Плов узбекский

Всего рецептов: 87

Вместе с блюдом "Плов узбекский" ищут: Горячие блюда Салаты Каши Готовим в мультиварке Блюда из птицы Блюда из мяса Горячие блюда в казане Блюда из круп Гарнир Плов Горячие блюда из говядины Горячие блюда из баранины Горячие блюда из свинины Горячие блюда из курицы Горячие блюда из индейки

Плов из баранины

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Лучший рецепт. Это рецепт самого вкусного плова с бараниной, который я только пробовал. Приготовленный именно на костре этот плов получается очень вкусным, а сладковатый вкус моркови идеально сочетается с мясом баранины, приправленной традиционными специями!

Ингредиенты

Ингредиенты: Баранина Морковь Лук репчатый Рис коричневый Зира Масло растительное Жир Чеснок Вода Соль

Макаров Александр 10 августа 2014 года

3776
6
20
7

Баранина Морковь Лук репчатый Рис коричневый Зира Масло растительное Жир Чеснок Вода Соль

Плов из курицы

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Простой рецепт вкусного куриного плова.

Ингредиенты

Ингредиенты: Курица Рис Масло сливочное Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный Масло подсолнечное Помидор Петрушка Перец красный жгучий Вода Специи Лист лавровый

alexxander1 5 ноября 2019 года

2011
2
72
6

Курица Рис Масло сливочное Морковь Лук репчатый Чеснок Соль Перец черный Масло подсолнечное Помидор Петрушка Перец красный жгучий Вода Специи Лист лавровый

Плов

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Пошаговая инструкция приготовления плова с восточными секретами

Ингредиенты

Ингредиенты: Мясо Рис Морковь Лук репчатый Жир Нут Чеснок Барбарис Зира Кориандр Вода

Vadim1959 7 июня 2014 года

2622
14
23
6

Мясо Рис Морковь Лук репчатый Жир Нут Чеснок Барбарис Зира Кориандр Вода

Узбекский плов

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Рецепт узбекского плова.

Ингредиенты

Ингредиенты: Говядина Рис Морковь Лук репчатый Зира Чеснок Масло растительное Соль Специи Вода

lvik178 7 февраля 2015 года

5973
0
56
5

Говядина Рис Морковь Лук репчатый Зира Чеснок Масло растительное Соль Специи Вода

Плов с маринованным куриным филе

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Плов с маринованным куриным филе отличается необычным вкусом и очень нежным и сочным мясом.

Ингредиенты

Ингредиенты: Рис Филе куриное Лук репчатый Морковь Чеснок Перец черный Приправа Паприка сладкая Соевый соус Сахар Перец кайен Масло растительное

The Yummy Factory 2 декабря 2019 года

2312
4
27
4

Рис Филе куриное Лук репчатый Морковь Чеснок Перец черный Приправа Паприка сладкая Соевый соус Сахар Перец кайен Масло растительное

Узбекский плов, с нашей ноткой

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Очень жирное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты: Свинина Лук репчатый Морковь Рис Чеснок Зира Куркума Хмели-сунели Смесь перцев Перец душистый Перец красный жгучий Приправа Перец черный Соль Вода

Иван Куликов 14 сентября 2015 года

4347
9
37
3

Свинина Лук репчатый Морковь Рис Чеснок Зира Куркума Хмели-сунели Смесь перцев Перец душистый Перец красный жгучий Приправа Перец черный Соль Вода

Узбекский плов с курицей

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Узбекский плов с курицей Петелинка

Ингредиенты

Ингредиенты: Грудка куриная Рис Лук репчатый Морковь Чеснок Масло подсолнечное Специи

Jane 18 апреля 2014 года

8044
4
15
1

Грудка куриная Рис Лук репчатый Морковь Чеснок Масло подсолнечное Специи

1	2	3	4	5	6	7	8	9

Плов узбекский. Самый распространенный способ приготовления блюда. По сути такое блюдо как плов берет свои истоки именно в Узбекистане. Потому рецепт плова узбекского считается классическим приготовлением данного блюда.

В процессе приготовления современного плова по-узбекски часто принимают участие различные виды мяса, даже рыбы, дичи, птицы. Не только рис применяют в блюде в качестве основного ингредиента, но и используют пшеницу, нут, горох, маш. Иногда к составу овощей для плова добавляют сухофрукты.

Классический вид плова по-узбекски состоит из баранины (желательно использовать мясо на кости), риса, моркови, лука, чеснока, растительного масла, курдючного жира. Из специй используется соль, кумин, барбарис, зира, жгучий красный перец.

Готовят плов в казане. Можно приготовить его и весьма успешно в чаше мультиварки. Подают рассыпчатый плов на больших блюдах. Обычно украшают его чесноком, который в процессе приготовлениям целыми головками тушился в казане с рисом. В таком виде его и выкладывают сверху на блюдо. Также блюдо украшают отварными вкрутую яйцами. Чистят их от скорлупы, выкладывают не разрезая на плов. Можно таким же образом украсить плов не куриными яйцами, а отварными перепелиными.

К плову принято подавать не хлеб, а восточные лепешки, лаваш и другие мучные изделия, которые готовят на Востоке.

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плов узбекский

Плов из баранины

Плов из курицы

Плов

Узбекский плов

Плов с маринованным куриным филе

Узбекский плов, с нашей ноткой

Узбекский плов с курицей

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки