Сегодня я расскажу Вам как приготовить картофельные зразы с фаршем (картопляники).
Картопляники – это вкусное и несложное блюдо. Их можно делать с разными начинками – мясным фаршем, тушеной капустой, грибами. Эти вкусные, жаренные пирожки получаются аппетитными, внутри нежными а снаружи с хрустящей корочкой – объедение!
Смотрите видео и готовьте вместе со мной эти замечательные картопляники.
Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Петрушка Соль Фарш мясной Масло растительное Сухари панировочные Лук репчатый
Наивкуснейшие котлетки из простых и доступных продуктов. Прекрасно подойдут и для обеда, и для ужина.
Картофель Горох Фарш мясной Щавель Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Соль Перец черный
Сытное блюдо. Вкусно и без особых хлопот можно накормить сразу несколько человек. Одно из любимых блюд моего мужа.
Картофель Фарш мясной Творог Соль Перец черный Молоко Яйцо куриное Томатная паста Соевый соус Сыр твердый
Очень сытный и вкусный рецепт для всей семьи
Картофель Фарш мясной Лук белый Морковь Помидор Шампиньоны Сметана Сыр твердый Зелень Соль Молоко Яйцо куриное
Хочу поделиться с вами видеорецептом моей картофельной запеканки с фаршем и овощами.
Блюдо готовится быстро, получается очень вкусным и сытным
Фарш мясной Лук репчатый Морковь Помидор Сметана Чеснок Картофель Зелень Соль Перец черный Карри Пармезан
Я очень люблю картошку и считаю её второй на столе после хлеба. С картошкой можно делать невероятное количество блюд, я же вам хочу предложить её сделать празднично красивой! Этот рецепт трудоёмкий, но ваши ожидания и восхищение гостей будут оправданны. И так, приготовьтесь к первому уроку карвинга (фигурная резка по овощам) :)
Картофель Фарш мясной Морковь Лук репчатый Бульон Сыр твердый Майонез Соль Перец болгарский Перец чили Масло подсолнечное Зелень
Дети очень любят запеканки. Предлагаю самый простой и вкусный вариант этого блюда. Такая запеканка, на мой взгляд, понравится вашим деткам в качестве завтрака и обеда. Ее можно нарезать на порции и поместить в ланч-бокс.
Сосиска Картофель Фарш мясной Соль Моцарелла Сыр голландский Лук репчатый Зелень Яйцо куриное Масло сливочное Сухари панировочные Вода Масло топленое Масло растительное
Видео-рецепт приготовления вкусной картофельной запеканки с мясным фаршем. Это блюдо подходит для праздничного стола.
Совершенно незнакомая нам девочка очень просила записать именно этот видео-рецепт в честь дня рождения мамы. Что ж, мы и записали, раз день рождения у мамы :)
Фарш мясной Картофель Морковь Лук репчатый Сливки Сыр твердый Масло растительное Майонез Соль Перец черный Хмели-сунели
Очень калорийное и сытное блюдо, которое легко и быстро готовится.
Картофель Масло растительное Соль Перец красный жгучий Сыр твердый Лук репчатый Фарш мясной Кукуруза Яйцо куриное Помидор Базилик Сливки Кетчуп
Предлагаю вашему вниманию вкусное, сытное и доступное блюдо «Картофельные бочонки с мясным фаршем». Подойдёт как для семейного обеда или ужина, так вполне уместно будет и к праздничному столу. В рецепте я использовала говяжий бульон Роллтон, который придал блюду ещё больше насыщенный вкус. Угощайтесь!
Картофель Фарш мясной Лук репчатый Сыр твердый Томатная паста Майонез Соль Перец черный Бульон Масло растительное Петрушка
Картофельный фарш. Весьма необычный, но в то же время невероятно функциональный фарш. Особенно популярен картофельный фарш с луком, который очень легко готовится и всегда отлично получается. Чтобы приготовить такой фарш, очищенные картофельные клубни отваривают, после чего сливают получившийся картофельный отвар. Горячие клубни протирают сквозь сито, а затем соединяют их с заранее припущенным луком и хорошенько все перемешивают. Особенно вкусными из такого фарша получаются картофельные котлеты или зразы! Кстати, это настоящая находка для всех соблюдающих пост!
А в классический картофельный фарш всегда вбивают яйцо или добавляют молоко – это позволяет сделать его более нежным и пластичным. Перед тем, как поставить варить картофель, его необходимо тщательно промыть и очистить. В целом же картофельный фарш можно готовить как из отварного, так и из сырого картофеля. Вполне сгодится для этих целей и картофельное пюре, так что вариантов существует масса!
Для приготовления фарша из сырого картофеля очищенные клубни натирают на терке и отжимают из полученной массы излишки жидкости – это необходимо для того, чтобы в процессе жарки котлетки случайно не развалились. А отварные или запеченные клубни либо натирают на терке, либо протирают сквозь сито. Что касается картофельного пюре, то с основными нюансами его приготовления знакомы все без исключения хозяйки.
Чтобы картофельный фарш в процессе лепки котлет не прилипал к рукам, руки можно периодически смачивать водой. И совершенно не обязательно, чтобы картофельные котлеты состояли из одного лишь картофельного фарша – вполне допустимо готовить их и с самыми разнообразными начинками. При этом в качестве начинки могут выступать мясо, грибы, рыба, овощи, фарш, различные колбасы, ветчина, сыр, вареные яйца и многие другие продукты.
Для усиления вкуса в картофельный фарш добавляют специи с солью, а чтобы сделать вкус такого фарша еще более необычным, не возбраняется добавлять в него и некоторые иные ингредиенты: пассерованные овощи, зелень, болгарский перец, морковь, тертый сыр и т. д.
Картофельные котлетки либо запекают, либо просто обжаривают на сковородке. В том случае, если фарш был приготовлен из отварного картофеля, котлеты жарятся около пяти-семи минут, а если для его приготовления использовались сырые клубни, данное время увеличивается до пятнадцати-двадцати минут. К столу картофельные котлеты либо зразы обычно подают с различными соусами, овощами и зеленью.
