Ризотто с красной рыбой и креветками
Нежная рыбка в сочетании с рисом, сливками и ароматом итальянских трав.
Филе рыбное Креветки Бульон Сливки Лук репчатый Масло растительное Соль Специи Зелень Сыр твердый
С креветками
Более 100 рецептов
Креветки "Баттерфляй"
Восхитительный дуэт - креветки в хрустящей кунжутной панировке и апельсиновый соус. Рекомендую! Исключительно хорошо сочетается с белым сухим вином. Соус советую взять на заметку. Подойдет не только к морепродуктам, но и к рыбе, курице. Рецепт La Perla, ЖЖ
Креветки Белок яичный Крахмал кукурузный Сок лимонный Кунжут Соль Перец черный Паприка сладкая Сок апельсиновый Чеснок Сахар Соус
Креветки в нежном сливочном соусе
Предлагаю вам попробовать креветки в нежнейшем сливочном соусе. Приготовление блюда не займёт много времени, а бархатный соус не оставит любителей морепродуктов равнодушными.
Креветки Лук-шалот Шампиньоны Кукуруза Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный Зелень
Креветки с чесночным маслом "Нереальный восторг!"
Дорогие, признаюсь! Я рецепту в плен сдаюсь! Наслаждение такое от креветок мы получим! Вот спасибо наше море, что продукт нам даришь лучший! Приготовим чудо-масло, в нем креветки запечем! Аромат такой опасный, раствориться можно в нем! Тосты все хрустящие, так к себе манящие! Их мы в маслице макаем, удовольствие получаем! Хочу по секрету сказать вам друзья, с такими креветками спорить нельзя! Вкусно просто нереально! Улетают моментально!
Креветки Масло сливочное Укроп Цедра лимона Чеснок Соль Хлеб
Салат с авокадо и креветками
Красивый порционный салат, который сможет украсить ваш праздничный стол.
Креветки Авокадо Помидор Сливки Горчица Укроп Чеснок
Креветки в панировке с сырным соусом
Предлагаю Вашему вниманию, вкусную закуску для любого праздника, креветки в хрустящей панировке с пикантным соусом! Угощайтесь!
Креветки Соль Перец черный Майонез Сметана Сыр мягкий Горчица Яйцо куриное Сухари панировочные Мука пшеничная
Паста с кальмаром и креветками
Есть на полках магазина, вкуснейшая паста из морепродуктов. Производителя не буду указывать, кто в теме тот поймёт)). Она такая нежная и обязательно с кусочками креветок. Мне очень нравится использовать такую пасту для утренних бутербродов. С ней я не раз делала праздничные брускетты. Она хороша и в качестве наполнения песочных тарталеток. Почитав состав на баночке, ничего понятного я там не нашла)). Решила пойти экспериментальным путём и приготовить пасту в домашних условиях. Получилось очень похоже на магазинный вариант. НЕТ, ещё вкуснее!!! Состав простейший, приготовление тоже! Убедитесь сами)).
Креветки Кальмар Сыр творожный Сливки Майонез Соль
Жюльен с грибами, креветками и лососем
Жюльен "Морской". Идеальный вариант при разделке крупной рыбы.
Лосось Креветки Шампиньоны Лук белый Чеснок Сливки Соль Перец черный Сыр голландский
Теплый салат с креветками "Паццо"
Мне кажется, что салат с креветками - просто классика для романтического ужина. Я очень люблю теплые салаты. Этот салат мы часто заказываем с мужем в любимой кофейне "Pazzo" в нашей Приморской столице Владивосток. В меню обозначено, что заправка "от шефа", и её состав они не раскрывают, но я представляю её так, как описываю в рецепте.
Соевый соус Вино белое сухое Табаско Масло оливковое Креветки Листья салата Помидоры черри Сельдерей черешковый Уксус Чеснок Масло растительное Орехи кедровые
Котлеты рыбные с креветками
Нежные, сочные, мягкие котлеты из красной рыбы с начинкой из креветок и зелени. Это очень вкусно! Такое блюдо по праву займет почетное место на новогоднем столе. Попробуйте!
Филе рыбное Лук репчатый Креветки Масло сливочное Масло растительное Крахмал Соль Перец белый Петрушка
С креветками. Блюда с креветками – это, пожалуй, самые популярные блюда из морепродуктов. Креветки – настолько универсальный морепродукт, что он одинаково хорошо подойдет как для приготовления салатов или пиццы, так и для приготовления пасты, ризотто или даже паштетов либо котлет. Да и готовятся они очень быстро и легко, более того, во многих магазинах уже можно найти варено-мороженые креветки, на приготовление которых уходит еще меньше времени.
Размораживать купленные креветки (их сейчас не составит труда приобрести как с панцирем, так и без оного) рекомендуется в холодильном отделении, при этом талую воду следует периодически сливать. А готовя блюда с креветками, важно не забывать о том, что чем менее продолжительной будет их термическая обработка, тем мягче и сочнее они получатся.
Для будущих кулинарных шедевров проще всего приготовить креветки следующим способом: выложить их на тарелку, присыпать перцем и солью, сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока и отправить на минутку-другую в микроволновку. А на варку креветок традиционным способом в кастрюле уходит примерно семь-десять минут (более точное время зависит от их размера). Кстати, отваривать креветки можно не только в обыкновенной воде, но и в воде с добавлением специй, а также в легком рыбном бульоне или при желании даже в пиве – кому как больше нравится!
Определить готовность креветок не составит труда по цвету панциря – он обретает прозрачность, а сами креветки постепенно всплывают наверх. Не помешает знать и о том, что креветки, которые отвариваются в панцире, вбирают в себя примерно в два раза меньше соли, нежели очищенные креветки. Чтобы облегчить процесс очистки сваренных в панцире креветок, нужно положить их в холодную воду буквально на пару минут. Если же креветки планируется обжаривать на сковороде, то лучше всего использовать для их обжаривания оливковое либо кунжутное масло. И не стоит в данном случае забывать про чеснок!
Креветки отлично сочетаются в различных блюдах с рисом (такое сочетание вполне можно назвать классическим), макаронами, всевозможными овощами, ананасами, авокадо, рукколой, лимоном, сыром и великим множеством других продуктов. А самыми подходящими заправками для блюд с креветками будут соевый соус, молочный соус с луком и зеленью, оливковое масло с лимоном, а также сырная либо чесночная заправка.
Размораживать купленные креветки (их сейчас не составит труда приобрести как с панцирем, так и без оного) рекомендуется в холодильном отделении, при этом талую воду следует периодически сливать. А готовя блюда с креветками, важно не забывать о том, что чем менее продолжительной будет их термическая обработка, тем мягче и сочнее они получатся.
Для будущих кулинарных шедевров проще всего приготовить креветки следующим способом: выложить их на тарелку, присыпать перцем и солью, сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока и отправить на минутку-другую в микроволновку. А на варку креветок традиционным способом в кастрюле уходит примерно семь-десять минут (более точное время зависит от их размера). Кстати, отваривать креветки можно не только в обыкновенной воде, но и в воде с добавлением специй, а также в легком рыбном бульоне или при желании даже в пиве – кому как больше нравится!
Определить готовность креветок не составит труда по цвету панциря – он обретает прозрачность, а сами креветки постепенно всплывают наверх. Не помешает знать и о том, что креветки, которые отвариваются в панцире, вбирают в себя примерно в два раза меньше соли, нежели очищенные креветки. Чтобы облегчить процесс очистки сваренных в панцире креветок, нужно положить их в холодную воду буквально на пару минут. Если же креветки планируется обжаривать на сковороде, то лучше всего использовать для их обжаривания оливковое либо кунжутное масло. И не стоит в данном случае забывать про чеснок!
Креветки отлично сочетаются в различных блюдах с рисом (такое сочетание вполне можно назвать классическим), макаронами, всевозможными овощами, ананасами, авокадо, рукколой, лимоном, сыром и великим множеством других продуктов. А самыми подходящими заправками для блюд с креветками будут соевый соус, молочный соус с луком и зеленью, оливковое масло с лимоном, а также сырная либо чесночная заправка.
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6942
- Горячие блюда 43625
- Салаты 18032
- Закуски 16424
- Напитки 2991
- Соусы 1685
- Выпечка 33622
- Десерты 23030
- Заготовки 4170
- Блюда из лаваша 844
- Готовим в аэрогриле 225
- Каши 911
- Украшения для блюд 638
- Готовим в пароварке 377
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2330
- Маринад, панировка 100
- Для детей 77249
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 56179
- На обед 140538
- На полдник 51056
- На праздничный стол 81825
- На природу 21668
- На ужин 135832
- Неожиданные гости 47691
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1485
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27295
- Русская 4225
- Итальянская 2963
- Французская 1869
- Украинская 1039
- Китайская 731
- Японская 492
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 135
- Азербайджанская 336
- Американская 955
- Английская 388
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 194
- Бельгийская 24
- Болгарская 208
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 193
- Вьетнамская 58
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 592
- Грузинская 519
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 448
- Иракская 6
- Иранская 45
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 528
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 347
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 144
- Малазийская 33
- Марокканская 113
- Мексиканская 266
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 878
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 36
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 187
- Татарская 99
- Тунисская 22
- Турецкая 541
- Узбекская 303
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 49
- Эстонская 77
- Югославская 50
Поиск по сайту
Наши рассылки