Скумбрия в духовке

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Скумбрия с овощами, запеченная в духовке  

Категория: Закуски

Хочу представить свой рецепт скумбрии с овощами. Очень простое блюдо и легкое в приготовлении, которым поделилась со мной моя коллега, за что огромное ей спасибо, здоровья и долгих лет жизни. Особенно хорошо готовить в пост или если захотелось чего-то рыбного, вкусненького.

Скумбрия Лук репчатый Морковь Томатная паста Масло подсолнечное Соль Перец черный Лист лавровый Перец болгарский

Скумбрия с картофелем  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Давным давно я готовила по этому рецепту, именно с этого сайта, однако сегодня я не нашла его. Искала долго и упорно) всё не то! Этот рецепт мне очень понравился, попробуйте и вы!😊

Картофель Скумбрия Зелень Масло растительное Соевый соус Чеснок Соль Перец черный

Скумбрия в духовке с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Скумбрия с овощами в духовке. Простой рецепт, но получается вкусно и красиво.

Скумбрия Лук репчатый Перец болгарский Морковь Сок томатный Сок лимонный Помидор Масло растительное Соль Перец черный Орегано

Скумбрия, запеченная с лимоном в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Скумбрия, запеченная с лимоном в духовке, получается очень сочной, пряной и ароматной. Маринад делает рыбу очень вкусной. Картофель дополняет блюдо и делает его полноценным. Болгарский перец придает пикантную сладковатую нотку. Это отличное блюдо для семейного ужина.

Скумбрия Картофель Лук репчатый Морковь Перец болгарский Чеснок Сок лимонный Соевый соус Специи Соль Горчица Масло растительное Лимон

Запеченная скумбрия, фаршированная батуном  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

В запеченной таким образом скумбрии гармоничной ноткой будет выступать молодой зеленый лук батун, соединенный с сыром. Рыба приготовится очень сочной, батун придаст ей дополнительный аромат и вкус. Большой плюс такого способа приготовления является и то, что подавать рыбу к столу можно и без гарнира. скумбрия получается не только вкусной, но и довольно сытной.

Скумбрия Сыр твердый Лук зеленый Сметана Чеснок Масло растительное Приправа

Елочки из скумбрии  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Для этого рецепта модно использовать не только скумбрию, а так же любую жирную рыбу. скумбрия - это классика жанра. получается вкусно, сочно и пряно. плюс выглядит оригинально и по-новогоднему

Скумбрия Масло растительное Соевый соус Орегано Соус Сыр твердый

Скумбрия в майонезе, запеченная в духовке

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецепт самого простого способа приготовить вкуснейшую рыбу. Скумбрия, запеченная в духовке, по моему мнению, не нуждается в дополнительных усилителей вкуса, таких как лимон, специи. Приготовить такую рыбу может любой, а испортить её просто невозможно.

Скумбрия Майонез Соль Масло растительное

Скумбрия в фольге в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Скумбрия – благородная рыба. И никто не поспорит с тем, что она еще и очень вкусная.

Скумбрия Лук репчатый Укроп Чеснок Соль

Скумбрия, запеченная в овощном маринаде  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Впервые в жизни запекаю скумбрию. И впервые в жизни филетирую рыбу по заветам мастеров японской окраины ютуба (еще бы в идеале ряд боковых косточек пинцетом повыковыривать), да китайским керамическим овощным ножом. Вах. Получилось интересно, просто, и главное - не сухо. Кажется, что надо много заморачиваться, но маринад легко приготовился по мере приготовления овощного салата к обеду.

Скумбрия Лук репчатый Помидор Масло оливковое Укроп Чеснок Соевый соус Паприка сладкая Перец черный Соль Сок лимонный
Скумбрия в духовке. Скумбрия в духовке – простое в приготовлении, универсальное, полезное и вкусное блюдо.

Блюдо подойдет как для обычного семейного обеда, так и для праздничного ужина и красивого застолья. Основа создания блюда – подготовка рыбы для запекания и само запекание рыбы в духовке, которое займет не более получаса. На подготовку рыбы у хозяйки уйдет совсем немного времени. Далее духовка все сделает сама.

Рекомендуется рыбу запекать не в открытом виде на противне или в форме в духовом шкафу, но завернутой в фольгу или сложенной в рукав для запекания продуктов. При таком методе приготовления, рыба останется сочной, маслянистой, не будет сухой, также сохранится аромат специй, которые будут использованы в маринаде для рыбы.

Скумбрию в духовке делают цельной, либо нарезают ее на куски. И саму тушку рыбы, и филе рыбы следует посыпать специями для рыбы, рекомендуемыми отдельным кулинарным рецептом. Желательно рыбу сбрызнуть соком лимона, приправить рубленой зеленью, или сложить веточки зелени вместе с тушкой рыбы для запекания.

Хорошо гармонируют со скумбрией в этом блюде такие приправы, как черный перец, молотый или горошком, горчичные зерна, белый перец, лавровый лист. Из овощей рыба при запекании хорошо сочетается с чесноком, луком, морковью, картофелем, томатами, маслинами и оливками.

Рыбу подготавливают, заворачивают вместе со специями или крупно нарезанными овощами в фольгу. Выкладывают на противень или в форму с высокими бортиками. Ставят в разогретую духовку на полчаса. Далее рыбу можно украсить кружочками лимона, либо свежего огурца, нарезанного тонко.

К такой рыбе рекомендуется подать в качестве гарнира отварной рис, отварной картофель клубнями, салат из свежих овощей.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки