Запеканка рыбная

Всего рецептов: 61
Сортировать по:   

Рыбная запеканка "Неженка"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Очень вкусная нежная рыбка. Просто тает во рту! Моя импровизация.

Филе рыбное Картофель Лук репчатый Майонез Сыр плавленый Укроп Масло сливочное

Запеканка "Рыбный день"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Решила поделиться еще одним рецептом, обязанным невероятной жаре. Будем готовить в мультиварке ленивую рыбную запеканку. Минимум усилий, времени и простой набор продуктов.

Картофель Консервы рыбные Крабовые палочки Яйцо куриное Перец черный Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Зелень

Запеканка "Рыбный день"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Еще одна запеканка. Самый простецкий набор продуктов. Простейший способ приготовления. Находка для хозяйки, которой срочно надо накормить голодное семейство. Особенно удобно, если использовать сваренный накануне рис. Использовала "Акватика колор микс" от "Мистраль"

Рис Консервы рыбные Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Зелень

Рыбная запеканка  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Получается сочным, насыщенным и ароматным. Подается с овощами и зеленью. Особенно вкусным получается сочетание данной запеканки с картофельным пюре.

Филе рыбное Яйцо куриное Сливки Сыр твердый Соль Смесь перцев Укроп

Запеканка рыбная с соленым огурцом

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Муж в паек получил рыбу (кета), большие такие рыбины, я и с родственниками поделилась, жарить, солить пробовала (мороженная сильно, сухая получается), хороша в горшочках с картошечкой)))после попыток сделать ее понежнее придумалось такое вот блюдо))). Получилось интересно и очень вкусно))). Для этого блюда подойдет любая нежирная рыба.

Рыба Морковь Огурец соленый Лук зеленый Зелень Масло растительное Специи Яйцо куриное

Бешамель и рыбная запеканка    

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Сравнительный анализ современных методов получения комочков в соусе. Я с удовольствием смотрю множество кулинарных каналов и читаю кулинарные сообщества. Они будоражат моё воображение и зовут на подвиги. Попался мне как-то на глаза видеоролик, в котором автор готовит рыбно-картофельную запеканку. Ну, знаете, самую простую, какую только можно представить: слой рыбы, слой лука, картофельное пюре, сырная корочка… Вдруг подумалось: а что если слегка отойти от привычной схемы? Например, вместо картофельного пюре гратинировать картофель под соусом бешамель. Соусы – моя отдельная страсть. Согласитесь, что даже разогретая вчерашняя котлета со свежеприготовленным соусом будет поедаться гораздо веселее, нежели без оного. Я призываю присоединяться ко мне на пути следования из славных рядов филосоусов-соусофилов в ещё более славные – соусоделов.

Филе рыбное Картофель Лук-порей Укроп Масло сливочное Молоко Мука пшеничная Лук репчатый Шалфей Тимьян Орех мускатный Перец черный

Запеканка рыбная с овощами и сыром  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Как всегда просто, но со вкусом)))Сочная рыбная запеканка, с 2 видами сыра и сочными овощами, прийдется по душе вашим домочадцам.

Пангасиус Лук репчатый Помидор Рис Петрушка Лук зеленый Укроп Сметана Соль Хмели-сунели Сыр колбасный Сыр твердый

Быстрая рыбная запеканка  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Нежная запеканка из филе белой рыбы, приготовленная в микроволновке. Источник - моя неземная любовь к рыбе.

Морской язык Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Майонез Соль

Рыбная запеканка с картофелем и сельдереем  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Периодически расширяю свое меню рыбными блюдами. На этот раз у меня рыбная запеканка с картофелем и сельдереем. Вкусная, нежная, с приятным вкусом и ароматом корня сельдерея.

Рыба Картофель Сельдерей корневой Брокколи Хлопья злаковые Яйцо куриное Сыр твердый Сметана Соль Перец черный Орех мускатный

Рыбная запеканка "По-украински"  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Запеканка из рыбы с галушками, цветной капустой и другими овощами

Филе рыбное Картофель Капуста цветная Перец болгарский Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Майонез Приправа
Запеканка рыбная. Запеканка рыбная – вкусное, несложное в приготовлении, полезное, быстро усваиваемое блюдо.

В этом блюде – во всем польза. И в составе, так как среди его ингредиентов рыба и овощи, и в технологии приготовления методом запекания в духовке. Этот режим термообработки продукта считается одним из самых полезных и максимально сохраняющих витаминно-минеральный состав ингредиентов после отваривания блюд, приготовления на пару и тушения.

Для рыбной запеканки подойдет рыба, содержащая минимум костей, например, филе минтая, ставриды, скумбрии, лосося, форели. Очень хорош для приготовления блюда морской язык. То есть практически все виды морской рыбы подходят для приготовления запеканки из нее.

В качестве дополнительных ингредиентов различные рецепты рыбных запеканок содержат такие продукты, как картофель, кабачки, репчатый лук, морковь, сладкий болгарский перец и другие овощи. Рубленая зелень хорошо сочетается в этом блюде с рыбой и овощами.

В качестве специй в рыбной запеканке хозяйки используют сухие смеси приправ для рыбы, также черный молотый перец, морскую соль, мускатный орех.

Рыбная запеканка зачастую содержит майонез, либо сметану, молоко, сливки. Если она не выполняется в молочном соусе, в ней могут присутствовать томатные ингредиенты – сами помидоры, либо томатная паста, кетчуп, томатный соус.

Рыбную запеканку часто посыпают за 10 минут до готовности тертым сыром твердых сортов, чтобы он расплавился в духовом шкафу и стал золотистым.

Подают запеканку к столу нарезанной на части, разложенной по порционным тарелкам. Либо выкладывают порциями на общее блюдо, к которому подается лопаточка, чтобы гости могли брать порции запеканки себе на отдельные тарелки.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки