Запеканка из цветной капусты

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Запеканка овощная с мясным сюрпризом  

Категория: Горячие блюда Запеканки

Моя семья с удовольствием полакомилась этой запеканкой, надеюсь, что и Вам понравится.

Свинина Капуста цветная Горошек зеленый Соевый соус Соль Сыр твердый Лук репчатый Масло сливочное Паприка сладкая Перец черный

Запеканка-торт из цветной капусты  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Для меня цветная капуста - универсальный овощ и. как любимый картофель, "заслуживает славы". Конечно же, это запеканка больше похожа на омлет, но кусочки выглядят как торт, а сам результат приготовления работает как полезное основное блюдо. Очень вкусно в качестве легкого ужина с салатом из нарезанных огурцов, укропа, мяты, немного сахара, уксуса и оливкового масла. Хотя, можно сделать салат из того, что у вас под рукой.

Капуста цветная Лук репчатый Базилик Сыр твердый Масло оливковое Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Перец черный Куркума Соль

Запеканка для вегетерианцев  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Мы походим на волков и тигров! Мы даже хуже этих зверей! Природа создала их так, что они должны питаться мясом, тогда как нас Бог одарил разумной речью и чувством справедливости. Иоанн Златоуст М-да, есть же люди, ну не едят они мясо. Даже скажу больше, очень много людей...

Капуста цветная Брокколи Орехи грецкие Молоко Мука пшеничная Орех мускатный Помидоры черри Специи

Запеканка из цветной капусты "Воспоминание"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Приготовить и так назвать эту запеканку захотелось мне вспомнив дивный рецепт Касэрола поваренка Эллиса, вот и стала готовить отталкиваясь от этого рецепта. Запеканка получается очень нежной с выраженным сырным вкусом. Кушать ее можно как горячей, так и холодной.

Капуста цветная Лук репчатый Сыр плавленый Сыр твердый Яйцо куриное Макаронные изделия Перец болгарский Масло растительное Соль Специи

Запеканка из цветной капусты с фаршем  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Любителям цветной капусты посвящается. Очень удобно - 2 в 1: и горячее, и гарнир в одном флаконе.

Капуста цветная Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Яйцо куриное Сметана Масло растительное Соль Перец черный Сухари панировочные

Запеканка из кабачков

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Девочки, дорогие, у меня сегодня печаль вселенская... Честное слово. Приготовила изумительно вкусную запеканочку, но, когда обрабатывала пошаговые фотографии, они внезапно пропали. Про-пааа-лиии... Осталось только два последних фото. Муж сказал, что у меня руки-крюки, растут не из того места, я снова нажала не туда и вообще я ни на что не способна: ( И что теперь мне делать. Вы уж меня простите, но я не могу не поделиться с вами этой прелестью. Дам рецепт без пошаговых. Там нет ничего сложного.

Кабачок Картофель Лук репчатый Капуста цветная Помидор Сыр сулугуни Соль Перец черный Пармезан

Овощная запеканка на плите "Весенний ужин"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Легкий ужин, запеканка на плите.

Капуста цветная Лук репчатый Грибы Яйцо куриное Специи

Запеканка из рыбы горячего копчения  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

На днях разбирала я свой архив и обнаружила вот такую запеканочку. Оказалось, что она даже на моей стнраничке в "ВК" не выставлена. Готовила я ее, аж, в 2010 году, так что не обессудьте. Я тогда только начинала снимать свои блюда, опыта не было никакого, фотик был самый простой - мыльница, поэтому фотографии не очень, да и кусочка снять не подумала, только готовую запеканку. Но, сама запеканочка нам тогда очень понравилась. Очень зимнее, согревающее, насыщающее блюдо. Много овощей - это недостающие зимой витамины и клетчатка, аромат копченостей - это, чтобы порадовать наш мозг и желудок... Ну и, просто вкусно! Я выбрала рубрику "Запеканка с овощами". Это не совсем точно, главный ингредиент тут, конечно, рыба. Она солирует, но... такой позиции -"Запеканка с рыбой" - в рубрике нет. Это странно. На сайте много рецептов запеканок с рыбой.

Треска Морковь Сельдерей корневой Лук-порей Капуста цветная Картофель Майонез Сыр твердый Молоко

Рисовая запеканка под хлебной крошкой  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Рис, овощи и рыба! Не эта ли классика - проверена временем?! Предлагаю вашему вниманию многослойную запеканку, в состав которой входят все предложенные компоненты, да ещё и под вкуснейшим соусом! Заходите! Будет интересно!

Рис Филе рыбное Капуста цветная Фасоль стручковая Морковь Лук репчатый Мука пшеничная Молоко Сухари панировочные Хлеб Масло сливочное Масло растительное Соль

Капустная запеканка с овсянкой и кабачком  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Запеканки - хорошая альтернатива пирогам, т. к. готовятся без теста. Они отлично подойдут для встречи гостей, в качестве закуски, пока готовится основное блюдо, или для уютного ужина в кругу семью. Хочу предложить вам очень вкусный вариант многокомпонентной запеканки, которая к тому же является очень легкой по калорийности. Угощайтесь!

Хлопья овсяные Капуста цветная Кабачок Творог Сыр адыгейский Яйцо куриное Масло сливочное Соль Сметана
Запеканка из цветной капусты. Полезное овощное блюдо. Подходит в качестве блюда на завтрак, второго блюда на обед, для легкого ужина.

Цветная капуста невероятно подходит именно для приготовления запеканок из нее. На самом деле из этого полезного овоща делают много блюд – рагу, супы, добавляют ее в салаты. Но при запекании особенно ярко раскрывается ее нежный вкус.

Овощ для запеканки следует правильно выбирать. Листочки капусты не должны выглядеть вялыми. Сама плодоножка с листьями должны быть сочного зеленого оттенка. Соцветия капусты должны быть светлыми, без кремового налета, который говорит о том, что цветная капуста заветрилась, и что ее долго хранили.

Если нет других указаний в кулинарном рецепте запеканки, кочан цветной капусты для нее следует сначала подержать в слегка подсоленной холодной воде. Такой прием позволяет всплыть на поверхность воды мелким насекомым, которые могут находиться в соцветиях капусты.

Готовить запеканку из цветной капусты можно в мультиварке, в микроволновой печи. Однако, лучше всего данное блюдо получается в духовом шкафу.

С таким ингредиентом, как цветная капуста, в запеканках хорошо гармонирует следующий ряд продуктов. Это мясной и куриный фарши, сыр, сливки, молоко, тушеные или обжаренные грибы, различные овощи (картофель, лук, сладкий болгарский перец, чеснок, перец), ароматные травы, зеленый лук.

Соусы для приготовления запеканок с цветной капустой могут быть самыми различными. Особенно хорошо раскрывают вкус капусты сырный соус, белый сметанный, майонез, соус бешамель.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки