А Бог нам послал яркие осенние овощи, которые так и просятся в общую палитру (в смысле, жаровню). Приготовить овощное рагу не сложно. Но для того, чтобы получилось вкусно, полезно и красиво, нужно знать некоторые секреты приготовления.
Баклажан Тыква Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Брокколи Помидор Соль Специи Масло растительное
Легкое в исполнении и вкусное блюдо. Можно использовать, как отдельно, так и как гарнир к мясу или курице.
Лук белый Морковь Помидор Кукуруза Фасоль консервированная Картофель Сыр полутвердый Масло подсолнечное Соль Перец белый
Нашла этот рецепт на сайте supy-salaty.ru, внесла некоторые поправки, и получилось очень сытное, вкусное и главное - полезное блюдо! Готовьте на здоровье!
Капуста белокочанная Картофель Грибы Кабачок Лук репчатый Морковь Чеснок Помидор Масло растительное Соль Сахар Зелень
Почему "Деревенское"? Потому что у меня набор овощей ассоциируется с деревней/дачей. Блюдо элементарно в приготовлении, так как не имеет особых "рамок" в соблюдении пропорций. Подобные блюда я готовлю лет с 15, наверное, когда и мама не одобряла мои эксперименты на кухне, да и продуктов много не было... Поэтому, если хочется чего-нибудь из разряда "быстро/вку сно/просто" - то этот рецепт должен вам подойти=) Приятного аппетита!
Баклажан Капуста белокочанная Чеснок Лук репчатый Кабачок Картофель Морковь Майонез Соевый соус Масло растительное Масло оливковое Перец черный Соль Базилик Укроп
Перед вами очень богатый источник клетчатки, микроэлементов и витаминов.
Овощное рагу - прекрасный способ прожить без мяса. А чтобы сократить калории, я покажу, как вкусно приготовить овощи без капли масла. Смотрите подробный видеорецепт.
Картофель Морковь Лук репчатый Кабачок Паприка сладкая Кумин Куркума Перец кайен Орегано Вода Петрушка
Традиционная кухня Замбии. Впрочем, все продукты для блюда доступны и у нас :) Я вообще фанат всяких овощных рагу и это один из моих фаворитов.
Арахис Лук репчатый Помидор Капуста белокочанная Тыква Картофель Зелень Вода Соль Перец черный
Овощное рагу с индейкой, само по себе, самодостаточное блюдо. Оно подойдёт, как для обычного семейного обеда, ужина, так и для праздничного стола. Если же вы приготовите это рагу в тыквенном "горшочке", то это блюдо непременно станет украшением вашего праздничного стола.
мисс
8 декабря 2024 года
Тыква Индейка Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Чеснок Помидор Майонез Сметана Горчица Масло растительное Зелень Приправа Соль Перец черный Паприка сладкая
Очень вкусное и простое блюдо, понравится даже детям!
Капуста цветная Баклажан Кабачок Помидор Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Майонез Томатная паста Вода Морковь Картофель Соль Перец черный
Когда-то давно моя мама сочинила это блюдо из того, что было в холодильнике. Оказалось это ооочень вкусно!
Кабачок Картофель Морковь Лук репчатый Брынза Сливки Соль Перец черный Куркума Шафран
Вкусное, очень сытное домашнее блюдо!!! А главное быстро в приготовлении.
От аромата голова идет кругом!!! А вид рагу придает весеннее настроение!!!
Ассорти овощное Свинина Лук репчатый Перец болгарский Картофель Вода Приправа Лук зеленый
Рагу овощное с картошкой. Рагу овощное с картошкой – овощное блюдо, которое может быть дополнено мясными продуктами для большей его сытности. Однако, приготовленное только на одних овощах и зелени, блюдо может быть вполне самодостаточным и подано как отдельное второе блюдо к обеду. Благодаря тому, что оно не жирное, с невысокой калорийностью и легко усваиваемое, его можно также подать на ужин.
Обычно набор продуктов для овощного рагу с картофелем стандартен – все, что есть из овощей на кухне или в холодильнике, можно очистить, нарезать произвольно – кубиками, полукольцами, брусочками и так далее, сложить в кастрюлю, казан или мультиварку и тушить на медленном огне с добавлением к блюду растительного масла, соли и прочих приправ.
Картофель, добавленный в таком рагу в процессе приготовления, повысит его питательность и сытность блюда.
В ход при приготовлении овощного рагу, кроме картофеля, могут идти различные овощи, такие как репчатый лук, морковь, сладкий болгарский перец, томаты, кабачки, баклажаны, репа и другие. Зелень для овощного рагу подходит так, что не имеет яркого выраженного экзотического аромата, например, петрушка, укроп, зеленый лук перьями.
Овощное рагу можно подавать теплым, холодным (если к нему в процессе приготовления не присоединялись мясные ингредиенты). Его можно предлагать к столу с тостами, гренками, обжаренным хлебом.
Овощное рагу является хорошим гарниром для рыбы (жареной, запеченной, отварной), для мясных блюд (стейков, отварного мяса, тушеного, жареного).