Куриный суп

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Куриный суп с чечевицей по мотивам Шороба Адас  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Легкий куриный суп с чечевицей и томатами.

Филе куриное Лук красный Сельдерей черешковый Морковь Томаты в собственном соку Чечевица Вода Перец чили Куркума Кардамон Чеснок Соевый соус Соль Сахар коричневый Масло оливковое

"Греческий" куриный суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот суп привлек моe внимание на страницах журнала "Приятного аппетита". Захотелось чего-то такого... простого и необычного.

Бульон Вермишель Яйцо куриное Лимон Соль Перец черный Масло оливковое Душица

Суп куриный с томатами  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Все с уверенностью скажем, суп в меню нам очень важен! Вариант еще, друзья, вам хочу представить я! Легкий суп такой, приятный! С помидорами томатный! И куриное филе, на здоровье всей семье!

Филе куриное Лук репчатый Морковь Картофель Томаты в собственном соку Чеснок Паста Специи Зелень Масло растительное Вода

Турецкий куриный суп с гренками  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Это единственный суп из немногих турецких супов НЕ пюре, который попадает под моe понятие "суп". И один из немногих, которому лимон придаeт пикантность (хотя турки и в десерт могут лимонного сока выжать - очень уж они его любят!). Супчик, опять же, простой в приготовлении и не очень калорийный. Надеюсь, что вам понравится!

Курица Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Вермишель Лимон Перец черный Перец красный жгучий Петрушка Батон Маргарин Чеснок Соль

Куриный суп "Восточный"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Да, летом сложно накормить семью горячим, но ведь это необходимо. А приготовьте такой легкий куриный суп в японском стиле, тем более сейчас все больше и больше любителей этой кухни, да и продукты стали доступны. И знаете, у вас получится ничуть не хуже, чем в японском ресторане. Не сомневайтесь, этот суп будут кушать и в жару.

Курица Креветки Лапша Соевый соус Паста перечная Яйцо куриное Нори Перец красный жгучий Масло растительное Лук репчатый Морковь Лук зеленый Кинза

Куриный суп с перловой крупой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Я всегда готовлю сложные супы. Этот стал открытием. Сама удивилась, как такой простой супчик может быть таким вкусным. Нежные кусочки курицы, свежие овощи и перловая крупа в ароматном курином бульоне.

Окорочок куриный Лист лавровый Сельдерей черешковый Лук репчатый Морковь Крупа перловая Зелень Соль Перец черный Петрушка

Куриный суп с пшеном и вермишелью  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Суп лапша к обеду будет с вермишелью и пшеном! Кто картошку очень любит, мы ее в него натрем! Необычный, интересный, сытный, нежный, золотой! Он в меню всегда уместный! Вкусный, бархатный такой!

Курица Бекон Вермишель Пшено Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо перепелиное Специи Масло растительное

Куриный суп с сыром  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень вкусный вариант куриного супа, мой любимый. )))

Курица Вода Морковь Лук репчатый Масло растительное Приправа Укроп Макаронные изделия Сыр твердый Соль

Куриный суп с брокколи и горошком  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Куриный суп "Весна". Вкусный, ароматный и нежно-пряный супчик. Очень интересный и легкий. Угощайтесь!

Вода Окорочок куриный Брокколи Картофель Горошек зеленый Лист лавровый Лук репчатый Морковь Укроп Соль Специи

Куриный суп "Огра-ош"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Суп куриный Огра-ош! До чего же он хорош! Ароматный, вкусный, сытный! Для семьи обед завидный! Клецки куриные, нежный такой! Будем готовить с домашней лапшой! Все угостятся родные, друзья! Дома без первого просто нельзя!

Курица Филе куриное Лук репчатый Морковь Специи Масло сливочное Петрушка Вода
Куриный суп. Куриный суп – первое блюдо на основе куриного бульона. Считается диетическим продуктом, часто прописывается людям в период выздоровления. Куриный суп полезен и детям, поэтому по праву считается блюдом семейной кухни.

Куриный суп варится легко и быстро, поэтому рекомендуется не варить его большими кастрюлями. Всегда лучше накормить родных свежим супчиком, чем разогревать позавчерашний. Какую бы кастрюлю вы ни выбрали, помните, что должно оставаться еще литр-полтора, чтобы жидкость не вылилась на плиту. На семью из четырех человек достаточно литра супа.

Куриный суп хорош и тем, что для его приготовления можно использовать абсолютно любые части курицы. Конечно, более ароматным и наваристым получится суп из мяса на косточке.

Перед приготовлением куриное мясо нужно обязательно разморозить. Перед тем, как закладывать его в кастрюлю, необходимо промыть ингредиент водой.

Куриный суп рекомендуется готовить на слабом огне – сильное кипение приводит к тому, что суп получается мутным и неэстетичным на вид. Особенно красивым суп получается при добавлении обжаренной моркови – он становится ярким и нарядным. Еще один способ улучшить цвет (а, впрочем, и вкус) блюда – добавить подходящую приправу (например, куркуму).

Куриный суп часто варят с лапшой или вермишелью. Сочетание макаронных изделий с овощами делает первое блюдо очень сытным. Некоторые перед подачей добавляют в такое блюдо половинку вареного яйца и украшают укропом и петрушкой.

В последнее время стали очень популярны супы-пюре. Если вы тоже являетесь поклонником такого супа, то овощи для блюда рекомендуется варить отдельно, а с куриным бульоном смешивать непосредственно в блендере.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки