Аромат горохового супа, доносящийся с кухни, нельзя спутать ни с чем. Многие хозяйки не часто, но время от времени готовят его. Я до сегодняшнего дня знала только традиционный рецепт. А, как выяснилось, существует множество вариантов гороховых супов. Предлагаю вам один из них.
Баранина Горох Помидор Яблоко Лук репчатый Чернослив Масло оливковое Перец черный Корица Соль Вода
Очень вкусный и пряный супчик турецкой кухни.
Кабачок по-турецки - кабак. Отсюда и название блюда - "Кабаклама"
Вкусен как с мясом в оригинале, так и без него.
Кабачок Перец болгарский Нут Лук репчатый Помидор Баранина Перец чили Перец черный Перец сладкий красный Соль Мята Масло растительное Сок гранатовый
Ором- таджикский суп из баранины и щавеля. Такой рецепт я увидела в книге 1000 лучших рецептов мусульманский кухни и с тех пор, как появляется свежий щавель, то с удовольствием варю и такую версию.
Баранина Морковь Лук репчатый Щавель Картофель Нут Перец черный Перец красный жгучий Соль Петрушка Чеснок Масло растительное
Очень вкусный, сытный и ароматный супчик
Сета
13 января 2009 года
Маш Баранина Лук репчатый Морковь Петрушка Специи
Пикник это не только сама природа и посиделки. Это тщательная подготовка к нему и сам пикник. Но мало кто задумывается что же будут кушать после приезда. Особенно если едите туда на все выходные. И думаю мало кому потом захочется долго стоять у плиты. Поэтому предлагаю приготовить такой суп и разбить его на два этапа. До пикника сварить первую половину, а после приезда доделать его за 20-30 минут. Если интересно, заходите и будем готовить.
Баранина Вода Картофель Лук репчатый Зелень Соль Перец черный Мука пшеничная Яйцо куриное Паприка сладкая
Очень давно нашла этот рецепт в журнале и как-то решилась приготовить. Суп так понравился, что стал одним из любимых рецептов нашей семьи. Готовится очень просто, быстро и главное не затратно. Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Можно приготовить и на ужин просто так, а можно и гостей сытно накормить.
Баранина Лук репчатый Картофель Горошек зеленый Томатная паста Чеснок Соль Зелень Специи Лист лавровый
Супы, запеченные в горшочках в духовке всегда придают особый уют домашним обедам. Предлагаю вам приготовить такой суп из баранины, с гречкой и свежим шпинатом. Очень ароматный, сытный супчик понравится всем без исключения, а готовить совсем не долго!
Баранина Крупа гречневая Шпинат Помидоры черри Чеснок Перец душистый Лист лавровый Паприка сладкая Масло растительное Вода Лук репчатый Соль
Бараний бульон, заправленный йогуртом, и благодаря нему получается легким. Кислинка, которую придает йогурт и лимон очень приятна на вкус.
Приготовление не доставляет хлопот. Все просто.
Баранина Лук репчатый Перец болгарский Морковь Лимон Йогурт Рис Яйцо куриное Зелень
С нынешним темпом жизни мы часто не успеваем приготовить полноценный обед. Современные гаджеты - отличная помощь! Предлагаю вашему вниманию рецепт супа "Харчо", который готовится с минимальными затратами и времени, и продуктов. Суп получается очень вкусным и ароматным!
Баранина Картофель Лук репчатый Рис Томатная паста Чеснок Вода Лист лавровый Перец черный Соль Базилик
Очень вкусный супчик, к которому идеально подходять свежевыпеченные лепeшки.
Баранина Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Крупа перловая Горошек зеленый Розмарин Тимьян Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Шнитт-лук Петрушка Молоко
Суп из баранины. Суп из баранины может быть в виде бульона или шорпы, также на основе бульона с бараниной можно готовить вкусные наваристые супы, рассольники, борщи, солянки.
Для приготовления супа из баранины сначала готовится само мясо. Для супа можно использовать не только мякоть баранины, но и мясо на кости. Мясо баранины варится по времени приблизительно столько же, сколько и мясо говядины. Но если баранина молодая, то оно приготовится значительно раньше.
Когда мясо будет приготовлено, его достают шумовкой, бульон процеживают, на его основе далее готовят суп по кулинарному рецепту. За пять минут до готовности в суп добавляют мясо баранины, отделенное от кости, нарезанное крупными кусочками.
Суп из баранины в виде шорпы (насыщенного бульона) можно готовить только лишь с добавлением к нему овощей, очищенных и заложенных в бульон в цельном виде – репчатого лука, моркови, чеснока и специй. Далее овощи, когда мясо будет готово, следует выбросить. Наливать бульон в пиалы или тарелки, выкладывать сверху кусочки мяса, посыпать свежей зеленью и подать к столу.
Чем больше будет ингредиентов в супе с бараниной, тем наваристее и питательнее будет блюдо. Любые овощи хорошо сочетаются между собой в бульоне из-под баранины. Как вариант приготовления такого супа – картофель, пассированные отдельно морковь, лук, сладкий болгарский перец.
Суп из баранины следует подавать как первое блюдо к обеду. С ним хорошо сочетаются различные азиатские или восточные виды выпечки из муки – лепешки из различного теста, самса, чебуреки, беляши и другие.