Куриный суп

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Легкий куриный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Предлагаю приготовить легкий диетический супчик. Впервые попробовала его в одном из кафе Перми, когда ездила отдыхать в санаторий. Это один из любимых моих рецептов. Всегда спасаюсь им от простуды, готовится легко и быстро - всего полчаса и суп готов. В этот раз я решила внести небольшие коррективы, добавив вместо соли - соевый соус ТМ Киккоман. Результат меня порадовал. Солоноватый вкус соуса гармонично уравновесил сладость моркови и кукурузы. Попробуйте!

Бедро куриное Кукуруза Морковь Фасоль стручковая Яйцо куриное Соевый соус Сахар Перец черный Лук зеленый Вода Рис

Куриный суп с брокколи  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Густой ароматный куриный суп с брокколи, рисом и картофелем - отличный вариант для повседневного обеда. Прошу к столу!

Филе куриное Картофель Морковь Лук репчатый Брокколи Чеснок Рис Вода Душица Соль Масло растительное

Суп курино-грибной с домашней лапшой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ароматный супчик по-домашнему!

Грудка куриная Грибы Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо куриное Мука пшеничная

Куриный суп-пюре  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Такой супчик можно подать в кружке. Сливки у меня были 10% (для кофе), но можно любой жирности. С греночками интересный вкус. Суп пахнет жареным лучком и, конечно, курочкой. Очень понравился. Идея от Ю. Высоцкой с моими дополнениями.

Грудка куриная Вода Соль Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Соевый соус Мука пшеничная Перец черный Лист лавровый Сливки Петрушка Гренки

Куриный суп с рисом и овощами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Суп с коричневым рисом на курином бульоне с яркими томлёнными овощами. Вкусно, просто и красиво!

Окорочок куриный Вода Лук репчатый Соль Масло подсолнечное Чеснок Морковь Тыква Перец болгарский Рис коричневый Картофель Перец душистый Курица Перец черный

Куриный суп с брюссельской капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Малокалорийный, вкусный суп с овощами и куриной грудкой!

Бульон Грудка куриная Капуста брюссельская Картофель Морковь Лук-порей Кукуруза Соевый соус Масло оливковое Смесь перцев

Куриный суп с белой фасолью  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить это простое и вкусное блюдо.

Голень куриная Шампиньоны Лук репчатый Морковь Масло растительное Масло топленое Картофель Фасоль консервированная Соль Перец черный Пряности Вода

Португальский куриный суп "Канжа де галинья"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Португальский куриный суп Canja de galinha – это старинный рецепт, который родился в Азии, был трансформирован португальскими мореплавателями сообразно их вкусам, а затем нашел новую родину в португальских колониях от Бразилии до Кабо Верде.

Грудка куриная Вода Чеснок Лук репчатый Паприка сладкая Кубик бульонный Масло растительное Помидор Картофель Морковь Рис Соль Перец черный

Куриный суп с рисом

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Друзья, делюсь своим рецептом приготовления вкусного пряного домашнего супчика из курицы с рисом и томатной пастой. Готовится очень быстро и просто!

Филе куриное Рис Картофель Лук репчатый Морковь Томатная паста Аджика Хмели-сунели Чеснок Соль Перец черный Масло растительное

Куриный суп с рисом и горошком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Легкий, вкусный и нежный куриный супчик с рисом и зеленым горошком исчезает буквально на глазах!

Рис Грудка куриная Горошек зеленый Морковь Лук репчатый Лист лавровый Картофель Соль Перец черный Зелень Мука пшеничная
Куриный суп. Куриный суп – первое блюдо на основе куриного бульона. Считается диетическим продуктом, часто прописывается людям в период выздоровления. Куриный суп полезен и детям, поэтому по праву считается блюдом семейной кухни.

Куриный суп варится легко и быстро, поэтому рекомендуется не варить его большими кастрюлями. Всегда лучше накормить родных свежим супчиком, чем разогревать позавчерашний. Какую бы кастрюлю вы ни выбрали, помните, что должно оставаться еще литр-полтора, чтобы жидкость не вылилась на плиту. На семью из четырех человек достаточно литра супа.

Куриный суп хорош и тем, что для его приготовления можно использовать абсолютно любые части курицы. Конечно, более ароматным и наваристым получится суп из мяса на косточке.

Перед приготовлением куриное мясо нужно обязательно разморозить. Перед тем, как закладывать его в кастрюлю, необходимо промыть ингредиент водой.

Куриный суп рекомендуется готовить на слабом огне – сильное кипение приводит к тому, что суп получается мутным и неэстетичным на вид. Особенно красивым суп получается при добавлении обжаренной моркови – он становится ярким и нарядным. Еще один способ улучшить цвет (а, впрочем, и вкус) блюда – добавить подходящую приправу (например, куркуму).

Куриный суп часто варят с лапшой или вермишелью. Сочетание макаронных изделий с овощами делает первое блюдо очень сытным. Некоторые перед подачей добавляют в такое блюдо половинку вареного яйца и украшают укропом и петрушкой.

В последнее время стали очень популярны супы-пюре. Если вы тоже являетесь поклонником такого супа, то овощи для блюда рекомендуется варить отдельно, а с куриным бульоном смешивать непосредственно в блендере.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки