Суп с рисом

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Суп с консервированным тунцом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Для приготовления быстрого рыбного супа подойдут любые рыбные консервы, у меня консервированный тунец. Суп получается вкусным, ароматным и питательным. Готовится супчик просто, быстро и прекрасно разнообразит любое меню.

Вода Картофель Морковь Лук репчатый Соль Куркума Рис Тунец Перец черный Зелень Приправа Масло растительное

Острый кокосовый суп с нутом, рисом и карри  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Сегодня у нас на обед была знойная Африка. Непривычно-экзотично, но очень вкусно и сытно. Мдя... где-то жара, а у нас... Хорошая зима выдалась этой весной))) Готовим суп и согреваемся.

Нут Рис Перец болгарский Перец чили Молоко кокосовое Карри Лук репчатый Помидор Перец черный Чеснок Соль

Испанский чечевичный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

В Испании чечевица очень популярное блюдо. Дело не только в том, что она недорогая и сытная, из нее можно приготовить и первое, и второе, и закуски. Этот суп понравился мне своей простотой и потрясающим насыщенным вкусом.

Йогурт Помидор Чеснок Лук красный Грудка куриная Рис Бульон Чечевица Тимьян Паприка сладкая

Суп "Японика"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Прекрасный постный суп с рисом, грибами и сладким перцем подарит Вам чудесное настроение всего за 15 минут.

Рис Шампиньоны Перец болгарский Соевый соус Тофу Кинза Масло оливковое

Традиционный китайский суп из морепродуктов  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Можно сказать, что этот суп - основа основ китайской кухни. У него специфический острый вкус с кисловатым оттенком и очень приятным ароматом, а соевый соус как раз придает ему те азиатские нотки, которые отличают его от других супов. Вкус супа специфический, он или нравится, или нет, но, я думаю, рецептом заинтересуются только истинные ценители азиатской кухни.

Вода Морепродукты Рис Перец чили Лимон Помидоры черри Соевый соус Чеснок Соль Зелень Перец душистый

Марокканский суп с нутом  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Замечательный суп - пряный, сытный, очень ароматный. Отличный вариант для холодного времени года!

Нут Лук репчатый Перец болгарский Сельдерей черешковый Томаты в собственном соку Рис Чечевица Масло растительное Кумин Паприка сладкая Чеснок Лимон Соль Перец чили Зелень Вода

Суп из индейки с карри  

Категория: Бульоны и супы

Очень насыщенный, ароматный суп, согревающий и насыщающий. Одним словом - вкусно!

Индейка Картофель Морковь Сельдерей корневой Сельдерей черешковый Лук репчатый Лук-порей Шампиньоны Рис Укроп Чеснок Сливки Специи

Красный английский суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Рецепт почерпнула из рассказа "Сначала попробуйте" замечательной православной писательницы Наталии Сухининой. Оригинальный и нежный вкус, быстро и просто!!! Постное блюдо. Рекомендую.

Фасоль Перец болгарский Рис Чеснок Морковь Томатная паста Лук красный Соль Вода

Средиземноморский суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Такой суп в средиземноморской кухне бывает в двух вариантах: с рыбой и вегетарианский. В Черногории, в Будве, на набережной есть небольшой, ничем неприметный ресторанчик... Таких по всей Черногории сотни. Называется он "Оскар". Там нам подавали совершенно потрясающий вегетарианский вариант этого супа - томатный суп с горочкой риса в центре тарелочки. Эта была та еще вкуснятина. Мы ходили туда именно на этот суп. Вам же я предлагаю вариант с рыбой.

Филе рыбное Помидор Рис Бульон Вино белое сухое Миндаль Лук репчатый Сельдерей черешковый Тимьян Лист лавровый Масло оливковое
Суп с рисом. Суп с рисом – категория сытных блюд с добавлением риса. И хотя супы из риса включают в себя множество других ингредиентов, о рисе нельзя не сказать отдельной строкой. Рис полезен, имеет отменные вкусовые качества и не надоедает. Не зря ведь жители Востока употребляют блюда из риса каждый день. Вы можете приготовить сытное и вкусное блюдо, использовав любой рис, который найдется у вас дома. Оптимальным для приготовления первых блюд считается среднезернистый и длиннозерный рис.

Рис в супе сочетают с огромным количеством продуктов: мясом, курицей, рыбой, овощами, грибами, добавляют молоко и даже фрукты. В некоторых супах рис играет важнейшую роль – без него блюдо просто не получится (харчо, рассольник).

Если при приготовлении вторых блюд рис лучше замочить, то для супа делать этого не стоит – в большом количестве воды рис и так быстро сварится, а «каша» нам совершенно ни к чему. Достаточно несколько раз промыть рис в холодной воде, и можно использовать его для приготовления супа. Некоторые пренебрегают тщательным промыванием риса, однако эта процедура необходима – вода позволяет вымыть избыток крахмала и пыль.

Рисовые супы не рекомендуется хранить в холодильнике и разогревать. Рис быстро превращается в кашу, и вкус супа оказывается подпорчен. Если вы хотите подать рисовый суп гостям и для вас важную роль играет внешний вид блюда, отварите рис до полуготовности в другой посуде. Тогда бульон останется прозрачным, и рис нисколько «не замутит» его вкус.

Самым популярным является, конечно же, мясной суп с добавлением риса. Его можно варить на любом мясе, добавлять рис, картофель, лук, чеснок, морковь, а для более приятного вкуса и красивого оформления можно добавить пару ложек горошка.

Как и во вторых блюдах, рис в супе прекрасно сочетается с рыбой, поэтому можно сварить рыбный суп с рисом. Можно найти рецепт как из свежей рыбы, так и из консервы (подойдет любая рыба в масле).

Диетическое блюдо получится, если сварить рисовый суп без мяса. Возьмите морковь, лук, рис, картофель, специи и зелень. Подавать такой суп лучше всего с гренками.

Наконец, один из самых популярных рецептов – суп с рисом и шампиньонами или любыми другими грибами. Суп готовят на бульоне, добавляют рис, грибы, сливочное масло, лук, паприку, соль, молотый черный перец и свежую петрушку. Подают такой суп со сметаной.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 673 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки