Рулетики из свинины

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Рулетики из свинины с грибами "Пенечки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Это блюдо украсит ваш стол и сделает ужин праздничным! Невероятно вкусно!!! Попробуйте.

Свинина Грибы Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Лук репчатый Укроп

Мясные рулетики из свинины

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сочные и вкусные мясные рулетики, подходят как для праздника, так и для повседневного обеда или ужина. Рецепт иллюстрирован пользователем Sea-green.

Свинина Сыр твердый Укроп Чеснок Яйцо куриное Специи Перец черный Лист лавровый Масло сливочное

Капустные рулетики Тюнь  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие овощные рулеты

Думала, получится что-то наподобие наших голубцов. Каково же было удивление, когда наконец решилась и приготовила эти мягкие, нежные, совершенно особенные рулетики! Честно говоря, проковырялась я с ними долго - сказалось отсутствие опыта работы с капустой... но оно того стоило!

Лук-шалот Капуста белокочанная Свинина Фасоль Рис Соль Перец черный Соус

Рулетики из свинины с сыром и чесноком  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Всё готовится быстро, так как у всех много дел и лишнее время проводить на кухне не хочется, а домашних радовать ужином приятно!!!

Свинина Сыр твердый Специи Чеснок Картофель Брусника Сливки

Мясные рулетики "Домашние колбаски"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Доброго времени суток, дорогие поварята!!! Спешу к Вам с очень простым, сытным, очень сочным и понятным блюдом из мяса. В нашей семье оно прижилось с незапамятных времен. Мои родные это блюдо называют "домашние колбаски", потому что мясо получается со вкусом домашней колбасы. Приглашаю к нашему столу!!!

Свинина Морковь Чеснок Сало Перец черный Соль Яйцо куриное Сухари панировочные Масло подсолнечное

Рулетики из свинины с черносливом  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из мяса в пароварке Из свинины

В этом блюде потрясающее сочетание вкусов и ароматов. Нежные рулетики хороши как в горячем так и в холодном виде.

Свинина Чернослив Имбирь Сахар коричневый Вода Бадьян Гвоздика Соль Перец черный Соевый соус Масло оливковое

Мясные рулетики по-польски

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Вообще-то, у меня, это блюдо является постоянным составляющим праздничного меню. Муж так и говорит: - Какой же Новый Год без мясных рулетиков???? Может повторюсь, уж извините, но такого же рецепта не нашла. Очень прост в приготовлении, но как же это ВКУСНО! P. S. почему "по-польски" - не знаю, просто я их так знаю очень давно.

Говядина Свинина Масло сливочное Соль Бульон

Запечённые мясные рулетики  

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Запечённые мясные рулетики с сыром БЕЛЕБЕЕВСКИЙ БАШКИРСКИЙ МЕДОВЫЙ, острым огурцом и овощами: картофелем, луком и болгарским перцем в сметане. Я стараюсь есть здоровую еду даже на праздники. Возраст обязывает. Предлагаю вам замечательное, здоровое блюдо всем тем, кто мой сторонник. Это блюдо праздничный стол не испортит, а только скрасит. Очень вкусно-просто ничего не сказать! Пробуем и готовим!

Свинина Перец черный Соль Огурец маринованный Сыр твердый Картофель Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Тимьян Сметана Сало

Мясные рулетики пальчики  

Категория: Горячие блюда

Однажды я захотел приготовить что-нибудь особенное. И я нашел кулинарную книгу и на глаза мне попался этот рецепт.

Свинина Чеснок Майонез Специи Соль Сыр твердый Чернослив

Свиные рулетики "Сочные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Предлагаю мой вариант рулетов из свинины на горячее или на закуску. Нежнейшее мясо, сочная начинка - вкусные рулеты, а готовятся быстро и просто.

Свинина Соевый соус Ананас Морковь Чеснок Сырок плавленый Специи Масло растительное Орехи Сухари панировочные Мука пшеничная Яйцо куриное
Рулетики из свинины. Отличный вариант как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья. Сочная и ароматная начинка, заботливо обернутая аппетитным пластом мяса с золотистой хрустящей корочкой, никого не оставит равнодушным! Такие рулетики представляют собой великолепное мясное блюдо, в котором начинку плотно заворачивают в хорошо отбитый и старательно натертый различными специями пласт свинины.

Для приготовления аппетитных рулетиков лучше всего брать нежирную молодую свинину – мясо хорошенько промывают, обязательно обсушивают и нарезают аккуратными тоненькими стейками. А после этого мясные кусочки оборачивают пищевой пленкой и тщательно отбивают. Не возбраняется использовать вместо цельного куска мяса и рубленое либо перекрученное в фарш мясо. В двух последних случаях всю массу как следует перемешивают и, соединив ее с солью и специями, выкладывают на пищевую пленку и аккуратненько разравнивают. А затем пласт достаточно туго сворачивают рулетиком.

Вполне допустимо готовить рулетики из свинины и с различными начинками, в качестве коей могут выступать баклажаны, томаты, обжаренные морковь, лук или грибы, а также всевозможные колбасные изделия, другие разновидности мяса, сладкий перец, орешки, сухофрукты, зелень или сыр. А подчеркнуть бесподобный вкус рулетиков из свинины, а также сделать его более насыщенным и ярким обязательно помогут такие пряности, как паприка, чеснок, орегано, перец, куркума и всевозможные травы.

Чтобы в процессе приготовления рулетики из свинины случайно не развалились, их рекомендуется связывать шпагатом либо специальными прочными кулинарными нитками. А некоторые хозяюшки вполне успешно закрепляют такие рулетики и с помощью зубочисток. Выкладывать же рулетики в форму или на противень всегда необходимо швами вниз.

Рулетики из свинины можно приготовить самыми разнообразными способами: одни хозяюшки предпочитают готовить их в мультиварке, а другие – обжаривать на сковородке. Кому-то больше по вкусу приготовленные на пару рулетики, а кто-то предпочитает запеченный в духовке вариант.

Чтобы рулетики из свинины приобрели красивый золотистый оттенок, их смазывают специально подготовленными для этой цели соусами: медовым, приготовленным на основе соевого соуса или горчичным. Вполне допустимо периодически поливать их и выделяющимся в процессе их приготовления соком. А для придания этому замечательному кушанью особого аромата можно добавить при запекании жидкий дым.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки