Рецепт этого блюда давным-давно нашла в интернете. Это настолько вкусно,
что только ради этого рецепта можно покупать мультиварку.
На плите такая шикарная перловка не получится никогда.
Она как-то по особенному раскрывается: разбухает, напитавшись мясным соком, и становится настолько "пуховой", нежной, а желудочки настолько мягкие, что их "можно кушать губами".
И, что немаловажно, рецепт очень даже бюджетный и при этом настолько вкусный, что приготовив однажды, вы будете готовить его снова и снова.
Гарантирую, что вкус понравится даже тем, кто не любит перловку.
Готовить будем в мультиварке VITEK VT-4207R
Желудки куриные Жир Крупа перловая Морковь Капуста белокочанная Лук репчатый Чеснок
Именно под таким названием я нашла этот рецепт лет 5-7 назад, когда появилась первая мультиварка. Рецепт плова из книжечки к МВ мне не очень нравился. А это плов очень полюбился: он всегда получается с любым мясом. Вот только рис нужно брать всегда хороший, чтобы не разваривался. Я использую рис ТМ "Мистраль" Индика.
Рис Вода Мясо Морковь Лук репчатый Соль Смесь специй Масло растительное Чеснок
Разнообразие рецептов плова не знает границ.
Хочу Вам предложить один из вариантов приготовления узбекского плова с фрикадельками.
Рис Фарш мясной Морковь Лук репчатый Куркума Соль Масло растительное Вода
В плове я лично больше всего люблю морковь. Правильную - непременно нарезанную вручную крупными брусочками и не переварившуюся. Потом я ценю рассыпчатую маслянистость риса. А мясное начало, конечно, вкусно и очень желанно, но не приоритетно. Поэтому я могу приготовить плов с любым мясом и иногда даже без него. А вот так можно приготовить вкусное блюдо за рекордно короткий срок. Нам же так часто некогда, а покушать вкусно хочется всегда. И такой «плов» может очень выручить.
Рис Лук репчатый Морковь Окорок Масло растительное Зира Куркума Паприка сладкая Перец красный жгучий Соль Чеснок
Плов без масла в мультиварке.
Давно являюсь поклонницей Поваренка, но рецепт добавляю впервые.
Очень вкусный плов с курицей и без лишних хлопот.
Окорочок куриный Рис Вода Лук репчатый Морковь Специи Соль Перец черный
Мой папа, выросший в Узбекистане, готовит плов с бараниной или говядиной и только в казане на огне. Но я его рецепт давно переделала в упрощенный «городской» вариант - в мультиварке, и позволяю себе допустить такую вольность, как свинина.
Внимательно просмотрела представленные на сайте варианты плова в мультиварке, в основном это необычные интересные рецепты, отходящие от традиций, поэтому рискну предложить свой наипростейший вариант обычного плова. На этом рецепте я начала осваивать свою мультиварку Philips HD3077.
Мясо Рис Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Зира Барбарис Соль Перец черный Вода
Хочу предложить вам вкусный плов с баклажанами и орехами. Он очень ароматный и насыщенный. Я думаю, что отсутствие мяса не помешает вам ощутить всю гармонию вкуса этого плова.
Рис Баклажан Морковь Лук репчатый Помидор Орехи грецкие Соль Куркума Карри Масло растительное Зелень Вода
Очень вкусный, легкий, диетический фруктовый плов. Рецепт адаптирован к мультиварке, но можно готовить и в казанке. Вкусен как горячий, так и холодный.
Рис Вода Инжир Курага Чернослив Изюм Морковь Соль Масло растительное Куркума
Плов получается шикарный: нежнейшее мяско, рис не разваривается, а аромат...
Грудка индюшки Рис Морковь Лук репчатый Лист лавровый Масло растительное Специи Соль Перец черный
ПОСТ-ДИЕТА в мультиварке или без. Этот рецепт нашла для себя достаточно давно. Перловая крупа, хоть и считается сейчас продуктом бедняков, но на самом деле это кладовая-лидер по содержанию полезных элементов.
Морковь Масло растительное Лук репчатый Соль Грибы Крупа перловая Перец черный Зелень
