Скумбрия в духовке

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Скумбрия в духовке с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

С одной стороны простое, а с другой - очень вкусное и нарядное блюдо на ужин.

Морковь Лук репчатый Соль Лист лавровый Чеснок Укроп Соус-маринад Имбирь Перец черный Сахар Томатная паста

Скумбрия запеченная "Рыбка Женькиной мечты"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В моей жизни много "веснушек". Не тех, что от первых ярких лучей солнышка рассыпаются по всему лицу, а россыпь дорогих, любимых и очень близких мне людей, чьи Дни Рождения мы отмечаем весной. И каждому из них я хочу посвятить хотя бы по одному из рецептов, которые я обязательно понравятся каждой из "веснушек". И этот первый рецепт для моего любимого мужа, чей День Рождения мы отметили 11 марта. И я готовила (уже в который раз) эту нежную сочную рыбку с ярким, пряным и в чем-то даже горьковатым и очень насыщенным вкусом. Присоединяйтесь к нам!

Скумбрия Лук репчатый Укроп Помидор Соевый соус Соус устричный Масло кунжутное

Скумбрия, запеченная с овощами и сыром  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Быстро, вкусно, сытно! Скумбрия получается сочной и нежной, и очень сыыыыырной. Угощайтесь!

Скумбрия Помидор Лук репчатый Сыр твердый Лук зеленый Соевый соус Сок лимонный Специи

Вкуснейшая скумбрия в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Зарегистрировалась давно, но вот только созрела выложить рецепт. Рыбка готовится быстро, а вкус изумительный. Обожаю скумбрию!

Скумбрия Лук репчатый Лимон Масло растительное Масло сливочное Перец душистый Перец черный Лист лавровый Соль Зелень

Салат с запечённой скумбрией  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Красивый, полезный, сытный салат с запечённой скумбрией в фольге с ароматными травами, чесноком и лимонным соком. Запечённая скумбрия, разобранная на кусочки, смешивается с мягким сыром. Подаётся в салате с овощами ассорти и яйцами. Салат заправлен пикантной заправкой. Подойдёт и на каждый день, а также украсит праздничный стол.

Скумбрия Чеснок Соль Сок лимонный Масло оливковое Розмарин Орегано Перец черный Сыр творожный Лук зеленый Огурец Помидор Оливки зеленые Фасоль стручковая Картофель Яйцо куриное Зелень Лук красный Листья салата Бальзамик Горчица Мед

Скумбрия в сладком маринаде с печеным луком  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

В изначальном рецепте была сардина. Сардины у меня не оказалось, а вот скумбрия была.

Скумбрия Лук репчатый Сахар Соевый соус Специи Перец душистый Чеснок

Запеканка из скумбрии и картофеля в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Это мой дебют на любимом сайте. Рецепт я нашла на другом сайте, автор - Людмила Владимировна. Это так вкусно, что я захотела поделиться с вами. Рецепт очень простой. Если заранее подготовить ингредиенты, то это еще ускорит процесс. Получается нежнейшая рыбка гармонично сочетающаяся с картошкой и перчиком. В этом рецепте мне нравится еще и то, что каждый может добавить в него что-то свое.

Скумбрия Картофель Сметана Соль Перец черный Лук репчатый

Скумбрия с овощами в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рыбу нужно кушать хотя бы один раз в неделю, но эту рыбку я бы кушала каждый день!) Данное блюдо предлагают у нас в местном заведении на праздничный стол и всем оно очень нравится. Решила приготовить дома полагаясь на свои кулинарные способности среднего уровня и воаля - получилось даже вкуснее)) Нежная, ароматная, сочная, красивая, одни достоинства) Это мой первый рецепт на сайте, так что не судите строго. Угощайтесь!

Скумбрия Лук репчатый Морковь Перец болгарский Шампиньоны Приправа Горчица Масло растительное Майонез Чеснок Соль Сок лимонный

Фаршированная скумбрия  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Очень вкусно и просто! Мои мальчишки, которых рыбу кушать заставить трудно, умяли вчера всю рыбку без остатка:) Это блюдо, без сомнения, украсит даже праздничный стол.

Скумбрия Лук репчатый Сыр твердый Соль Перец черный

Скумбрия, запеченная в духовке на гриль-доске  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

С недавних пор этот рецепт приготовления скумбрии стал моим любимым и я с удовольствие делюсь им с вами. Фишка приготовления - использование доски, на которой запекается рыба в духовке. Благодаря низкой теплопроводности древесины рыба остается очень сочной и нежной!

Скумбрия Розмарин Сок лимонный Смесь перцев Соль
Скумбрия в духовке. Скумбрия в духовке – простое в приготовлении, универсальное, полезное и вкусное блюдо.

Блюдо подойдет как для обычного семейного обеда, так и для праздничного ужина и красивого застолья. Основа создания блюда – подготовка рыбы для запекания и само запекание рыбы в духовке, которое займет не более получаса. На подготовку рыбы у хозяйки уйдет совсем немного времени. Далее духовка все сделает сама.

Рекомендуется рыбу запекать не в открытом виде на противне или в форме в духовом шкафу, но завернутой в фольгу или сложенной в рукав для запекания продуктов. При таком методе приготовления, рыба останется сочной, маслянистой, не будет сухой, также сохранится аромат специй, которые будут использованы в маринаде для рыбы.

Скумбрию в духовке делают цельной, либо нарезают ее на куски. И саму тушку рыбы, и филе рыбы следует посыпать специями для рыбы, рекомендуемыми отдельным кулинарным рецептом. Желательно рыбу сбрызнуть соком лимона, приправить рубленой зеленью, или сложить веточки зелени вместе с тушкой рыбы для запекания.

Хорошо гармонируют со скумбрией в этом блюде такие приправы, как черный перец, молотый или горошком, горчичные зерна, белый перец, лавровый лист. Из овощей рыба при запекании хорошо сочетается с чесноком, луком, морковью, картофелем, томатами, маслинами и оливками.

Рыбу подготавливают, заворачивают вместе со специями или крупно нарезанными овощами в фольгу. Выкладывают на противень или в форму с высокими бортиками. Ставят в разогретую духовку на полчаса. Далее рыбу можно украсить кружочками лимона, либо свежего огурца, нарезанного тонко.

К такой рыбе рекомендуется подать в качестве гарнира отварной рис, отварной картофель клубнями, салат из свежих овощей.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки