Рулетики из свинины

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Мясные рулетики "Капитанские"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Свиные рулетики с морковкой, луком и маринованным огурцом. Вкусно и просто)))

Свинина Морковь Лук репчатый Огурец Специи Мука пшеничная Яйцо куриное Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный

Свиные рулетики с сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Довольно быстро делается и также быстро съедается.

Свинина Сыр твердый Бекон Морковь Лук репчатый Порошок грибной Соль Перец черный Масло растительное

Свиные рулетики с цукини  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Простое и вкусное блюдо актуальное для сезона овощей.

Свинина Цуккини Масло растительное Сыр голландский Соль Приправа

Мясные рулетики с грибами

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Вкусные, сочные рулетики с грибной начинкой. Не трубет много сил и терпения :)

Свинина Шампиньоны Морковь Укроп Базилик Чеснок Сыр твердый Соль Перец черный Бульон Сало

Мясные рулетики на капустной подушке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Рулетики с начинкой на капустной подушке - это сытный обед или ужин для всей семьи. К тому же это аппетитное и яркое блюдо, красиво смотрится и на праздничном столе!

Мука пшеничная Вода Масло подсолнечное Сметана Соль Свинина Капуста белокочанная Лук репчатый Чеснок Приправа Перец черный Томатная паста Специи Морковь Помидор

Рулетики "Интригующие"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Мясные рулетики с интересной начинкой. Вкусно и празднично!!! Угощайтесь!

Свинина Чечевица Шампиньоны Лук репчатый Сливки Соль Смесь специй

Свиные рулетики по-японски

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Свиные рулетики по-японски с соусом-маринадом Teriyaki Kikkoman.

Свинина Соус-маринад Чеснок Перец чили Имбирь Лук зеленый Морковь Орехи кешью Масло оливковое

Тушеные свиные рулетики  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Блюдо выходного дня! Хотите порадовать и удивить своих родных, приготовьте эти рулетики. Ароматные, нежные, сочные... великолепное дополнение к праздничному столу!

Свинина Грибы Лук репчатый Сыр мягкий Кинза Базилик Чеснок Соевый соус Розмарин Перец черный Масло растительное

Мясные рулетики с драниками  

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Рулетики из свинины с драником и соленым огурчиком внутри под огуречной елочкой - подарочки к новогоднему столу

Свинина Картофель Огурец Яйцо куриное Мука пшеничная Соевый соус Лимон

Подкопченные свиные рулетики с черносливом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Очень яркое блюдо по вкусовым ощущениям! Набор специй для маринования мяса + щепа для подкопчения ТМ Форест, придают этим рулетикам восхитительный аромат и очень пикантный вкус. Заходите и угощайтесь!

Свинина Чернослив Чеснок Специи Соевый соус Масло растительное Мед Уксус
Рулетики из свинины. Отличный вариант как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья. Сочная и ароматная начинка, заботливо обернутая аппетитным пластом мяса с золотистой хрустящей корочкой, никого не оставит равнодушным! Такие рулетики представляют собой великолепное мясное блюдо, в котором начинку плотно заворачивают в хорошо отбитый и старательно натертый различными специями пласт свинины.

Для приготовления аппетитных рулетиков лучше всего брать нежирную молодую свинину – мясо хорошенько промывают, обязательно обсушивают и нарезают аккуратными тоненькими стейками. А после этого мясные кусочки оборачивают пищевой пленкой и тщательно отбивают. Не возбраняется использовать вместо цельного куска мяса и рубленое либо перекрученное в фарш мясо. В двух последних случаях всю массу как следует перемешивают и, соединив ее с солью и специями, выкладывают на пищевую пленку и аккуратненько разравнивают. А затем пласт достаточно туго сворачивают рулетиком.

Вполне допустимо готовить рулетики из свинины и с различными начинками, в качестве коей могут выступать баклажаны, томаты, обжаренные морковь, лук или грибы, а также всевозможные колбасные изделия, другие разновидности мяса, сладкий перец, орешки, сухофрукты, зелень или сыр. А подчеркнуть бесподобный вкус рулетиков из свинины, а также сделать его более насыщенным и ярким обязательно помогут такие пряности, как паприка, чеснок, орегано, перец, куркума и всевозможные травы.

Чтобы в процессе приготовления рулетики из свинины случайно не развалились, их рекомендуется связывать шпагатом либо специальными прочными кулинарными нитками. А некоторые хозяюшки вполне успешно закрепляют такие рулетики и с помощью зубочисток. Выкладывать же рулетики в форму или на противень всегда необходимо швами вниз.

Рулетики из свинины можно приготовить самыми разнообразными способами: одни хозяюшки предпочитают готовить их в мультиварке, а другие – обжаривать на сковородке. Кому-то больше по вкусу приготовленные на пару рулетики, а кто-то предпочитает запеченный в духовке вариант.

Чтобы рулетики из свинины приобрели красивый золотистый оттенок, их смазывают специально подготовленными для этой цели соусами: медовым, приготовленным на основе соевого соуса или горчичным. Вполне допустимо периодически поливать их и выделяющимся в процессе их приготовления соком. А для придания этому замечательному кушанью особого аромата можно добавить при запекании жидкий дым.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки