Скумбрия в духовке

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Скумбрия с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыба с овощами. Как же это легко, вкусно, полезно и быстро. Угощайтесь!

Скумбрия Помидор Перец болгарский Лук репчатый Соевый соус Сахар Масло подсолнечное Соль Специи

Рулет из скумбрии с грибами    

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Рулет из скумбрии с грибами и овощами. Вкусный, красивый и очень аппетитный рулетик. Конечно придется немного повозиться, но это того стит.

Скумбрия Грибы Лук репчатый Морковь Укроп Соль Специи Желатин

Скумбрия запеченная "Восторг"  

Категория: Горячие блюда

Попробуйте приготовить скумбрию так. Уверена и вы, и Ваши гости будут в восторге. Это блюдо можно готовить как полноценный ужин. Выходит очень сытно.

Скумбрия Соль Перец черный Перец красный жгучий Приправа Шампиньоны Морковь Лук репчатый Базилик Орегано Лимон Масло оливковое Сметана Сыр твердый Орех мускатный Имбирь Хмели-сунели Кориандр

Нежная скумбрия с шампиньонами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусное, легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своей простотой и быстротой приготовления. Представляю вам рецепт.

Скумбрия Соевый соус Имбирь Петрушка Шампиньоны Сок лимонный Горчица Перец черный

Картофельная запеканка с копченой скумбрией  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Простое до безобразия, но очень вкусное и ароматное блюдо! Хочу этим скромным рецептом поздравить всех поварят с Вербным воскресеньем!

Картофель Скумбрия Лук репчатый Масло подсолнечное Укроп Мука пшеничная Соль Перец черный

Шашлык из скумбрии  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Такой шашлык можно приготовить на гриле, на углях, в духовке. Шашлык получается очень нежным и вкусным. Подавайте с овощами и зеленью.

Скумбрия Соевый соус Соль Чеснок Перец черный Лук репчатый

Скумбрия фаршированная с грибами  

Категория: Горячие блюда

Мы с мужем любители рыбки и раньше готовили карпика в духовке. А после того, как я сделала скумбрию, муж уже третий выходной просит повторить. Сама по себе скумбрия жирноватая, но в сочетании с овощами очень даже славно и нам хватает одной на двоих. Я похожий рецепт за 2010 г. нашла, но у меня со своими нюансами.

Скумбрия Шампиньоны Овощи Масло подсолнечное Лук репчатый Помидор Сыр твердый Лимон Соль Специи

Скумбрия, маринованная в квасе  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Вкусный и необычный способ маринования скумбрии. Изысканное блюдо для летнего романтического вечера!

Скумбрия Лимон Мята Петрушка Лист лавровый Чеснок Квас Уксус Перец черный Соль Масло растительное

Французский лук, фаршированный скумбрией  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Взяла рецепт из французского кулинарного журнала, немного адаптировала а-ля рюс, и понравилось даже тем, кто не любит лук вообще! Очень вкусный фарш, соус и минимум ингредиентов! Vive la cuisine française!

Лук репчатый Консервы рыбные Пюре томатное Сыр адыгейский Яйцо куриное

Пирог со скумбрией, шпинатом и творогом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Увидела фото этого пирога в женском журнале и не смогла устоять, чтобы не приготовить его! Не обошлось конечно без изменений и дополнений с моей стороны, но результат порадовал! Предлагаю попробовать открытый пирог с овсяным, нежным тестом и начинкой из запеченной скумбрии, шпината и творога!

Мука пшеничная Хлопья овсяные Масло сливочное Соль Вода Скумбрия Шпинат Творог Перец черный Яйцо куриное Молоко
Скумбрия в духовке. Скумбрия в духовке – простое в приготовлении, универсальное, полезное и вкусное блюдо.

Блюдо подойдет как для обычного семейного обеда, так и для праздничного ужина и красивого застолья. Основа создания блюда – подготовка рыбы для запекания и само запекание рыбы в духовке, которое займет не более получаса. На подготовку рыбы у хозяйки уйдет совсем немного времени. Далее духовка все сделает сама.

Рекомендуется рыбу запекать не в открытом виде на противне или в форме в духовом шкафу, но завернутой в фольгу или сложенной в рукав для запекания продуктов. При таком методе приготовления, рыба останется сочной, маслянистой, не будет сухой, также сохранится аромат специй, которые будут использованы в маринаде для рыбы.

Скумбрию в духовке делают цельной, либо нарезают ее на куски. И саму тушку рыбы, и филе рыбы следует посыпать специями для рыбы, рекомендуемыми отдельным кулинарным рецептом. Желательно рыбу сбрызнуть соком лимона, приправить рубленой зеленью, или сложить веточки зелени вместе с тушкой рыбы для запекания.

Хорошо гармонируют со скумбрией в этом блюде такие приправы, как черный перец, молотый или горошком, горчичные зерна, белый перец, лавровый лист. Из овощей рыба при запекании хорошо сочетается с чесноком, луком, морковью, картофелем, томатами, маслинами и оливками.

Рыбу подготавливают, заворачивают вместе со специями или крупно нарезанными овощами в фольгу. Выкладывают на противень или в форму с высокими бортиками. Ставят в разогретую духовку на полчаса. Далее рыбу можно украсить кружочками лимона, либо свежего огурца, нарезанного тонко.

К такой рыбе рекомендуется подать в качестве гарнира отварной рис, отварной картофель клубнями, салат из свежих овощей.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки