Суп с рисом

Более 100 рецептов
Сортировать по:   

Суп с рисом и куриными фрикадельками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Сытный, густой, ароматный суп с нежными куриными фрикадельками.

Бульон Рис Лук-шалот Перец красный жгучий Соль Фрикадельки Коренья Масло оливковое Морковь Укроп Лист лавровый

Рыбный суп с морепродуктами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Очень ароматный и вкусный суп из жирной рыбы с креветками и кальмаром. Сочетание с этим микс риса и самых ходовых овощей делает суп очень полезным и не сложным в приготовлении!

Рыба Рис Морковь Лук репчатый Креветки Кальмар Масло растительное Перец душистый Паприка сладкая Вода Лист лавровый Соль

Суп-гуляш с морепродуктами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Этот суп подают у нас на Дальнем Востоке в Японских ресторанах. А недавно я узнала, что это популярное блюдо средиземноморской кухни. В общем, не имеет значения, к какой кухне относится это блюдо. Оно ароматно, диетично и вкусно, а во время Поста его можно позволить в разрешённые рыбные дни.

Рис Горбуша Морепродукты Лук репчатый Чеснок Масло растительное Томаты в собственном соку Соль Смесь перцев Петрушка Вода

Корейский кисло-острый суп с вешенками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Не буду категорично заявлять о принадлежности этого супа к корейской кухне, но меня им кормила моя невестка-кореянка. Поверьте, это очень вкусно, ароматно, конечно, немного пикантно и специфично. Но любителям острых блюд должно понравиться. А ещё этот суп поможет тем, кто следит за своей фигурой и придерживается Поста.

Рис Вешенки Лук репчатый Имбирь Масло растительное Перец чили Уксус Соль Сахар Соевый соус Вода Зелень

Суп-крем из шпината от Джулии Чайлд  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Очень вкусный, ну очень вкусный получился суп. Такой насыщенный!

Шпинат Лук репчатый Бульон Рис Орех мускатный Сливки Желток яичный Перец черный Соль Масло сливочное

Сырный суп с копченой колбасой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Изумительный сырный супчик с копченой колбаской на обед.

Картофель Рис Лук репчатый Морковь Перец болгарский Колбаса Сыр плавленый Чеснок Соль Перец черный Приправа Зелень

Рисовый суп с сыром  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Супы на основе плавленного сыра такая палочка-выручалока, когда нужно быстро приготовить обед. Предлагаю и свой вариант. Чтобы суп был вкусным, необходимо учесть три момента. Первое - сделать овощной бульон, второе - использовать ароматный рис жасмин, третье - добавить мускатный орех.

Рис Сырок плавленый Орех мускатный Шафран Лук репчатый Морковь Чеснок Ассорти овощное Паприка сладкая Масло сливочное Масло растительное

Грузинский суп-харчо  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Харчо - блюдо грузинской кухни. Вопреки бытующему мнению, его варят не из баранины, а только из говядины. Это его отличительный признак. Вторая характерная особенность настоящего грузинского харчо - применение в нeм тклапи - густого соуса из алычи. И третье: как и во многие другие грузинские блюда, в харчо добавляют тeртые грецкие орехи. Перечисленные компоненты не подлежат замене или частичному изъятию, иначе меняется характерный вкус блюда.

Перец красный жгучий Перец черный Петрушка Кинза Лист лавровый Чеснок Орехи грецкие Морковь Лук репчатый Соус Рис Говядина Хмели-сунели Томатная паста

Пряный томатный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Густой и насыщенный по вкусу суп замечательно согреет вас после прогулки по зимним улицам. Кроме того, он порадует вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.

Чечевица Рис Булгур Лук репчатый Чеснок Томаты в собственном соку Масло растительное Паприка сладкая Перец чили Зира Вода Соль Зелень

Сырный суп с беконом    

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп

Восхитительный сырный суп с беконом. Он получается вкусный с нежной кремовой текстурой. Такой суп быстро и надолго утолит голод.

Сырок плавленый Картофель Рис Морковь Бекон Соль Перец черный Зелень
Суп с рисом. Суп с рисом – категория сытных блюд с добавлением риса. И хотя супы из риса включают в себя множество других ингредиентов, о рисе нельзя не сказать отдельной строкой. Рис полезен, имеет отменные вкусовые качества и не надоедает. Не зря ведь жители Востока употребляют блюда из риса каждый день. Вы можете приготовить сытное и вкусное блюдо, использовав любой рис, который найдется у вас дома. Оптимальным для приготовления первых блюд считается среднезернистый и длиннозерный рис.

Рис в супе сочетают с огромным количеством продуктов: мясом, курицей, рыбой, овощами, грибами, добавляют молоко и даже фрукты. В некоторых супах рис играет важнейшую роль – без него блюдо просто не получится (харчо, рассольник).

Если при приготовлении вторых блюд рис лучше замочить, то для супа делать этого не стоит – в большом количестве воды рис и так быстро сварится, а «каша» нам совершенно ни к чему. Достаточно несколько раз промыть рис в холодной воде, и можно использовать его для приготовления супа. Некоторые пренебрегают тщательным промыванием риса, однако эта процедура необходима – вода позволяет вымыть избыток крахмала и пыль.

Рисовые супы не рекомендуется хранить в холодильнике и разогревать. Рис быстро превращается в кашу, и вкус супа оказывается подпорчен. Если вы хотите подать рисовый суп гостям и для вас важную роль играет внешний вид блюда, отварите рис до полуготовности в другой посуде. Тогда бульон останется прозрачным, и рис нисколько «не замутит» его вкус.

Самым популярным является, конечно же, мясной суп с добавлением риса. Его можно варить на любом мясе, добавлять рис, картофель, лук, чеснок, морковь, а для более приятного вкуса и красивого оформления можно добавить пару ложек горошка.

Как и во вторых блюдах, рис в супе прекрасно сочетается с рыбой, поэтому можно сварить рыбный суп с рисом. Можно найти рецепт как из свежей рыбы, так и из консервы (подойдет любая рыба в масле).

Диетическое блюдо получится, если сварить рисовый суп без мяса. Возьмите морковь, лук, рис, картофель, специи и зелень. Подавать такой суп лучше всего с гренками.

Наконец, один из самых популярных рецептов – суп с рисом и шампиньонами или любыми другими грибами. Суп готовят на бульоне, добавляют рис, грибы, сливочное масло, лук, паприку, соль, молотый черный перец и свежую петрушку. Подают такой суп со сметаной.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки