Рулетики из свинины

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Свиные рулетики с сырной начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Из простых отбивных можно сделать яркие, праздничные рулетики. Готовятся быстро, начинку придумываем, смотря что есть в доме (яйцо, например, осталось от завтрака, перцы мы просто любим, а сыр тоже есть в каждом доме, хоть пара ломтиков, шпинат можно заменить зеленью).

Свинина Рис Приправа Масло растительное Перец болгарский Сыр голландский Яйцо куриное Лук красный Молоко Шпинат Соевый соус Сухари панировочные Мука пшеничная

Мясные рулетики с грибами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Мясные рулетики с аппетитной румяной корочкой. Сочные и вкусные

Свинина Лук репчатый Шампиньоны Сыр твердый Чеснок Специи Майонез Томатная паста

Мясные рулетики с кедровыми орехами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Мясные рулетики с кедровыми орехами, маринованными огурцами и зеленью. Очень сочные, пикантные рулетики для мангала, гриля или духовки. Просты в приготовлении, но внесут нотку праздника в семейный ужин.

Свинина Майонез Орехи кедровые Укроп Огурец маринованный Соль Смесь перцев Чеснок

Свиные рулетики с беконом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкуснейшее блюдо из свинины. Сочетание продуктов просто великолепное. Обязательно попробуйте приготовить 😊

Свинина Соль Перец черный Горчица Хрен Яблоко Сливки Бекон

Рулетики с морковью в сырном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Готовим сочные рулетики из свинины в сырном соусе! Приятного аппетита!

Свинина Морковь Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Бульон Сыр плавленый Куркума Соль Перец душистый

Мясные рулетики с начинкой  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Мясные рулетики с начинкой - простое и вкусное блюдо. Начинка была придумана спонтанно из тех продуктов, что оказались под рукой. А именно майонез и вареные желтки. Такие рулетики можно брать с собой на работу, в дорогу и конечно, подавать на стол при любом случае. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Свинина Яйцо куриное Майонез Чеснок Соль Перец черный Масло подсолнечное

Фаршинованные свиные рулетики  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Хочу поделится своей импровизацией. Готовится быстро, а получилось сытно, вкусно и ароматно.

Свинина Шампиньоны Сыр твердый Колбаски

Свиные рулетики с грибами и баклажанами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень нежные и вкусные рулетики в соевом соусе ТМ Kikkoman,. Можно даже подать без гарнира, т. к гарнир внутри (хотя "МАЛАВАТА БУДЕТ!!!" (© Падал прошлогодний снег") ;-), Поэтому я предлагаю подать к ним к ним легкий, но сытный овощной гарнир "а-ля овощи по китайски" из остатков от начинки и кабачков с помидорами, так же с соевым соусом ТМ Kikkoman, ;-) Мясо и овощи на гарнир солим по-желанию, т. к соевый соус ТМ Kikkoman и сыр (в мясе) дадут достаточно соли

Свинина Баклажан Шампиньоны Сыр полутвердый Соевый соус Перец черный Лук репчатый Кабачок Помидор
Рулетики из свинины. Отличный вариант как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья. Сочная и ароматная начинка, заботливо обернутая аппетитным пластом мяса с золотистой хрустящей корочкой, никого не оставит равнодушным! Такие рулетики представляют собой великолепное мясное блюдо, в котором начинку плотно заворачивают в хорошо отбитый и старательно натертый различными специями пласт свинины.

Для приготовления аппетитных рулетиков лучше всего брать нежирную молодую свинину – мясо хорошенько промывают, обязательно обсушивают и нарезают аккуратными тоненькими стейками. А после этого мясные кусочки оборачивают пищевой пленкой и тщательно отбивают. Не возбраняется использовать вместо цельного куска мяса и рубленое либо перекрученное в фарш мясо. В двух последних случаях всю массу как следует перемешивают и, соединив ее с солью и специями, выкладывают на пищевую пленку и аккуратненько разравнивают. А затем пласт достаточно туго сворачивают рулетиком.

Вполне допустимо готовить рулетики из свинины и с различными начинками, в качестве коей могут выступать баклажаны, томаты, обжаренные морковь, лук или грибы, а также всевозможные колбасные изделия, другие разновидности мяса, сладкий перец, орешки, сухофрукты, зелень или сыр. А подчеркнуть бесподобный вкус рулетиков из свинины, а также сделать его более насыщенным и ярким обязательно помогут такие пряности, как паприка, чеснок, орегано, перец, куркума и всевозможные травы.

Чтобы в процессе приготовления рулетики из свинины случайно не развалились, их рекомендуется связывать шпагатом либо специальными прочными кулинарными нитками. А некоторые хозяюшки вполне успешно закрепляют такие рулетики и с помощью зубочисток. Выкладывать же рулетики в форму или на противень всегда необходимо швами вниз.

Рулетики из свинины можно приготовить самыми разнообразными способами: одни хозяюшки предпочитают готовить их в мультиварке, а другие – обжаривать на сковородке. Кому-то больше по вкусу приготовленные на пару рулетики, а кто-то предпочитает запеченный в духовке вариант.

Чтобы рулетики из свинины приобрели красивый золотистый оттенок, их смазывают специально подготовленными для этой цели соусами: медовым, приготовленным на основе соевого соуса или горчичным. Вполне допустимо периодически поливать их и выделяющимся в процессе их приготовления соком. А для придания этому замечательному кушанью особого аромата можно добавить при запекании жидкий дым.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки