Скумбрия в фольге

Всего рецептов: 128
Сортировать по:   

Скумбрия, хек и сельдь на гриле  

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Готовить рыбу на гриле довольно просто и быстро. Я вам предлагаю приготовить из недорогих сортов рыбы, но не значит, что невкусных. Хек в имбирно-соевом маринаде, скумбрия в фольге, маринованная с чесноком, соевым соусом и медом и селедка в соевом соусе с зеленым луком и эстрагоном.

Скумбрия Сельдь Хек Соевый соус Сок лимонный Масло оливковое Лук зеленый Лук репчатый Петрушка Перец черный Мед Эстрагон Розмарин Чеснок Имбирь

Салат со скумбрией а-ля "Нисуаз"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Интересный, яркий, свежий, красивый и вкусный салат со скумбрией. Некая вариация известного салата "Нисуаз", только проще. Угощайтесь!

Скумбрия Перец сладкий Помидоры черри Яйцо куриное Лук красный Маслины Листья салата Чеснок Уксус Масло оливковое Соль Перец черный Сок лимонный

Скумбрия, запеченная в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыба частая гостья на нашем столе. Одна из немногих и очень полезных - это скумбрия. В пост хочется разнообразить и найти новые варианты приготовления. Нашла в интернете интересный рецепт с горчицей и луком. Попробуем. Очень интересное сочетание продуктов для соуса. Горчица "HAAS" для меня просто находка.

Скумбрия Лук репчатый Сок лимонный Горчица Соевый соус

Запеченная скумбрия "А-ля горячего копчения"

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Мои хорошие, любимые и родные поварята!!! Как я рада, что снова могу быть с вами! Спасибо всем, кто помогал мне вернуться на сайт! Ох уж эти технические вопросы... Однако, не будем о грустном! Предлагаю выпить за нашу встречу! И, конечно, закусить рыбкой! Итак, скумбрия... Очень простой рецепт, который не требует ни особого умения, ни времени, ни дополнительных денег (кроме как на скумбрию, разумеется!) И это при том, что рыбка получается просто необыкновенной! Такая нежная, вкусная, просто тает во рту! Похожие рецепты на сайте есть, но все же не такие! Заинтриговала? Заходите!

Скумбрия Горчица Майонез Соль

Запеченная скумбрия в фольге "Госпожа скумбрия"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Запечeнная скумбрия с лимоном, помидором и луком в фольге. Рецепт кулинара Chudo, за что ей большое спасибо.

Скумбрия Помидор Лук репчатый Лимон Майонез Кинза Соль Перец черный

Скумбрия по-фламандски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецептик из старой кулинарной книжки. Очень хорош для ленивых или кто любит быстренько))) Ароматная рыбка из духовки.

Скумбрия Лимон Лук репчатый Петрушка Перец черный

Скумбрия запечённая  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вкусная рыба, со своим ярким вкусом. Простейшая в приготовлении! С небольшой подсказкой для хозяюшек! Прошу в гости!

Скумбрия Сметана Специи Масло подсолнечное

Рийет из запеченной скумбрии с каперсами  

Категория: Закуски Паштеты

Всем, кто любит скумбрию, обязательно понравится этот пикантный рийет с каперсами и оливками. Замечательная закуска хоть на ломтике зернового хлеба на завтрак, хоть в тарталетках на фуршетном праздничном столе.

Скумбрия Чеснок Маслины Каперсы Масло сливочное Сок лимонный Масло оливковое Соль Перец черный

Паштет из скумбрии и плавленого сыра  

Категория: Закуски Паштеты

Нежнейший паштет из скумбрии и плавленого сыра, имеет сливочный вкус - отличная закуска на новогодний стол

Скумбрия Сырок плавленый Чеснок Яйцо куриное Перец черный Соевый соус Помидор Вода

Нежный паштет из скумбрии  

Категория: Закуски Паштеты

Мой муж любит начать день с бутерброда, и по этому случаю я приготовила вкусный и нежный паштет из скумбрии.

Скумбрия Помидор Лук репчатый Вино белое сухое Сметана Хлеб Карри Соль Перец черный Зелень
Скумбрия в фольге. Скумбрия в фольге – готовится достаточно просто. Фольга ускоряет процесс приготовления блюда, поддерживает сочность рыбы. Ингредиенты для приготовления блюда из этой рыбы могут быть самыми различными.

Свежую скумбрию подготавливают для запекания в фольге и в духовом шкафе. Также можно готовить рыбу в чаше мультиварки, завернутой в фольгу.

Внутренности рыбы следует удалить, также удалить голову, хвостовую часть. Промыть тушку рыбы в проточной воде. Натереть ее со всех сторон и внутри солью, смешанной с перцем, затем добавить на рыбу и фольгу по желанию такие ингредиенты, как нарезанные ломтиками томаты, лимоны, сливочное масло, веточки зелени (базилик, розмарин, петрушка, чабрец, кинза), репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами. Можно смазать рыбу соусами – сметанным, томатным или другими, подходящими к рыбе.

Далее филе рыбы заворачивается с другими компонентами в фольге плотно. Порции рыбы в фольге выкладываются на противень или в форму, которые ставят в свою очередь в разогретую духовку и выпекают рыбу до 40 минут и более (по рекомендациям кулинарного рецепта, по которому готовится блюдо).

За 10 минут до готовности блюда фольгу можно приоткрыть сверху для подрумянивания рыбы. Далее рыбу после ее приготовления перекладывают на блюдо, украшают по желанию (веточки зелени, кружки свежего лимона, оливки, маслины, сладкая кукуруза, зеленый консервированный горошек) и подают к столу.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки