Скумбрия в духовке

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Скумбрия в духовке

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Легчайший способ приготовления, а результат изумительный!

Скумбрия Перец душистый Соль Масло растительное Лук репчатый

Скумбрия с грибами и сыром, запечённая в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Подсмотрено на просторах сети. Быстро и вкусно. Простите, фото готового несколько смазаны, сразу не обратил внимания.

Скумбрия Яйцо куриное Зелень Сыр твердый Сок лимонный Масло оливковое Розмарин Шампиньоны Смесь перцев Сметана

Закусочные тосты из скумбрии по-норвежски  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Очень вкусный и пикантный паштет из скумбрии (макрели) на тостовом хлебце с овощами.

Скумбрия Сыр сливочный Сок лимонный Петрушка Лук зеленый Перец черный Редис Корнишоны

Скумбрия с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусно

Скумбрия Лук репчатый Лимон Баклажан Помидор Морковь Соль Перец черный

Скумбрия в духовке с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Недавно подарили мне книгу "Советские рецепты". Привлек внимание рецепт скумбрии в духовке с картофелем. Готовила ее раньше по-другому, а сейчас готовлю только так. Вкусно, просто, необычно.

Скумбрия Картофель Лук репчатый Помидор Тимьян Кориандр Паприка копченая Сок лимонный Масло растительное Соль Перец черный

Скумбрия, запеченная в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Доброго времени суток всем поварятам! Это мой дебют на Поварёнке, так что прошу не судить очень строго ))) Этот рецепт я подсмотрела очень давно в передаче "Смак", когда её вёл ещё А. Макаревич, кто готовил, не помню... Однажды попробовала приготовить, и с тех пор это любимое блюдо нашей семьи. Дети постоянно просили приготовить "вкусненькую рыбку", а дочь, когда вышла замуж, теперь готовит её для своей семьи. Готовится очень просто, быстро, а получается очень вкусно )))

Скумбрия Зелень Лук зеленый Чеснок Соль Перец черный Сок лимонный

Завиванец из скумбрии с беконом  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

... пикник для взрослых. Очень люблю эти рулеты с баклажанами. Готовить просто, быстро. Результат всегда вкусный и красивый. Что еще нужно для удачного пикника?

Скумбрия Бекон Розмарин Соль Перец черный Сок лимонный Соус Зелень Масло растительное Пармезан Чеснок Баклажан Помидоры черри

Скумбрия с розмарином и салатом из кабачков от Джейми Оливера  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Увидела это блюдо в одной из передач с Джейми Оливером. Кто хоть раз видел этого повара на экране, знает, как он заражает своим энтузиазмом) Меня в первую очередь очаровал салат из сырых кабачков. И когда я его приготовила, просто влюбилась в этот салат и блюдо в целом! С одной стороны всё очень просто и быстро, а с другой - такая гармония вкусов! Готовила уже не раз, даже фотографировала... но меня уже замучила совесть, что я до сих пор не поделилась с вами рецептом этого блюда! Простите, исправляюсь)))

Скумбрия Розмарин Кабачок Сок лимонный Масло оливковое Мята Петрушка Базилик Тимьян Перец чили Соль

Пирожки с капустой и скумбрией  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Просто с капустой - вкусно! А так - необычно!

Мука пшеничная Кефир Сахар Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Дрожжи Ванилин Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Томатная паста Смесь перцев Соль Консервы рыбные Перец душистый

Скумбрия с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Эта рыбка - блаженство! Просто палочка-выручалочка, когда нужно сообразить вкусно, быстро и недорого... Скумбрия тает во рту, а в сочетании с картофельным гарниром и просто обалденным соусом... мммм... мне бы очень хотелось, чтобы вы зашли на огонек и уже попробовали! Так что милости прошу!

Скумбрия Картофель Лук репчатый Чеснок Кефир Томатная паста Соус Майонез Сыр твердый Масло подсолнечное Соль
Скумбрия в духовке. Скумбрия в духовке – простое в приготовлении, универсальное, полезное и вкусное блюдо.

Блюдо подойдет как для обычного семейного обеда, так и для праздничного ужина и красивого застолья. Основа создания блюда – подготовка рыбы для запекания и само запекание рыбы в духовке, которое займет не более получаса. На подготовку рыбы у хозяйки уйдет совсем немного времени. Далее духовка все сделает сама.

Рекомендуется рыбу запекать не в открытом виде на противне или в форме в духовом шкафу, но завернутой в фольгу или сложенной в рукав для запекания продуктов. При таком методе приготовления, рыба останется сочной, маслянистой, не будет сухой, также сохранится аромат специй, которые будут использованы в маринаде для рыбы.

Скумбрию в духовке делают цельной, либо нарезают ее на куски. И саму тушку рыбы, и филе рыбы следует посыпать специями для рыбы, рекомендуемыми отдельным кулинарным рецептом. Желательно рыбу сбрызнуть соком лимона, приправить рубленой зеленью, или сложить веточки зелени вместе с тушкой рыбы для запекания.

Хорошо гармонируют со скумбрией в этом блюде такие приправы, как черный перец, молотый или горошком, горчичные зерна, белый перец, лавровый лист. Из овощей рыба при запекании хорошо сочетается с чесноком, луком, морковью, картофелем, томатами, маслинами и оливками.

Рыбу подготавливают, заворачивают вместе со специями или крупно нарезанными овощами в фольгу. Выкладывают на противень или в форму с высокими бортиками. Ставят в разогретую духовку на полчаса. Далее рыбу можно украсить кружочками лимона, либо свежего огурца, нарезанного тонко.

К такой рыбе рекомендуется подать в качестве гарнира отварной рис, отварной картофель клубнями, салат из свежих овощей.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки