в Турции.
Вода Картофель Творог Сметана Колбаса Шпинат Лук репчатый Соль
Этот рецепт я подсмотрела у известного шеф-повара Василия Емельяненко. Внесла небольшую корректировку, получилось очень вкусно. Сегодня этим рецептом я делюсь с вами, друзья мои. :)
Бульон Картофель Морковь Сельдерей черешковый Лук репчатый Соль Перец черный Сыр сливочный Сливки Колбаса Лук зеленый Гренки Пряности
Очень оригинальное и необычно вкусное блюдо!
Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Масло растительное Вода Бульон Овощи Томатная паста Масло сливочное Колбаса Зелень
За окном целый день идет дождь, мама на работе, а мы, как партизаны, прячемся дома в тепле... Захотелось к приходу мамы приготовить горяченький супчик - погреть кишочки, как говорит мама =) Но рецептик-то с секретом...
Картофель Морковь Лук репчатый Курица Колбаса Масло подсолнечное Соль
Совсем скоро начнется дачный сезон. И каждая хозяйка на даче будет готовить простые, демократичные блюда, которые не потребуют больших временных затрат. Предлагаю один из таких рецептов. Простой, быстрого приготовления суп, а останутся довольны все.
Колбаса Картофель Лук репчатый Морковь Хлопья овсяные Соль Перец черный Пряности Масло растительное Лист лавровый Вода
Что-то между харчо и солянкой.
Мясо Колбаса Грудинка Лук репчатый Морковь Рис Томатная паста Картофель
Суп с колбасой. Прост в приготовлении, так как колбаса не нуждается в длительном ее отваривании. Суп относится к легким диетическим супам. Если колбасные изделия в нем надлежащего качества, такой суп можно предложить даже для детского стола.
Готовить суп с колбасой можно не только в кастрюле, но также в чаше мультиварки. В ней он получается наиболее нежным и будто томленым в русской печи.
Если хозяйка готовит суп с колбасой в кастрюле, ей понадобится в воду положить нарезанный картофель и отваривать его почти до готовности. За пять минут до готовности картофеля к нему следует добавить нарезанную кубиками колбасу, пассированные в растительном масле овощи (лук, морковь), соль, молотый черный перец, лавровый лист. Затем следует доварить суп и подавать его к столу.
Если же суп варится в чаше мультиварки, то процесс приготовления первого блюда можно упростить. Для повышенной сытности супа следует сначала в чаше мультиварки пассировать в масле измельченные морковь и репчатый лук, затем сложить в нее нарезанный кубиками картофель, долить воды, добавить соль и включить режим «тушение». За 10-15 минут до окончания действия режима, следует добавить нарезанную колбасу и специи.
В чаше мультиварки можно готовить этот же суп без предварительного пассирования овощей. В таком случае следует налить в чашу воды, добавить картофель, нарезанный произвольно, добавить одну очищенную морковь и одну репчатую луковицу, очищенную от шелухи. Включить режим «тушение», за 15 минут до его окончания следует добавить колбасу, специи, две-три столовые ложки растительного масла.
В процессе приготовления к супу из колбасы можно добавлять для повышения его сытности крупы (рис, гречка, перловка, пшено), также макаронные изделия. Суп перед подачей можно посыпать зеленым луком, нарезанным мелко или другой зеленью.
