Рулетики из свинины

Всего рецептов: 98
Сортировать по:   

Мясные рулетики  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Девчонки, смотрела несколько дней и пыталась найти, есть ли такой рецепт, не нашла. Если есть, без проблем, сразу же сниму. Мясные рулетки под томатно-грибным соусом - вкусноООО.

Свинина Сыр мягкий Специи Чеснок Ветчина Сок томатный Соус Горчица Масло растительное Грибы

Мясные рулетики со шпинатом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Нежная, сочная свинина, вкуснейшая начинка, обворожительная панировка - это и есть свиные рулетики. Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола, а время готовки, буквально, минимальное. Давайте попробуем!

Свинина Шпинат Сыр твердый Яйцо куриное Миндаль Горчица Специи Масло растительное

Рулетики из свиных ребрышек в сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Свиные ребрышки (в виде рулетов с овощами), запеченные в сливочном соусе. Красивое, вкусное блюдо на праздничный стол.

Свинина Кабачок Морковь Картофель Специи Сливки Соус Масло растительное Помидоры черри Зелень

Свиные рулетики с начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Вкусные свиные рулетики, рецепт увидела в программе "Доброе утро" на Первом канале.

Свинина Сыр твердый Перец сладкий Миндаль Чернослив Соль Перец черный

Свиные рулетики с баклажанами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Свиные рулетики с баклажанами - великолепное блюдо японской кухни, которое с легкостью можно подать даже на праздничный стол. Готовятся они очень легко и быстро, а получаются довольно оригинальными и вкусными. Угощайтесь!

Баклажан Свинина Крахмал Масло растительное Рис Соль Перец красный жгучий Вино рисовое Соевый соус Сахар Имбирь Яйцо куриное

Рулетики из свинины с черносливом "Мини-хрюшки от Катюшки"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Рулетики из свинины с черносливом с гарниром. Быстрый и вкусный ужин!!!

Сметана Соевый соус Перец белый Соль Чернослив Свинина Морковь Картофель Укроп

Мясные рулетики с творожной начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Нежные, творожно-сливочные рулетики! Какая вкуснота! Подливка с грибами! Заходите, угощу!

Свинина Творог Сыр твердый Цедра лимона Сок лимонный Базилик Тимьян Шампиньоны Сливки Бульон Лук репчатый Соль Сметана

Рулетики с черносливом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Мне попался шикарный чернослив - крупный, ароматный, сочный... мммм Нужно было его срочно в дело пустить!!! Времени на поиски рецепта не хотелось тратить, так что делала по рвению души)))

Свинина Чернослив Лук репчатый Соль Масло растительное Морковь Томатная паста Бульон Специи

Рулетики из мяса – фламенкины  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Фламенкин (Flamenquin) – мясной рулетик из вырезки, начиненный сыровяленой ветчиной (хамоном). Блюдо Андалусийской кухни, для которой наиболее типична быстрота и простота приготовления. Если не считать время на маринование мяса, то на его подготовку и обжарку затрачено не более 20 минут. А вкус, я уверена, будет для вас совершенно новым! Присоединяйтесь!!

Свинина Вино белое сухое Хамон Сухари панировочные Мука пшеничная Яйцо куриное Сыр твердый

Мясные рулетики с инжиром и голубым сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Новый Год - время новых идей и новых вкусов. "Что же нового в мясных рулетах?" - спросите Вы. И я отвечу: "Начинка!". Сочетание сочной свинины со сладким инжиром и пряным сыром рождает необыкновенный вкус, который будет открываться Вам новыми гранями с каждым кусочком!

Свинина Инжир Орехи грецкие Сыр голубой Соевый соус Сливки Масло сливочное Масло растительное Соль
Рулетики из свинины. Отличный вариант как для повседневной трапезы, так и для праздничного застолья. Сочная и ароматная начинка, заботливо обернутая аппетитным пластом мяса с золотистой хрустящей корочкой, никого не оставит равнодушным! Такие рулетики представляют собой великолепное мясное блюдо, в котором начинку плотно заворачивают в хорошо отбитый и старательно натертый различными специями пласт свинины.

Для приготовления аппетитных рулетиков лучше всего брать нежирную молодую свинину – мясо хорошенько промывают, обязательно обсушивают и нарезают аккуратными тоненькими стейками. А после этого мясные кусочки оборачивают пищевой пленкой и тщательно отбивают. Не возбраняется использовать вместо цельного куска мяса и рубленое либо перекрученное в фарш мясо. В двух последних случаях всю массу как следует перемешивают и, соединив ее с солью и специями, выкладывают на пищевую пленку и аккуратненько разравнивают. А затем пласт достаточно туго сворачивают рулетиком.

Вполне допустимо готовить рулетики из свинины и с различными начинками, в качестве коей могут выступать баклажаны, томаты, обжаренные морковь, лук или грибы, а также всевозможные колбасные изделия, другие разновидности мяса, сладкий перец, орешки, сухофрукты, зелень или сыр. А подчеркнуть бесподобный вкус рулетиков из свинины, а также сделать его более насыщенным и ярким обязательно помогут такие пряности, как паприка, чеснок, орегано, перец, куркума и всевозможные травы.

Чтобы в процессе приготовления рулетики из свинины случайно не развалились, их рекомендуется связывать шпагатом либо специальными прочными кулинарными нитками. А некоторые хозяюшки вполне успешно закрепляют такие рулетики и с помощью зубочисток. Выкладывать же рулетики в форму или на противень всегда необходимо швами вниз.

Рулетики из свинины можно приготовить самыми разнообразными способами: одни хозяюшки предпочитают готовить их в мультиварке, а другие – обжаривать на сковородке. Кому-то больше по вкусу приготовленные на пару рулетики, а кто-то предпочитает запеченный в духовке вариант.

Чтобы рулетики из свинины приобрели красивый золотистый оттенок, их смазывают специально подготовленными для этой цели соусами: медовым, приготовленным на основе соевого соуса или горчичным. Вполне допустимо периодически поливать их и выделяющимся в процессе их приготовления соком. А для придания этому замечательному кушанью особого аромата можно добавить при запекании жидкий дым.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки