Паста с грибами

Всего рецептов: 81
Сортировать по:   

Паста с вешенками в сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Паста

Готовится быстро и просто, а результат великолепный! Вкусно и ароматно. Пасту с грибами можно приготовить на ужин или подать на праздничный стол.

Грибы Соевый соус Паста Лук репчатый Масло оливковое Сливки Базилик Чеснок Пармезан

Суринамский пирог "Пастей"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Pastei - одно из главных блюд Суринама, однако корни у него Нидерландские, что неудивительно, ведь история Нидерландов и Суринама тесно связана. Пирог простой, но вкусный благодаря начинке - тушеной в сливках курочка и грибах с луков и чесноком.

Тесто слоеное бездрожжевое Филе куриное Грибы Лук репчатый Желток яичный Мука пшеничная Сливки Чеснок Соль Перец черный

Летний салат с пастой конкилье и моцареллой  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Вкусный, легкий, слегка пикантный, с кислинкой салат понравится вам и вашей семье.

Лук репчатый Помидор Масло оливковое Листья салата Уксус Специи Готовое блюдо Моцарелла Паста Грибы Кабачок

Паста с грибами и оливками с соусом "Сацебели"  

Категория: Горячие блюда Паста

Очень вкусная паста, с ароматом грибов и вкусом пряного соуса и оливок.

Спагетти Ветчина Шампиньоны Оливки зеленые Масло растительное Соус томатный Зелень Соль Перец черный Перец душистый Чеснок Вода

Паста с грибами с чечевично-луковым соусом  

Категория: Горячие блюда Паста

Предлагаю разнообразить ваше постное меню вот таким замечательным блюдом. Соус из желтой чечевицы и лука-порея придал пасте очень интересный вкус и необычную нотку, тимьян - прекрасный аромат. Гармония чечевицы и грибов, как всегда, чудесна!

Паста Чечевица Шампиньоны Грибы Чеснок Масло оливковое Тимьян Соль Перец черный

Паста с нежным соусом  

Категория: Горячие блюда Паста

Вкусные макароны в сливочном соусе

Макаронные изделия Грибы Брокколи Бекон Сливки Приправа Масло сливочное Пармезан

Паста с домашним итальянским соусом  

Категория: Соусы Другие соусы

Наверняка, на сайте есть сотни рецептов домашних соусов к макаронам, но я решила поделиться своим, может кому-то он придется тоже по вкусу! Идею рецепта я позаимствовала у своей тети, которая живет в Италии. Естественно, по ходу дела подкорректировала рецепт под продукты, которые могу найти в своем городе и у меня получилоь очень вкусное блюдо!

Макаронные изделия Помидор Лук репчатый Чеснок Грибы Базилик Петрушка Соль Перец душистый Масло оливковое

Паста с грибами и ветчиной  

Категория: Горячие блюда Паста

Простая в приготовлении и ароматная паста с нежным сливочным соусом. Подойдёт в качестве полноценного ужина или второго блюда на обед. Прекрасно сочетается с бокалом Пино Гриджио или грушевого сидра)

Макаронные изделия Сливки Шампиньоны Ветчина Пармезан Орегано Перец черный Петрушка Масло оливковое

Соус для пасты "По мотивам дядюшки Бэнкса"  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из куриного фарша в мультиварке

Однажды попробовав разрекламированный везде и всюду соус к макаронным изделиям, я стала готовить свой. Он намного вкуснее, полезнее и без консервантов. Сегодня я его приготовила в мультиварке VITEK VT - 4211 W. Это мой авторский рецепт.

Фарш индюшачий Лук репчатый Морковь Цуккини Шампиньоны Сельдерей черешковый Перец черный Соль Томаты в собственном соку Перец сладкий Масло растительное

Паста по-итальянски  

Категория: Горячие блюда Паста

Яркое и аппетитное блюдо со вкусом овощей и специй. Рецепт подглядела на коробке со спагетти и это блюдо стало частым гостем на нашем столе. Попробуйте и оцените этот вкус.

Чеснок Лук красный Перец болгарский Морковь Грибы Брокколи Кетчуп Сахар Масло оливковое Спагетти
Паста с грибами. Сытное и очень вкусное блюдо. Так почему бы не устроить себе небольшое путешествие в Италию? Почему в Италию? Да потому, что паста родом именно оттуда! Появившись в Италии, через некоторое время паста стала успешно использоваться хозяйками всего мира, более того, это вкуснейшее блюдо прижилось даже в вегетарианской кухне!

Паста долго хранится, быстро готовится, да и стоит она совсем недорого. А еще она хороша тем, что она позволяет вдоволь экспериментировать со вкусами – для того, чтобы получить новый вкус, обычно используют различные специи либо соусы. Превратить пасту в необычное, оригинальное и даже несколько пикантное блюдо отлично помогают и грибы. Кроме того, они делают данное блюдо более питательным – для того, чтобы насытиться, достаточно съесть совсем немного пасты с грибами. За уникальную способность быстро утолять голод диетологи стали величать грибы «лесным мясом»!

В идеале для приготовления пасты с грибами следует брать пасту итальянского производства – как-никак, а продукт все-таки итальянского происхождения! Если же хочется сделать выбор в пользу отечественных производителей, то лучше всего обратить свое внимание на пасту из непросеянной муки, изготовленной из твердых сортов пшеницы. Между прочим, от такой продукции не поправляются!

Если в рецептуре присутствует сыр, то наиболее предпочтительным вариантом станет сыр твердых сортов (грано падано, пармезан и т. д.), а для пассеровки обычно используется оливковое масло. Что касается грибов, то их можно брать те же самые, что и для жарки либо для тушения: опята, лисички, белые грибы, вешенки, шампиньоны и т. д. А перед тем, как начать их готовить, их необходимо как следует промыть и нарезать.

Пасту рекомендуется готовить в толстостенной посуде – даже если это сковородка, она непременно должна быть оснащена крышкой и высокими бортиками. Толстые стенки необходимы для того, чтобы паста не пригорала и равномерно прогревалась, а глубина посуды должна позволять уместить в нее все ингредиенты без ущерба для возможности с легкостью их перемешивать. Что касается крышки, то именно благодаря ей процесс тушения становится равномерным. Как правило, на каждые 100 г пасты берут по одному литру воды. При этом кастрюля, в которой варится паста, ни в коем случае не должна быть тесной. Обычно пасту варят до полуготовности – окончательную готовность она приобретает уже вместе с грибами. А если рецепт предусматривает добавление к грибам сливок, огонь в это время выключают – в данном случае блюдо не подгорит и сливки не свернутся.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки