Брокколи

Всего рецептов: 104
Сортировать по:   

Овощные котлеты с овсяными хлопьями  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Нежные и вкусные постные котлеты из овощей и овсяных хлопьев. Легкие, но сытные! Такие котлеты отлично разнообразят ваше постное меню. Угощайтесь.

Хлопья овсяные Лук репчатый Вода Морковь Тыква Брокколи Соль Перец черный Чеснок Масло растительное Крахмал картофельный

Брокколи по-китайски "Гай лань"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Гай лань - в Китае так называют растение по виду и вкусу очень схожее с брокколи. Мне это блюдо понравилось своей универсальностью. Одинаково вкусно горячее и холодное, самостоятельно и с гарниром!

Брокколи Имбирь Чеснок Грибы Вино белое сладкое Соевый соус Кунжут Масло растительное Крахмал кукурузный Смесь перцев Тмин

Экспресс-картошечка  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Муж неожиданно пришел пораньше с работы и ооочень голодный. Пришлось быстренько готовить что-нибудь вкусное и сытное. На помощь пришла чудо-техника. Для конкурса "Постимся с Moulinex".

Лук репчатый Огурец Майонез Брокколи Картофель Орехи кедровые Масло растительное Соль

Вегетарианский овощной киш  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Очень вкусный, сочный, ароматный пирог. И что удивительно, муж даже не заметил, что в нем нет ничего мясного... обманула я его:)))

Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Вода Брокколи Перец болгарский Кукуруза Шампиньоны Сыр твердый Сливки Сыр мягкий Соль Перец черный Лук-порей

Салат из брокколи с овощами  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Это мой любимый праздничный салат. Попробовала я его в Маньчжурии десять лет назад и влюбилась практически сразу. С тех пор стараюсь готовить как можно чаще. Его очень хорошо подавать на праздничный стол - он малокалориен и его можно спокойно лопать в течение всего вечера, не подвергая себя угрызениям совести. Сплошная польза и наслаждение вкусом. Если у вас брокколи своя, то можно и не бланшировать ее кипятком, а класть в салат сырой.

Брокколи Лук репчатый Перец сладкий Помидор Яйцо куриное Чеснок Петрушка Лук зеленый Уксус Сахар коричневый Соевый соус Масло растительное Масло кунжутное Кунжут

Детский омлет с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Можно конечно ограничится на завтрак обычным омлетом, положив все овощи рядом. Но дети они хитрые))) омлет съедят, а овощи не тронут. И нам мамам приходится выкручиваться вот таким вот способом (мы то хитрее)))

Молоко Яйцо куриное Масло растительное Соль Морковь Капуста цветная Брокколи Горошек зеленый

Пирог с сырным безе "Гармония"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Приятное сочетание куриного филе, брокколи и сыра, покрытое нежнейшим сырным безе, которое создает очень гармоничную начинку этого пирога на основе из слоеного теста.

Тесто слоеное бездрожжевое Грудка куриная Брокколи Сметана Сыр колбасный Сыр голландский Яйцо куриное Соль Специи

Запеканка из брокколи и цветной капусты  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Быстрое, сытное, но достаточно низкокалорийное блюдо, несмотря на наличие сыра. Безпроблемное в приготовлении, а также примиряющее мою нелюбовь к брокколи и нелюбовь моего мужа к цветной капусте. Совершенно другое звучание привычных овощей.

Брокколи Капуста цветная Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Горчица Кориандр Соль Сыр твердый Перец черный Масло растительное

Маринованная капуста "Светофор"  

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Предлагаю приготовить разноцветные маринованные брокколи и цветную капусту к постному столу, которые очень эффектно выглядят на тарелке и скрасят Вашу постную пищу.

Вода Уксус Масло растительное Соль Сахар Соевый соус Гвоздика Чеснок Имбирь Куркума Капуста цветная Брокколи Перец болгарский Свекла

Запеканка с курицей и капустой брокколи  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусной и нежной запеканки с курицей капустой брокколи.

Брокколи Филе куриное Масло растительное Сыр твердый Помидор Яйцо куриное Сметана Соль Перец черный
Брокколи. Брокколи по праву является одним из самых полезных овощей. Об этой капусте регулярно пишут в новостях, советуя включать в меню и взрослым, и детям. Благодаря богатому витаминному составу брокколи рекомендуется употреблять ежедневно, а потому нелишне будет узнать, что можно приготовить из овоща и как это сделать.

Следующий важный плюс брокколи заключается в том, что эта капуста очень быстро и легко готовится. Более того, как раз очень важно не переварить и не перетушить брокколи, чтобы избежать разрушения важнейших питательных веществ.

Итак, что можно приготовить из брокколи? Самым популярным рецептом первого блюда является, без сомнения, суп-пюре из брокколи. Есть этот суп, обладающий нежным сливочным вкусом, с чесночными гренками – непередаваемое удовольствие. Впрочем, брокколи можно добавить и в любой другой овощной суп – например, в первое блюдо на курином бульоне.

Из брокколи можно приготовить множество вторых блюд: потушить брокколи с чесноком, сварить или поджарить и подать со сливочным или сметанным соусом к курятине или рыбе, сделать брокколи с сыром, грибами и т.д. Брокколи добавляют в салаты или запекают ароматные бутерброды под сырным соусом.

Брокколи можно приготовить в микроволновой печи, пароварке, духовке, а также сварить, поджарить или потушить.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки